冰糖葫芦
哈尔滨能向外地人炫耀的食品，大概就只有这一样冰糖葫芦了。外地也有冰
糖葫芦卖，不过只有在极北苦寒之地，这东西才最为正宗。眼下正是萧瑟的秋日，
气候宜人，冰糖葫芦还没得吃。不过，它已经和那漫天的飞雪一起，让我开始想念
那其实很难捱的冬日了。
半夜起来看陈凯歌的《霸王别姬》，第一个让我险些落泪的场面，是那小孩子
说，“这世上最好吃的东西是冰糖葫芦。以后我成了角儿，我拿糖葫芦当饭吃。”
拿冰糖葫芦当饭吃并不是件难事，只要你不怕被别人当成疯子。
其实冰糖葫芦并不好吃，看着比吃着甜，吃着比看着酸。但是冰糖葫芦的确很
好看，好看得总是让你能想起一些美好的物什。走在大街上，发现现在的冰糖葫芦
已经不止是穿山楂了，桔子、草莓、香蕉，五花八门，什么都有。倒怀念起从前的
冰糖葫芦了，那样的通红。看着它，甚至便觉得人生还有希望。我记得有首歌是那
样唱的，“糖葫芦好看竹签串，象征幸福和团圆。把幸福和团圆穿成串，没有愁来
没有怨……”
把幸福和团圆穿成串，没有愁来没有怨……说得那样轻松。如果幸福和团圆真
的像山楂一样那么容易地穿成一串，那该有多好。我想，发明冰糖葫芦的那个人，
一定是个艺术家，一个自己不开心但却希望别人开心的人。
于是又想起另外一个段落，那是在金庸的《倚天屠龙记》里。张无忌的妈妈临
死前留给儿子的，除了“越是漂亮的女人就越是会骗人”的教训之外，就是那半串
糖葫芦。小无忌始终带着那几颗糖葫芦，后来张无忌长大了，每当他感到痛苦无法
忍受的时候，就把糖葫芦从怀里拿出来，吃掉一颗。
我想，能有止痛功效的食品，大概只有冰糖葫芦。这东西真好。
在网上和要好的朋友说话，还是会说，什么时候来哈尔滨作客，我请你吃冰糖
葫芦。
冰糖葫芦只能拿来待客，自己是不吃的。
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