第二十三章

    “线人”是个宝（五）

    将贩卖、加工死猪、死狗的素材“偷拍”到手后，我们决定走访最大的业主—
—成都高新开发区冷冻厂。计划分两步进行，首先是进去暗访，暗访成功后，再跟
随检疫人员去冷库进行检查、执法。

    冷库在成都城郊，老板的办公室设在二楼。我们进去后，看见墙壁上挂着经营
证、营业执照，有一块木牌特别醒目，上面赫然写着：“高新区石羊畜牧医站、验
切检疫点”。

    办公室里生意十分繁忙，电话不断。工作人员一听说我们是来找赵老板的，立
即热情地把我们让到沙发上坐下，一个操着广式普通话的中年人通完电话后，告诉
我们赵老板随后就来，并且热情地向我们介绍生意情况。可能是生意相当好的原因，
他的心情不错。他说，今天早上他们刚刚发走20多吨货，都是发往广东的。根据我
们事先了解的情况，知道此人就是冷库老板之一———老高。

    我们决定先和老高套点话。我们对他说明了来意，他明确地对我们说，这里的
生意十分红火，已经从以前的一个单纯冷冻、加工的冷库发展到现在的收购、加工、
销售一条龙服务了。

    有老板的授意，工人很快就替我们打开了冷库的大门，正在忙着装车的工人们
好奇地看着我们。我们也特地看了一眼那辆车的车号：是一辆广东车。替我们开门
的小伙子说：“我们老板的生意可做大了，广东、湖南、贵州都来要货，这车货就
是发往广东去的，全是狗肉。”

    偏偏在这节骨眼上，我们的偷拍机又报警了，跑到厕所一看，没带子了，而其
他的带子还在外面的车上。我们借口去看看我们的车来了没有，出去换了带子。还
好，回来不久，冷库老板赵连荣就回来了。

    一辆红色桑塔纳开进厂门，停在库房边，下来一位中年妇女，打着手机关了车
门。我们赶紧过去和她交谈，当我们说想进点货时，她手一挥：“可以，我带你们
到冷库看看去。”

    重新进到冷库仔细一看，我们不禁大吃一惊：好大一个冷库！这里足有几千平
方米，里面从地下到库顶，堆得满满当当，大约有好几十吨冷冻加工好的死猪、死
狗肉。在门口的左边，一大堆猪下水、猪内脏泛着可怕的绿光，在左右两侧的急冻
室里，一只只铁盆里盛着死狗，码得整整齐齐。在这里，我们还看到大批标有“湖
南小香猪”的纸箱，有的还打着英文标签。赵老板告诉我们，这些纸箱是湖南那边
派人送过来的，他们生产、加工好以后，就放在这种纸箱卖出去，据她自己说是因
为湖南的乳猪最有名气。当时冷库的温度至少是零下10℃，工人们都穿棉大衣，身
着单衣的我们在里面待了几分钟就冷得受不了，不得已只好出来暖和一会再进去
“偷拍”一会。

    等里面拍得差不多了，我们开始同赵老板谈开了“生意”。我们问：“这些冻
好的猪狗肉都销往哪些地方？”她告诉我们，地方多着呢，哪里都有，“我们主要
销往广东、贵州、湖南。花江狗肉，在广东深圳销得最火”。至于价钱，每吨一般
都在1 万元左右，要便宜的也有。对我们没完没了的盘问，赵老板显得有点不耐烦
了：“你们到底要什么肉？我们做买卖的就图爽快！”说着，她就吩咐小伙计把刚
刚加工完的死狗拿出来给我们看。小伙计从冷库内拉出一个铁盆，里面放着两只刚
刚加工完的狗，软软的，和以前我们看到的一模一样，我们本能地表现出厌恶感。
赵老板好像看出了什么，说：“这种狗现在看起来不太好，是因为还没有在急冻室
里冻，上午才注的水，如果冻了，和你们刚才在库里看的就一样了。”当我们故意
问这些狗为什么是水淋淋的时，工人们被我们的无知惹笑了，说这是因为刚刚注了
水，很正常的，里面的肉没冻以前和这些都一样。

    最后，赵老板给我们摊了牌，如果真想要，坏狗可以6500元一吨，死猪肉可以
6000元一吨。并解释说，有好多外地的食品厂都在她这里进货。

    商量了半天价格以后，看着记者只打听而不真正想买货，赵老板对我们产生了
怀疑，提出要看我们的身份证，我们借口身份证放在外面的车上了，便趁机溜了出
去。

    当执法人员从这个冷库里当场查获大量的病死猪、狗肉和用来加工腐肉的双氧
水、片碱和其他化学物品时，赵老板对着我们哭了：“小兄弟，我把你们当做买卖
的自己人，什么都说了，谁知你们是———这下可把我害惨了。”

    据我们后来了解，赵老板在我们采访完几天后就被抓了起来，不过没几天就又
出来了。现在，她接着干老本行。另据了解，成都周围加工病死猪、狗肉的非法活
动在萧条了一段时间后，又死灰复燃，且有愈演愈烈之势。

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    深圳商报

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