寻找到第四份工作----“华盛顿中餐大酒店”

    肖楠乘电梯来到了这家日本人经营的大酒店，设在10楼的餐厅，在餐厅的入
口处，站在吧台前的身穿红颜色中国旗袍的年轻女服务生，拦住了肖楠的去路。

    “请问，您有事吗？”穿旗袍的年轻女服务生，看着肖楠礼貌地问。

    “您好！我叫肖楠，是料理长佐佐木先生约我来的。”肖楠说。

    “噢，您是中国人，您的日语说得太棒了。对不起，失礼啦。”身穿中国旗
袍的年轻女服务生，突然改用有些生硬的汉语说道。

    “啊，您会讲汉语？”肖楠凝视着面前这个女孩，感到有些出乎预料。

    “只能讲一点点。”她谦虚地说。

    “您好！您就是方才打来电话来的肖楠君吧？”一个五十岁上下的头戴白色
船形帽，上身穿白制服，下身穿黑裤子的男人，打断了肖楠与女服务生的谈话。

    “您好！佐佐木先生。”肖楠认定了这个人，就是在电话里，自称自己是料
理长的佐佐木。

    “请跟我到这边来。”料理长佐佐木，带肖楠来到了酒店的一个包间里面。

    “请在这里稍等一下，我去请经理来。”料理长说完，离开了房间。

    肖楠没有坐下来，他站在房间里，打量着四周。在这个包间里面，有两张各
能容纳十几个人的大餐台，摆在餐台上的餐具，都闪烁着耀眼的银色的光。在墙
壁上，挂着几幅中国的山水画，这可能是酒店，用来营造一种特有的中国氛围吧。
在日本的酒店里，能感受到具有中国风格的氛围，这使肖楠感到很亲切。他一时
间，产生了一种感觉，那种感觉，似乎使他忘记了自己是在日本，好象是在国内
的一家酒店里，等候用餐似的。

    “请用茶！”方才和肖楠在餐厅门口，聊得很投机的女服务生，手里端着托
盘推门走了进来。

    肖楠道了谢，望着离去的女服务生的背影，端起茶杯呷了一口。不过，他对
杯中的中国绿茶的味道，却不能给予褒奖。这与地道的中国茶，真是有天仰之别。

    “初次见面，请多关照！”一个年龄在四十多岁的身高有一米八以上的男人
, 边从装名片用的小皮夹子里，取出一张名片递给肖楠，边说道。

    名片上印着的名字是：山口康治。头衔是：餐厅部经理。餐厅部经理，只出
来同肖楠打了个招呼，就因有事被人叫了出去。

    “请把您的外国人登陆证，拿出来看一下。”料理长佐佐木代替餐厅部经理
山口康治，开始正式对肖楠进行面试。

    肖楠，已经拿到了由名古屋区役所颁发的外国人登陆证，这回面试他十分坦
然。不必因没有外国人登陆证，而提心吊胆了。

    “您有在厨房里，干过的经验吗？”料理长佐佐木手里拿着肖楠的外国人登
陆证，直视着年龄偏大的肖楠问道。

    “有，我来日后，曾在一家日本料理店的厨房里干过。”肖楠向料理长佐佐
木隐瞒了他现在的打工情况，他担心如实说出来，说不定会给自己带来什么麻烦。

    “您的银行存折和私人印章带来了吗？”料理长佐佐木又继续问道。

    “都带来了。”肖楠边回答，边从口袋里，取出了存折和私人印章，放在料
理长佐佐木面前的桌子上。

    “请稍等一下。”料理长佐佐木，拿起肖楠的外国人登陆证和银行的存折离
开了房间。

    “这是一份雇佣合同书，您看后，如没有意见，请把这个表填好！”稍许，
料理长佐佐木返回了房间，在将肖楠的外国人登陆证，和存折还给他的同时，又
将一份雇佣合同书，交给了肖楠。

    这是一家非常正规的大酒店，因此，在管理上，十分严格。这家大酒店，发
薪水是采取的银行转帐的方式。而且，还规定月工资超过8 万日圆以上者，要扣
除个人所得税。肖楠，眼下打的那两家店发薪时，是以现金的方式支付的。而且，
也未曾同他签过雇佣合同之类的文书。

    “交通费......”肖楠认真地看了一遍写在上面的条款，工资是每小时，850
日圆，晚间10点以后，在850 日圆的基础上，增加20% 。最后，他的注意力，集
中到了交通费一栏上，肖楠不禁脱口而出。

    “噢，对不起，我忘记问您了。”料理长佐佐木，用右手在自己的额头上，
轻轻地拍了一下后说道。

    “您来这里时，用的交通工具是什么？”料理长佐佐木问道。

    “是地铁，从鹤舞站，乘地铁到伏见，然后，再从伏见换车到荣下车。”肖
楠回答时，生怕自己说走了嘴，慎之又慎地将事先编好的话说了出来。

    “交通费，每天按往返给您300 日圆。”料理长佐佐木在心里根据路途的远
近，算了一下后才爽快地说道。

    “您一个星期，能打几天呢？”料理长佐佐木，看着肖楠填好的雇佣合同书
问道。

    “我一个星期可以打四天。”肖楠想了想说道。

    这家大酒店的营业时间，是从午前的10点钟，到晚间的11点钟。经过和料理
长佐佐木的协商，肖楠，决定从每个星期的一、三、五、周日的晚间6 点钟，到
10点钟，在这里打工。肖楠之所以选择了从6 点钟打到10点钟，那是因为一、三、
五晚间，从11点到凌晨3 ：30分，他还要在“台湾特色料理店”那里打工。而且，
在每星期的二、四、六的晚间，从6 点钟到11点钟，他还必须到名古屋市中心附
近的“滕一番”那家拉面店里去打工。

    肖楠给自己制定了残酷的打工目标，现在，离他给自己制定的目标还有距离。
肖楠，要把一个星期中，除了去语言学校上课之外的所有空余时间，全部利用到
打工上面。他的这种做法，完全可以同日本电视里，常常播放的野外生存大挑战
节目中的青年人相媲美。在日本青年中，被推崇的挑战野外生存的活动虽然十分
残酷，但他们在规定的日程里，每天至少可以保证有六个小时以上的睡眠时间。
而且，活动大都在一周内结束。肖楠，每天给自己规定的睡眠时间，最多不能超
过四个小时。这种超越极限的生活，鬼才知道何时才是尽头。


　　--------
　　红袖添香


    

下一页　回目录