第45节：“鹿肚炙”原来是入伙饭的下酒菜(1)

　　下酒菜鹿肚炙原来是入伙饭的第四章

　　几年后，刘邦公干赴京，负责为沛县押送徒役去骊山给秦始皇修陵墓。

　　此次西行千里万里，凶险难测。

　　对于徒役而言，这绝对是有去无还的苦役。路刚走到一半，许多徒役就假装
系鞋带或借口方便鞋底抹油开溜了。

　　据《西京杂记》载：“高祖为泗水亭长，送徒骊山，将与故人决去。徒卒赠
高祖酒二壶，鹿肚、牛肚各一。高祖与乐从者饮酒食肉而去。”

　　刘邦估计等赶到骊山，剩下的徒役也全会逃光了的，那时自己也是个死罪难
逃。于是他就停下来将众人招呼到一起，宣布说：“从现在开始，你们大家都各
自逃命去罢，我也要到远地方躲起来了！”

　　众人无不感激涕零，大家各奔东西。徒役中有十多个壮士愿意跟随他一块走。
刘邦索性就拿出徒卒赠送的两壶酒、一个鹿肚和一大块牛肝，与这十几个壮士搂
起一堆火，边烤着鹿肚边传酒痛饮。那时绿林黑道还没有什么“投名状”，这一
餐“炙鹿肚”就算是入伙饭了。

　　从此刘邦带着那些追随他的人上了芒砀山（今河南永城），当起了绿林好汉
的祖宗——山贼。

　　又过了两年，也就是公元前209 年，陈胜、吴广在大泽乡揭竿造反，率领起
义军攻占了陈（现在河南淮阳）以后，陈胜建立了“张楚”政权，和秦朝公开唱
起对台戏。秦末农民起义由此大爆发，秦朝的刑律苛刻残暴，不得人心，各地纷
纷起兵响应。

　　当时沛县的县令也想通过易帜继续掌握沛县的政权。他手下干部萧何和曹参
都是刘邦的铁哥们，便力劝县令将本县流亡在外的刘邦等人召集回来，一来可以
增加力量，二来也可以杜绝后患。

　　帝王宴上的招牌菜00御厨秘笈县令觉得有理，便让刘邦的挚友兼连襟樊哙去
把刘邦找回来。刘邦见有了可以弃暗投明、重新做人的好机会，忙带人往沛县赶。
可此刻县令突然又变卦了，他害怕刘邦回来不好控制，等于是引狼入室，便下令
将城门关闭，不许刘邦进城。

　　刘邦连做皇帝的胆子都有，还怕个小小的芝麻官？

　　他将一封书信射进城中，号召城中的百姓起来杀掉出尔反尔的县令，大家一
起保卫家乡。刘邦的魅力实在太大了，加上百姓对习惯作威作福的县令极为不满，
立刻杀了县令，大开城门，欢呼声震天般迎接刘邦。

　　经过多年的艰难奋斗，布衣刘邦击败西楚霸王项羽，建立了大汉帝国。

　　伏契克说过这样的话：“英雄——就是这样一个人，他在决定性关头做了为
人类社会的利益所需要做的事。”

　　刘邦虽只是一介普通老百姓，却能顺应历史潮流，摸准时代的脉搏，堪称为
大英雄。

　　有着“汉初三杰”之称的萧何、张良、韩信，哪一个不是世之罕见的杰出人
物，哪一个不比新领导有本事？他们为什么会服膺刘邦？贵族出身的项羽在战场
上所向披靡，是阿修罗王转世的一代战神，也算得上当时顶级的精英人物，为什
么会在碰上刘邦之后唱出悲切的《垓下歌》？

　　　　　　　　

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