第38节：王府(5)

　　李嬷嬷上前端了药，敬给徐夫人。徐夫人欠身接了，反觉让茶茶瞧得不自在
起来，就把碗轻轻一搁，绿翘便喝道：“放肆的奴才，敢这样看主子！”茶茶并
不怕她这一喝，反而转过头来望着她。绿翘眼里是满满的怒意，茶茶还是静如湖
水。看了绿翘片刻，她淡淡地收回目光，只看着那红漆盘子的边沿。

　　徐夫人和绿翘同时觉得被污辱了，却又说不出茶茶到底怎么污辱她们了。她
眼里并没有不屑，意思又分明是不屑。仿佛这两个人在她眼里就跟她手里的红漆
盘子、廊外的青藤凳子一样，不过是个东西。

　　李嬷嬷道：“夫人，这茶茶是个哑子，说不成话的，恕她不能请安问好。”

　　“奴才无论叫个什么名字也就罢了，她这胡人的贱名在府中如何使得？”

　　李嬷嬷不卑不亢地说：“这个名字是王爷亲自取的。”

　　徐夫人一时语塞，复又端起那碗，道：“她是番邦之人，礼教疏慢，你好生
管教一下才是。”

　　李嬷嬷称是，复又行了礼，便领了茶茶出来。茶茶没再看那两人一眼，默默
地跟了出来。徐夫人望着她出去，不知低了头想着什么。绿翘却啐了一口，道：
“一双骚眼睛能把人的魂儿都勾去，一看就不是什么好货。”

　　这一回来，已近巳时，李嬷嬷到了后面厨房。茶茶第一次到厨房，一大群人
见了李嬷嬷都垂手静立。李嬷嬷便如边疆大员巡视一般，四面一转，那些早上新
鲜进府，已经洗净的食材便在她眼里过了一遍。她挑了几样，命人拿上跟她出了
穿堂。茶茶抱了一簸箕花菜跟在后面。这一天茶茶才知道，原来厨房里面还能再
有厨房，原来承铎所吃的饭菜便是在这厨房里由李嬷嬷亲手做出来的。

　　她那一簸箕花菜，被清理得非常痛快，把旁枝几刀一切，只剩下芯，再切成
小块，一簸箕也就剩下三分之一。李嬷嬷刀工尤其了得。茶茶站了半天也就洗了
几根细葱，李嬷嬷说：“把它理了。”茶茶疑惑，怎么叫理了，想了想这府上做
东西都浪费，索性不管好坏把细葱外面几层叶子都扒了。这把小葱最后被李嬷嬷
快刀切成了匀净的葱花。

　　里面仆妇已生好了火。李嬷嬷把切好的菜全都端了进去，擦锅下油，上屉蒸
煮，一一做来。那仆妇见茶茶站在那里，就瞅空退了出去。

　　李嬷嬷做一个烧菜，快烧好时，对茶茶道：“盐递给我。”茶茶转头看了一
圈，杯盘碗盏无数，一时面露难色。

　　李嬷嬷道：“你愣着干什么？”茶茶被她一说，连忙埋下头来看那些调料。

　　李嬷嬷已经拿过一个罐子，用小勺子撒了些许到锅里，说了声，“站到一边。”
茶茶便站到旁边。

　　一个菜烧完，李嬷嬷装了一碗，却将剩下的一点儿盛到小碟子里，放在一边，
唤了下人来洗锅。趁这个空，李嬷嬷回过头来，问茶茶：“哪个是糖？”茶茶伸
手迟疑地想指，最后还是收回手摇了摇头。

　　“哪个是油？”

　　茶茶又抬头辨认了一下，仿佛不太确定，最后还是摇了摇头。

　　李嬷嬷怪道：“你就算没做过饭，难道还没见别人做过？！”

　　茶茶再一次窘得摇头，又怕李嬷嬷觉得她故意装傻。然而她过去是做什么的，
那绿翘方才分明说了。

　　“难道胡人不仅不会做饭，连盐都不吃吗？”

　　这个……茶茶很是为难地望着她。

　　“小时候也没见过家人做饭？”

　　茶茶再次摇头。

　　李嬷嬷不再问，只说：“不会就给我学着！”茶茶诚恳地点头。

　　李嬷嬷擦了一下手，突然问：“哪个是盐？”

　　茶茶一愣，拿起她刚刚放了少许的那个罐子。李嬷嬷脸上罕见地笑了笑，回
头去做下一个菜。

　　等到承铎的午饭齐备了，李嬷嬷便把方才盛出来的每样尝了一点儿，茶茶也
跟着吃了几样，没觉得有毒，只觉得味美至极，不由得对李嬷嬷刮目相看起来。

　　午饭后，李嬷嬷就让茶茶认作料，每一样都尝了一遍。再把方才盛出来试尝
的菜叫她细细地尝了尝。不想茶茶竟兴趣浓厚，连午饭都不吃了，只记那种种佐
料。李嬷嬷端了两碗承铎那边撤下来的菜，押着她一块吃了午饭。

　　到晚膳时，茶茶对于厨房里的作料竟然能信手拈来了。油盐酱醋不用说，八
角香料胡椒面，芡粉面粉生姜独蒜，即使她不知道那是用来做什么的，却牢牢记
住了名字。李嬷嬷说了一圈，她没有一样拿错的。

　　李嬷嬷不由得怀疑，“你真没见过这些？”茶茶笑着摇了摇头，示意她再考
一次。李嬷嬷想想也是，茶茶连筷子都用不利落，别说做饭了。虽有疑义，也只
得暂时放下。

　　　　　　　　　　　　　

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