第四章(二) 餐饮部的服务员也归窝头管,一共有三十多个服务员,见他们一行人进来都齐 整整地 站起来迎接。 “这是我们餐厅领班梁美燕,特一级服务师……”窝头又把他的女部下向钱亮 亮介绍了一遍。钱亮亮没想到,这些服务员竟然也有职称,便向窝头问道:“她们 的技术职称是怎么定的?” 窝头说:“都是通过省级旅游饭店管理协会统一考试考上的。我们这里的服务 人员最低的也是二级服务师,都是经过正规考试考的,她们大多数都是从市旅游服 务学校毕业后,我们挑选出来的,我们挑剩下的其他宾馆酒店才能用。” 郭文英赶紧对钱亮亮说:“我们客房部的服务员也都是有服务级别的。” 窝头咧咧嘴:“客房有什么可服务的?扫地擦桌子,铺床叠被,我那个傻老婆 都会干 .” 郭文英涨红了脸要反驳他,看了看钱亮亮,强忍了。窝头又说:“各位小姐们, 这是新调来管我们的钱处长,今后大家要努力工作,把我们的餐厅服务搞得更好, 给钱处长争光,钱处长也才能给你们多发奖金。宾馆靠什么?靠的就是我们餐厅的 饭菜质量和服务质量,我们的工作做不好,就是宾馆的工作没有做好,我们的工作 做好了,就是宾馆的工作做好了。下面请钱处长作指示,来,鼓掌欢迎。” 服务员们就热烈地鼓掌,钱亮亮暗想,我该说的都让你说了,我还说什么?再 说他对这边的事情也摸不清头脑,一下子说不出个子丑寅卯来,怕说出外行话惹这 些服务师们笑话,就说:“今天头一次见面,没啥说的,以后说的机会多着呢,我 干这个是外行,宾馆的接待工作还靠各位的辛勤努力,以后我们共同把工作做好就 成了。” 说完了,窝头带头,服务员们又报以热烈的掌声,反倒弄得钱亮亮挺不好意思。 从餐饮部出来,一行人又到客房部的几幢楼上转了转,来到四号楼的时候,黄 金叶说:“钱处长,到总统套房看看吧?” 钱亮亮好奇地问:“我们这儿还有总统套房?” “有啊,绝对够标准。”郭文英说。 钱亮亮问:“真住过总统吗?” 郭文英说:“还没有,不过可住过国家领导人,我们国家不叫总统,如果叫总 统,那就算住过了。” 钱亮亮听说过高级酒店宾馆里头有总统套房,却从来没有见过,听到金龙宾馆 也有总统套房,暗暗感慨自己孤陋寡闻,在市府大院工作这么多年,竟然不知道金 州这个地方的宾馆里还有总统套房,连忙说:“看看,我还真没看过总统套间是啥 样呢。” 窝头说:“什么总统套间,就是房间大点,摆设多点,这么叫好听点,自己吹 牛骗自己。” 钱亮亮发现窝头挺看不起客房管理,对自己那一亩三分地却充满成就感和自豪 感,对自己的工作自豪是必要的,可是这种感觉要是过分了,就容易妄自尊大、贬 低别人,他现在 就有点自我感觉过分良好的倾向。有了这个看法,钱亮亮就想着 找个机会给他泼泼凉水,让他冷却冷却。 总统套房到底跟一般的套间不同,里外三进,房间的层高至少有三米二三,所 以让人感到非常敞亮。房间的地面上铺着厚厚的纯毛地毯,人走在上面好像突然都 变成了猫,走路 一点声音也没有。房间的墙上贴着樟木护墙板,使房间里散发出 淡淡的樟木芳香。外间是会 客厅,意大利进口的真皮沙发围成一圈,茶几和其他 家具都是正宗南美橡木制作的意大利原装货。靠墙脚摆着一台日本松下电器的最新 产品背投高清晰度大屏幕彩电,还有一整套飞利浦合成音响设备。 客厅的角落有一个小酒吧,有冰箱、酒柜等等,酒柜上摆着洋酒,钱亮亮注意 看了看,认得的有路易十八、皇家礼炮、波拿巴等等,其他的就不认识了,不过从 标签上的年头看,哪一瓶也下不了两千块,这还是商店里的价格,放在这样的豪华 套间里,可能价格就得翻番了。还有国产白酒,茅台、五粮液、酒鬼等等,都是高 档货色。冰箱里摆满了各种各样的 啤酒饮料,大都是知道的牌子,没有什么特殊 的东西。吧台有一套咖啡壶具,还有一套银质餐具和一套紫砂泥壶,看样子是为了 满足住客的不同饮用要求而备的。 “这套餐具真值钱了,纯银的,放在这儿从来没用过,干脆我拿回家算了。” 窝头看了那套餐具馋涎欲滴。 “滚开,除非你偷。”到了郭文英的地盘上,她也就开始气壮起来,对窝头鼻 子不是鼻子脸不是脸的。 窝头说:“钱处长,想不想尝尝正宗的巴西咖啡?郭经理煮咖啡可是一绝,王 市长、蒋大妈都爱喝,让她来个现场表演怎么样?” 让他这么一说,郭文英就有些不知所措,煮也不是不煮也不好,钱亮亮连忙说 :“算了算了,我头一天上班,啥活没干领了你们躲到总统套间里煮咖啡喝,传出 去书记、市长还不得把我给毙了?”大家就嘻嘻哈哈一笑,郭文英也才松了口气。 一伙人跟在钱亮亮后面从客厅来到里面的书房兼办公室,书房兼办公室跟卧室 隔了一条走廊,巨大的紫檀木写字台就像一张单人床,写字台上摆着日历、石英钟、 纸笔等等办公用品,还有一台电脑,郭文英介绍说这台电脑是最新型的,随时可以 上网。写字台的前面摆 着真皮高靠背大转椅,对着写字台还有几张沙发、座椅, 在这里就可以召开小型会议。 郭文英推开卧室的门说:“钱处长,这是卧室,进来看看。” 卧室里摆着一张巨大的双人床,用一床金黄绣花的绸缎床罩蒙了起来,看不出 床上的 其他卧具。卧室的墙面是用淡粉色的皱纹绸裱糊起来的,上面有暗花,整 个房间显得格外宁静、温馨。床的两头各有一个床头柜,上面摆着镀金底座的台灯, 在房间的角落里还有一个镀金底座的落地灯,床边放着一组小沙发小茶几,床的对 面有一个电视柜,摆着电视机、DVD播放机,客人躺在床上就可以看电视、看影 碟、听音乐。