第41节：家事(7)

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　　在那个还没有多少外地人来和田的年代里，白水河离我们是那么地近，它使
我产生错觉，以为我到那儿的河坝子上玩一圈，闭上眼睛，就能回到那样的时光
中。

　　这是唯一、唯一温情的时刻，让我硬不起心肠去说它的坏话。

　　偶尔有一两个名字在传说中的新世界里被我弄丢了，但它仍然有着某种可疑
的气味，指向旧日时光。

　　那么，就请原谅一个内向人的无知吧。自我出生后再也没离开我的福祉，换
句话说，我在一切场合都尽量保持叙述的顺序性。

　　比如，从没人告诉我这条街的来历。

　　听听这条街上那些店铺的名字——

　　喀瓦普（卖红柳烤肉的地方）。

　　萨木萨（烤包子店）：这种包子是在馕坑里烤制的。馅是用牛羊肉丁、羊尾
巴丁，再加一些洋葱、孜然、盐拌成的，把包好的“萨木萨”贴在馕坑里，十几
分钟后就熟了。

　　过西开待。我最爱吃的是和田大桥下面那一家老头儿做的一种圆形的大包子，
他叫它“过西开待”。味道好得呀，啧啧。可那些调皮的汉族人给它起了个怪名
字，叫它“男宝一号”。

　　我不懂。

　　的确，在我十二岁时，我就声称自己只喜欢那些令人惊奇的事物。那时候，
和田还是一个封闭的地方，少有外地的人来。特别是汉人。对于所有来和田的一
个个的外来者，我几乎如数家珍。

　　你要原谅我的拖沓。直到现在，我想要叙述的事情还没出场。

　　不过，你快看到了。

　　古，你总怀疑我没见过世面，让我怎么来说你呢？那时候的和田人，很少看
见有外地人来此。再说了，和田人好像无一例外，对外地人有一种天生的攀结和
好奇。外地人要是走在街上，会有人肃然起敬地远远跟着，流连在他们的身后。

　　不过，在和田当个外地人，也不是那么容易的。古很快就发现，我们这个民
族，不喜欢被凝视。

　　有一次，我和古来到和田城边上一个陌生的村子，一路上走走停停，看到路
边的杨树下，两个年轻的巴郎腿盘在半人高的土台上，像捏泥巴似的在捏一种面
饼——馕。

　　古第一次看到这样的稀奇事，一时兴起，想看个真切，便趴在馕坑边上，朝
里边专注地看，两脚翘得高高的，像只弯曲的大虾。

　　这下坏了，从旁边一间黑洞洞的泥屋子里一下子弹出个年老的妇女，冲着他
大吼大叫。

　　都离开馕坑好一阵了，那位维吾尔族老妇女，还在叉着个阔腰对着他指指点
点，他很心虚地背过身，对着路边的那些树直呵气。

　　我没怎么听，反正没啥好听的，只好比他走得更开。

　　其实，这是我的错，我从未告诉他，我们这个民族的人在烤馕的时候，如果
被人凝视，馕在坑里就贴不住；织布的时候被人凝视，就会出现断线；还有还有，
灌面肺子的时候，要在面肺子上盖一块布，否则，被人凝视了的面肺子就会破。

　　　　　　　　　　　　　

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