我的自闭食谱 我很爱看食谱,每逢报纸、杂志一有食谱我便仔细阅读,非常感兴趣,更会剪 下来保存,以备他日应用。 我在研究一本专教煮蛋的食谱,内有日式蒸碗蛋的介绍,这是我最爱吃的鸡蛋 菜式。今天也剪存了一味凉瓜鱼尾汤的食谱,我在想象着那种清香腥甜……唔,好 滋味。 不过,大概一如以往,我储蓄了厚厚一迭食谱剪报,却不会真的跟着来煮,皆 因永远心情不对。间中我会自己煮食,但为求方便,来来去去都是煲粟米鸡汤、煎 牛排、煎鱼柳、西红柿炒蛋、炒菜、焗鸡、焗虾,重复吃着这几款食物,来来回回, 每星期都是同一个周期,重复与沉闷得像自闭人士。 试新菜要有心情,首先由到街市买材料,要拣要考虑,然后又要跟着食谱做, 调味、睇火、秘门、手势都要正确,要不然会走了味。就是这些心思、精神我花不 起,如果有心思精力余下来,我宁可多写两页小说,多回复十个八个电邮,多创作 一点题材。 我写着这一篇稿之时,一边翻着那本蛋食谱,有蛋豆腐又有蛋福袋,该不太难 做,也会好好味,只是我知道,明天我要入厨时,又只会自自然然做出一碟西红柿 炒蛋,好闷哟! 所以,我的愿望现在加多一项,在完成小说后,我要旅行、搬屋与实行新的食 谱,一定要“下定决心”煮两味新菜式! 最佩服自己的味蕾,居然日复日也不生厌!噢!我是味蕾自闭症患者啊!