第40节:外交风云亲历记(40) 黄昏前后,柯恩先生陪伴我们乘坐他的私人游艇,在波托马克河游览,观赏 华盛顿的夜景。大家促膝谈天下事,也能增进彼此的了解和友谊。 我们回到北京以后,柯恩先生曾两度来中国,当时他已八十高龄,我们还陪 他登上长城,他说这了却了他一生的心愿。 七夫人们的社交任何一个国家派驻美国的大使都是很忙碌的:和美国的官员 们、参众两院的议员们、工商界巨子等的来往都很重要。同时各方面的社交活动 也很频繁,除了正式会见、会谈外,还有许多宴会、酒会、茶会,有时一天得赶 三场甚至四场。乍看起来,繁忙的交际活动太费时间也太累人,如果偷懒,也可 以不去,但只有这种场合才可以广交朋友,才可增进了解和加深感情,所以多数 人还是热心参加各种社交活动的。 在外交界中,夫人们也有一些单独的活动。有人说,当美国的夫人们在一起 的时候,谈话内容多是有关橄榄球赛、球星或是时装、珠宝之类的。当然,这些 都是不可缺少的话题。因为女士们在一起,特别是彼此不太熟悉的时候,不好大 谈国家大事,也少谈外交事务。而这些话题的确能增进友情,增加了解。倘若某 位夫人在她的圈子中有些影响力,那么对丈夫的外交事业来说不无裨益。 我到达华盛顿不久,就有三个妇女社团登门拜访,邀请我参加她们的活动。 我选择了其中一个带有一点官方色彩的、名为国际妇女俱乐部的组织。这个社团 的主要成员有美国国务卿夫人和各内阁部长夫人。比如当时的国务卿舒尔茨的夫 人。 俱乐部通常是分组活动,我编在第一组,舒尔茨夫人也在第一组(据说,她 常参加各组活动)。还有苏联大使多勃雷宁的夫人、白宫办公厅主任贝克的夫人、 国际银行总行行长的夫人,以及印度尼西亚、巴西、墨西哥、法国、突尼斯大使 的夫人等。俱乐部每月有一次聚会,大家轮流做主人,大概每人每年可当一次主 人吧。各国大使夫人做主人的时候,都搞得很有特色,因为这不仅是交友的好机 会,也能借此宣传、展示自己国家的特色。 贝克夫人教我们做煎鸡蛋有一次贝克夫人做东道主,请柬上写着“做美国午 餐”。 美国的食品非常丰富,但我感到美国人不讲究“食文化”,够营养、填饱肚 子就行。那么贝克夫人教给大家做什么样的美国菜呢?肯德基炸鸡、牛肉饼或炸 牛排?贝克夫人的家在乔治镇,乔治镇的建筑多为英国式的一栋栋小洋房,属高 级住宅区,路两旁是一家家布置精美的小商店,这里显得宁静又别有风味。 10点半,我到达贝克夫人家,贝克夫人在门口相迎。那天到的客人真不少, 客厅已经挤得很满了,有商务部长鲍德里奇的夫人及几位议员夫人,其他多是各 国的大使夫人。夫人们三三两两谈得很热闹。在美国,客人挤满了,主人不但不 会感到不便,相反会很高兴,因为客人来得多,证明主人身份高、人缘好,这是 人人求之不得的。美国的招待会、宴会、茶会就怕冷冷清清,那就使主人难堪了。 不一会儿,贝克夫人走过来高声说:“今天到这里来是做美国午餐,现在一 切都已齐备,大家就做起来吧。”随即往餐厅那边走,夫人们跟在后面。那间不 大的餐厅当中摆着一张长条餐桌,没有椅子,桌上摆了数十个用酒精做燃料的小 炉,炉上放着小小的不粘锅,还有塑料制的小铲子以及碗盘、刀叉之类的东西。 于是贝克夫人教大家做菜,等每人站在小酒精炉前后,贝克夫人说:“今天,我 们一起来做煎鸡蛋。这是美国的家常菜,其实平常日子我们也不做这样的饭菜, 要花时间,只有周末才做,因为孩子们特别爱吃。夫人们,希望你们能把蛋煎得 圆圆的,那才叫又好看又好吃哩。”我们都把两个鸡蛋在小碗里打碎,又随着贝 克夫人走到另一张大条桌前,这边大碗、小碗盛着各种配菜:生洋葱丁、火腿丁、 蘑菇丁、辣椒、胡萝卜应有尽有,各人随意取些放在自己的碗里,和鸡蛋拌好。 然后大家点火放油,各显身手了。