第13节：五克拉的Mr.Right（13）

    整整五年时间就这样过去了，从二十四岁到二十九岁，所有的时间她都和邓
肯在一起，现在她还剩下什么？一年前她任职的梅西高级餐厅提供了一个升迁机
会，让她有机会到世界各地挑选开新分店的地点并进行开幕准备——可是邓肯要
求她选择纽约经理的职务，好让他们可以更常见面。他那时可没允诺她一只订婚
戒指。不，戒指得留给那位刚成年不久的处女拉拉队队长，那个女孩永远不必担
惊受怕，无须一次又一次被自己卵巢不断萎缩的恶梦惊醒。而艾米呢，只能勉强
戴上邓肯在她三十岁生日时送的银制蒂凡尼心形链坠，而后还发现邓肯的姐姐和
奶奶生日时也都收到过同样的礼物。当然，如果还要再自虐一点，艾米甚至知道
这个链坠是邓肯的妈妈去买的，好替她工作繁忙的儿子节省挑礼物的时间和心思。

    她从什么时候开始变得如此愤世嫉俗？情况怎么会变得如此悲惨？她非常确
定，这统统只能怪自己。他们刚开始相处时，邓肯与现在大不相同，像个大男孩
似的很迷人，虽然并不特别体贴，但至少比现在要好得多。可是话说回来，艾米
当初也是如此。那时她刚辞去在洛杉矶当服务生的工作回去读厨艺学校，好实现
她从小的梦想。离开学校以来，她第一次得以跟蕾和阿吉亚娜团聚并且被曼哈顿
震慑了，她为自己果敢的行动感到骄傲。然而事与愿违，厨艺学校与她当初梦想
的完全不同。课程既无聊又严苛，每位同学都极度热衷于争取校外餐馆实习的机
会。由于其中大部分人都是初来乍到的纽约客，除了这些同学外谁都不认识，社
交活动变得没有任何隐私可言。米其林星级评定主厨造访时发生的一段小插曲，
会在连煎一份法国吐司都不到的时间内就传遍整个校园。因此，虽然还是很喜欢
烹饪，但在得到梅西餐厅纽约分店“柳叶”的实习机会时，艾米对厨艺学校已不
再抱任何幻想。就是在那段疯狂的、睡眠严重不足的实习期间她遇见了邓肯。那
时她每分每秒都在思考自己在餐饮业里该扮演什么样的角色，并且发现自己喜欢
在餐厅前场招呼更胜于待在厨房。她痛恨主厨们以自我为中心，也痛恨在他们指
挥下毫无创意地做菜；她痛恨无法与那些享用她准备餐点的客人们接触；她讨厌
每天连续八到十个小时都待在蒸汽弥漫、没有窗户的厨房里。只有原料商的吼声
和餐具哐啷的敲打声才让她惊觉自己并非身处地狱。这一切统统不存在于她原本
想成为世界名厨的浪漫幻想中。更让艾米吃惊的是，她发现自己非常喜欢服务生
和吧台酒保的工作，这些工作让她得以跟客人或其他服务生多聊聊天，而当她稍
后成为副经理，负责统筹餐厅里的一切事宜时，她更是享受这份工作。她陷入重
新定位自己人生与职业生涯的混乱中，生活忙碌得不得了，到现在她才终于察觉，
那时的自己有多容易被邓肯那样的男人勾搭上。正因为如此，阿吉亚娜拖她去参
加某慈善晚会的那晚（那年阿吉亚娜拖她去了好几十个这样的晚会），艾米才会
立刻被邓肯所吸引。

    在邓肯接近艾米的几个小时前艾米就已经注意到他了，虽然直到今天她还是
说不出个所以然来。可能是他微皱的西装和松开的领带（品味保守却又搭配得刚
好）与她平常经常看到的松垮的尼龙厨师装很不同，也可能是他似乎认识全场所
有人的自信表现吸引了她，像是拍拍男人的背以示友好，或风度翩翩地亲吻女士
脸颊，跟朋友或即将成为朋友的众人颔首为礼。这么有自信的男人是谁？能够如
此自在地周游于这么多人之间却不会露出不安神色的人是谁？艾米的眼睛跟着他
在房间里穿梭，起初暗暗窥视，之后则用一种自己都没发现的热切目光追踪他的
身影。等到晚会上那些年轻的专业人士大都散场去吃宵夜，而阿吉亚娜也跟当晚
的男伴先行离开时，邓肯才出现在她身旁。

   

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