忘忧咖啡 这是我第二次在蓝于泽的银色Porsche 睡着了。 第一次,是因为酒醉;这一次,是因为哭得累了而入睡。 醒来以后,蓝于泽并不在车内。 我环视周围,发现车子停泊在同上一次一样的地方。 暮色朦胧,周围一片寂静,寥寥无几的行人没有因为黑夜而焦虑,反而悠闲地 聊着走着。这就是巴黎,浪漫而雍雅,美丽而休闲,不分昼夜。 蓝于泽正靠坐在车头前抽着烟,若有所思的仰望前方,朦胧月色将他高大颀长 的身形完美衬托出来,散发一种感性不羁的气息。 我缓缓的下了车,感觉到我渐渐的靠近,他背着我淡淡地问:“醒了?” 我不知该说些什么,只是轻轻的应了一声:“嗯。” 他依然没有回头,背对着我凝视前方。 我走到他身傍,静静的和他一样,坐靠在车头前,和他一起仰望着前方。一样 的前方,却各有所思。 从他口中重重喷出的烟雾袅袅上升,伴随着沉默在我们中间弥漫。 良久,他熄灭了烟蒂,终于说了一句:“皓过几天就会回来了。” 听到蓝于泽说的话,我的忧心好像减去一半,原来他会回来,是会回来的,我 内心一阵欣喜。 蓝于泽转过头,眯着眼睛,一丝似笑非笑望着我问:“你很开心,对吧?” 我望着蓝于泽,神情专注又迷茫,坦白地说:“有些开心,有些不开心。”我 心中还有太多需要答案的疑惑。 “有些问题让皓回来的时候自己告诉你吧。”他显然读出我的思绪,在我还没 开口问以前,语气轻柔而笃定的道。“你不要再胡思乱想了。” “嗯”我没有再追问。 过了不久,他轻缓开口问“想喝咖啡吗?” “嗯,好。”我其实并不习惯喝咖啡,我说不习惯是因为我并不讨厌也没有喜 欢,我总觉得很多人喝咖啡其实是因为那是一个习惯,并不是因为真的喜欢,就像 抽烟一样,是一个很难戒掉的习惯。我尽量让自己不去接触一个可以让我‘习惯’ 而不是‘喜欢’的任何东西,包括食物或饮料。 无论如何,这一刻,我没有拒绝。 一踏入咖啡屋,我眼光顿时被那具有艺术装饰风格的嵌艺内饰所吸引,那是我 见过最别致的一家咖啡屋。桌上,墙壁上各式各样,极具特色的饰品生动地吸引着 我,牵引着我进入那一幕又一幕咖啡王国的古老传说。咖啡屋里弥漫着轻盈舒适的 古典音乐,更叫人有着一种浪漫的轻松,轻松的浪漫。 我仿佛走进了一个‘第三空间’。那一瞬间,我突然明白了村上春树说的: “真正吸引我的,与其说是咖啡的味道,不如说是咖啡的某种风景……”还未品尝 这里的咖啡,我已经被这里的‘咖啡风景’迷住了。 蓝于泽挑了一张靠近窗户的桌子,一名样貌清秀的女服务生朝我们走来,用着 日语亲切地向蓝于泽寒暄,然后,我惊讶的发现蓝于泽竟说得一口流利的日语。蓝 于泽望着我愕然的眼神,浅笑对我说:“这家咖啡屋的老板是个日本人。”虽然如 此,他还是没有解释为什么他懂得说日语。 “你想喝什么?蓝山,曼特宁,拿铁,还是卡布奇诺?” 其实对很少喝咖啡的我,什么蓝山,曼特宁,拿铁,还是卡布奇诺都是没有差 别的,看着蓝于泽寻问的眼神,我打趣随口道:“有没有忘忧咖啡?” 蓝于泽凝视着我的眼眸闪烁一丝光芒,微扬薄唇,露出一抹兴味的笑意,“有。” 蓝于泽口操流利的日语和女服务生对话,似在向她交待‘我的饮料’。女服务 生则一直微笑的点着头。 望着蓝于泽闪烁的眸光,我忽然也有所期待,期待我的那杯‘忘忧咖啡’。真 的会有‘忘忧咖啡’咖啡吗?如果咖啡真的可以用来忘忧,那我想也许我会愿意爱 上这个‘习惯’。 我的眼神因好奇而跟随着那名女服务生,见到她转身走到音响旁边,翻找了一 下,取出一张淡黄色封面的CD,打开盖子,把它放进音响,取代正在播放的古典音 乐。 唯美悦耳的音乐顿时轻柔舒缓地泻意出来…… 浪漫优美的旋律轻轻飘飘地萦绕在这精致的咖啡屋里……仿佛在娓娓诉说一则 动人的爱情故事,深情而浪漫,温柔而动人。我不自觉地陶醉,陶醉在那如诗如画 的浪漫琴弦里,纵然那是我未曾听过的一首钢琴曲。 这时候蓝于泽缓缓起身,走向正中央的吧台,折起袖子,颇有研究的‘巡视’ 了眼前装满一个个来自世界不同产地,各式各样的咖啡豆罐子,最后打开其中一个 罐子,将一捧咖啡生豆放入一个滚筒式的烘焙机。远远的我看见那一粒粒一颗颗深 褐色咖啡豆正在烘焙机里快乐的跳跃着。 随后他将咖啡豆放在一个锯齿式磨豆机将它们研磨成细致的咖啡粉,刚刚那位 日本女服务生在这时候小心翼翼的捧出一个华丽典雅,像似一座天秤般艺术品的金 属与玻璃结合的咖啡壶放在吧台上。 蓝于泽先在金属壶中加入适当的水量,並紧密地盖上。过后再将研磨好的咖啡 粉放入另一端的玻璃壶中。接而他將金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将 酒精灯盖住。然后,点燃酒精灯,待水加热后,热水轻盈的随着那虹吸管慢慢地流 到玻璃壶中与咖啡粉亲密交接,我看见金属壶中的水越来越少,重量也越来越轻, 最后酒精灯盖反弹盖上熄火。当金属壶不再加热冷却后,便经由虹吸管一头的过滤 器将咖啡与咖啡渣分离,接着慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。最后蓝于泽轻巧的手 将咖啡壶上的‘水龙头’打开,将精致的咖啡杯装满。 最后的最后,蓝于泽取起了一个银色拉花奶壶,动作轻盈熟炼的将奶壶拉高, 有技巧的晃动着奶壶,在咖啡上拉出一个图案。 我吃惊愕然凝视着眼前的一幕,看着他高大修长的身影娴熟的煮着咖啡,宛如 一个专业的咖啡师;那些咖啡器具就像为了蓝于泽而准备的,等待并衬托着他制造 出一个非凡的‘艺术品’。 从开始到结束,我从来不知道原来泡一杯咖啡是需要这么多的程序,也不知道 原来泡一杯咖啡是可以这么的‘艺术’,更不知道蓝于泽的一双巧手除了弹琴以外, 竟然还可以那么专业优雅的泡煮咖啡。 蓝于泽从吧台捧着一杯热气腾腾,香醇濃郁的咖啡放到我桌上,薄唇微微扬起, 微笑对我说:“你的忘忧咖啡。” 我终于看清楚了咖啡上的拉花图案,那是一朵忘忧草。这是我第一次感受到咖 啡的美丽。 杯子里的咖啡发出的芬香弥漫在我周围,美妙的音乐继续飘扬在咖啡屋里…… 我闻着这浓香的咖啡味,看着咖啡上漂亮精致的忘忧草,一股悸动深深地沁入我的 心中…… 我微微仰首,正好望进蓝于泽深情温柔的眼眸,这一刻的他,仿佛另一个人似 的,平日的野性不羁忽然消失无影,取而代之的是那温和贴心。 “每一个人,都应该有属于他自己的咖啡,这一杯是你的。”蓝于泽附身坐回 我对面的椅子。 女服务生再次地走来,为他端上他的咖啡,蓝于泽喝了一口,温柔继续道: “也许这一杯咖啡无法解决你的烦恼,但却可以让你暂时忘记烦忧。” 凝视着他温柔噙笑的深邃眼眸,一阵暖流跟随悸动默然浮现在我心中,我微微 一笑,道:“谢谢。” 终于我喝了这杯‘忘忧咖啡’,一杯他热切为我泡煮的忘忧咖啡…… 一丝甜味,一丝微酸,隐约中带点类似花香的味道,喝完后不久,感觉有股很 厚很粘的甘甜遗留在嘴里。 这就是忘忧的感觉吗?我不知道,唯一知道的是那悸动与暖流还深深地沁在我 心中…… 蓝于泽看着若有所思的我说:“喝咖啡其实喝的是一种心情。情绪低落时,喝 杯咖啡,融化忧郁;心情飘忽不定时,喝杯咖啡,苦涩会与甜蜜交织;心情开朗时, 喝杯咖啡,会发现阳光其实很灿烂。” 从选择音乐,亲自泡煮咖啡,到喝咖啡,我蓦然发觉蓝于泽原来是个如此讲究 的人。 我深深地注视着眼前这个俊美帅气的容颜,如果没有皓,也许我会喜欢上眼前 这个男人吧,一个弹琴弹得很棒的男人,一个煮咖啡的时候却像在制造一件艺术品 的男人,一个可以为我不理会他人眼光在巴黎街上伏地挺身的男人…… 可惜,这个世界上没有如果…… 手中的咖啡依然弥漫着一股淡淡的,罂粟般的迷人气息。我微垂了眼眸,再喝 一口,一股淡淡的清香依然回转在我口中。“你刚刚的样子,看起来就像一个专业 的Barista(咖啡师) 。”我好奇的问:“你在这里打过工还是在这里学过泡煮咖啡 和LatterArt (拉花)吗?” 我发现自己突然对蓝于泽感到好奇,这是以前从未有过的想法。 他脸上一片平静,目光柔和的说:“咖啡店的老板是我妈妈。” 我瞪大眼睛,再次愕然说:“你刚刚说这里的老板是日本人,那你……” -------- 虹桥书吧