第14节:毒手伸向婴儿的三鹿(5) 而如果想让加入三聚氰胺后的鲜牛奶的营养比协调,一般还要在鲜奶中加入 水和脂肪,但脂肪的加入是很难的,必须要加入专业匀质脂肪。这种手法绝不是 一般的奶农能掌握得了的。 三鹿集团在各个乳源地都建有奶源中转站,负责将奶厅及散户的牛奶收集起 来,送往企业的加工厂。 奶源中转站的模式主要有3 种:第一种是奶农自己筹备资金兴建;第二种是 与三鹿合资兴建;第三种是三鹿自己建站。但不管是哪种形式都要经过三鹿的验 收,收奶也需要三鹿的工作人员把关。 奶厅是集中挤奶的地方,奶农只需要将奶牛及时赶到奶厅,挤奶的工作是由 奶厅工作人员来完成的。挤奶时,除了为奶牛挤掉三把" 细菌奶" ,剩下的程序 将全部采用机械化,鲜奶是在真空的容器中抽取、流动、储存的。 挤奶之后,牛奶直接灌入奶灌车,这个环节中奶农只需要知道自己的奶牛产 了多少奶,一个月后结算就行了。专家认为在这个流程中,奶农根本就不会接触 到鲜奶,是没有任何机会造假的。 有的奶农还说:" 我们自己家里的孩子都是喝三鹿婴幼儿奶粉长大的,如果 我们是造假人员,怎么会毒害自己的孩子?三鹿的毒奶粉就是奶贩和三鹿验收、 收奶人员勾结作案的结果,三鹿集团将毒奶粉的责任扣在奶农的身上真的是让我 们这些奶农太气愤了!" 在奶粉生产过程中,有加入三聚氰胺的可能性吗?三鹿集团获得了国家科学 技术进步奖,会做出这样的事情吗?三鹿集团副董事长张振岭坚称:" 三鹿是大 企业,内部掺假的事情是绝不会发生的。" 而有的专家则指出,如果在奶粉制造过程中加入三聚氰胺,就不会受溶解度 的限制,想加入多少三聚氰胺都可以。 天网恢恢,无耻罪犯终落法网 毒奶粉事件发生之后,中国的政府和司法部门采取了严厉的措施。 2008年9 月13日,国务院启动国家重大食品安全事故I 级响应机制,用以处 理三鹿奶粉的污染事件。河北省政府勒令三鹿集团停产整顿,并对有关责任人做 出处理。有关部门也将对三鹿婴幼儿奶粉从奶牛养殖、原料奶收购到乳品加工等 各个环节展开深入而全面的检查。 同时,河北省政府决定对三鹿集团的关责任人做出处理,三鹿集团董事长和 总经理田文华被免职并刑拘,石家庄市分管农业生产的副市长张发旺等政府官员 也相继被撤职处理。 经过初步调查,石家庄官方初步认为,三鹿" 问题奶粉" 是不法分子在原奶 收购中添加三聚氰胺而引起的。在警方的协助下,至9 月14日,已经传唤了78人, 拘留了19名嫌疑人。这19人中,有18人是牧场、奶牛养殖小区、奶厅的经营人员, 1 人涉嫌非法出售添加剂。河北警方仍在全力彻查,但不可否认的是,河北省的 重点仍放在奶农的身上。 9 月15日,石家庄三鹿集团股份有限公司向因饮用三鹿婴幼儿配方奶粉导致 出现婴幼儿患者的家属道歉。 三鹿集团在道歉信中除向患儿及家属道歉外,还特意强调河北省公安厅已经 刑事拘留19名嫌疑人,其中两名已经被依法逮捕。 从道歉信的内容来看,三鹿集团在毒奶粉事件上仍没有对自己内部的问题进 行反省,只是强调外部原因。 9 月17日,质检总局宣布取消食品业的国家免检制度,声称所有已经生产的 产品和印制在包装上已经使用的国家免检标志不再有效。同时,质检总局还宣布 撤销蒙牛、伊利和光明三个牌子液态奶产品的" 中国名牌" 产品称号。 2008年9 月16日,石家庄市委做出决定,鉴于三鹿集团股份有限责任公司法 人代表田文华对毒奶粉事件负有很大责任,免去田文华石家庄三鹿集团股份有限 责任公司党委书记的职务。而三鹿集团按照董事会章程及程序,也罢免了田文华 董事长的职务,并解聘了她总经理的职务。 河北省委常委扩大会也在16日召开,研究决定同意石家庄市委提出的有关建 议,并在前一段事实调查认定的基础上,先对部分" 三鹿奶粉事故" 负有领导责 任的相关人员作出组织处理。