十、肉店和供应站 城市的北区划为屠宰场,还有十四座建筑物作为配套。这个地区并不因它的职 业性质而意味着残忍。据我所知,别的地方却因每日杀牲,或者处理肉类、脂肪、 兽皮等等,人们竞变得粗鲁起来。这个地区还有些厨房,专门用来烤、煮和清洗牲 畜,不过都谈不上精美和可口。由于他们讲究清洁卫生,所以那里还设有洗衣间, 供人们洗涤衣被。 食物供应楼分为若干专间,那里有牛油、猪油、羊油、脂油和兽脂,以及诸如 此类的供应品;除此之外,还供应干鲜鱼类和各种各样的家禽。这些食物不但卖给 本地居民,对于外地来客和行旅商贾也照样供应。虽则在这个岛上,有极大的机会 发展商业,可是当地的居民从个人的情况来说,是不从事这项活动的。这项工作留 给经过挑选的人专门来做。于是,真正的交换价值体现出来了,其目的看来不完全 在于营利,而是更多地在于增加物资的品种;其结果使得每一个地方的特产都能交 流到这里来,可以说,世界上的全部优点我们这一个地方似乎都有了。从这一点看 来,对于我们这块小小的地方,对于人们的施主上帝的慷慨,我们的认识就愈来愈 清楚了。最后,作为大家的天赋才能也就变成为每一个人的天赋了。在这里,我暂 且不准备多说关于这方面的事,因为这个主题将要在别的章节里重复出现,而要优 先谈及的其他方面的问题真是太多了。瑟罕那和他的两个同伴凯普芝尔和扎尔费特 负责这部分的工作,并且还要负责调节下属的日常生活和安排他们的工作。 -------- 泉石书库