第七章  难得“吃”心人

    当一位法国国王去世的时候，他的遗体就成了精密尸检的对象。遗体从喉咙到
髋骨被一刀划开，然后内脏被取出并保存起来。

    这个仪式并没什么不好的，毕竟它可以上溯到古埃及时期。但是，在路易十四
接受这最后的检阅的时候，事情却出了点岔子。本来，所有法国国王的心脏都应该
被盛人镀金的骨灰盒里，以使他们得到永恒的安息，但“太阳国王”路易十四的心
脏却进了一个英国怪人的肚子——这也许只是个故事。

    这件事全怪法国大革命。没错，路易十四在国民起义之前几十年就死了，但他
是王室成员，而且他的后代路易十六上了断头台。在那个年代，贵族们的日子可不
好过，死掉的贵族也不例外。

    愤怒的暴民们冲进了圣但尼斯大教堂，捣毁了在荣耀中沉浸了半个多世纪的路
易十四的坟墓，偷走了路易十四保存完好的心脏。

    接着，那颗心脏被卖给了英国贵族哈考特勋爵。然后，他又把心脏转卖给威斯
敏斯特大教堂的教长威廉·巴克兰（William Buckland）牧师。善良的巴克兰牧师
死了以后，那颗心脏作为遗产的一部分传给了他的儿子弗朗西斯·巴克兰（Francis
Buckland）。弗朗西斯的朋友们都管他叫弗兰克，他的脑袋里全是科学思想，但他
也十分古怪。他是英国动物环境适应协会（Society for the Acclimatization Of
Animals ）的创始人之一，创建这个协会的目的就是从世界各地进口奇异的动物，
以丰富英国的食品供应。

    有那么一阵子，巴克兰很满意袋鼠大餐、鸵鸟点心和其他类似的动物食品，但
他的口味很快就开始向更奇特的领域发展。他几乎尝遍了各种内脏器官，下面轮到
路易十四的心脏上餐桌了。

    据史料记载，巴克兰在某天晚上把那颗风干了的心脏端上了宴席。

    一位当时在场的宾客后来目瞪口呆地回忆道：“我这一生吃过不少稀奇古怪的
东西，但我还从来没有吃过国王的心脏。”

    三下五除二，太阳国王的心脏变成了一群饕客的下酒菜。

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