后记 典心 夏天到了。 夏天真的到了。 当我亲爱的娘亲,将电费帐单扔到阿心仔脸上,用最甜蜜的口吻,要我自个 儿付电费时,夏季的存在感,瞬间强烈得让我想哭。 母命难为,阿心仔咬著电费帐单,含泪游回电脑前柯稿,深怕付不起电费, 被政府给断电。要知道,夏天夜里的温度,热得可以烤鱼,要是没了冷气,我大 概会从「沙西米」被烤威鱼乾。 这本[ 问狼君] ,写的是楚卿卿服霍应,故事是发生在[ 驯汉记] 下集的时 候。大概是先前写[ 驯汉记] 时,习惯铺大格局,这一本的故事差点也写成上下 集。 啊,亲爱的编编,你怎麽在发抖呢?我只是就差一点,没有真的写成上下集 啊,乖,擦擦眼泪,不哭不哭喔! 再下一本故事,也是古代故事,写的是俊美军师秦不换,书名是[ 月儿圆] 我很喜欢这个书名喔,在下一本书里,再服你们说说书名的典故。然後,[ 月儿 圆] 结束後,就将开始另一个新系列。 目前脑袋里有现代、古代两套系列,我陷入苦恼,老是在想著该让哪一套先 上场,各位要不要来点意见呢? 对了,在[ 驯汉记] 里有提到,要来办个活动。那时候写得昏头了,忘记交 代细节,有兴趣的读者们请看过来唷! 请猜猜,挽纱城的原身是哪里,猜出的请者,请写明信片给阿心仔,我会抽 出五个名额,各送签名的[ 驯汉记] 一套。活动时间,到下本[ 月儿圆] 上市日 为止,得奖名单会公布在新系列的第一本上。 让我偷偷的告诉各位,加杲真想抽奖,记得去看[ 驯汉记] ,在那部书里, 挽纱城提得较为详细,大夥儿也比较好猜些。 这个夏季,读者们都在做啥?对阿心仔来说,暑假可有个不可缺席的重头戏 美食展。 每年夏天,台北都会举行美食展,打从学生时期,我就每期报到,展出的时 间,只差没驻扎在会场外头。每天到场,盯著美食,口水狂流的结果,造成胖鲸 鱼差点脱水。 这次展览,主题是面食。 现场有人表演拉面技巧。这类拉面又叫杜面、摔面、神面、风面,是中国四 大面食之一,师傅动手拉面的时候,现场面料到处飞,他拉的动作很流畅漂亮, 但我跟朋友躲得很远。 另外,还看见了猫耳朵、刀削面等等,被日本美食漫画形容得出神入化的食 物。比较特别的是「凉皮」,台湾并不常见。 阿心仔的好友们一致同意,凉皮倒是很像较薄的板条,差别在於,凉皮是用 凉拌的方式来吃。 提到面食,绝少不了饺子。此次的饺子种类繁多,除了[ 中华一番] 里,小 富家的升龙使,其他的饺子大概都上了展览会场了。 当学生的时候,田为贪吃,曾经跟著学校里的美食研究社去吃「饺子宴」, 那是饭店招待,两天一夜的行程,参加者可体验陕北的菜肴,「饺子宴」是重头 戏。 师傅们的功夫其是惊人,将近二十道的饺子,外表没半道重复。四喜饺子、 鸳鸯鱼饺子、鲜贝一字饺子、豆沙刺蜻饺子、白菜花饺子、菜花饺子等等,以清 蒸为主,但也有菊花汤饺子。 端上桌的饺子,有捏成金鱼的、鸳鸯的、绣球的,甚至还有企鹅的。 阿心仔拚命的吃啊吃,跟著同桌伙伴,努力把饺子吃完。当晚回房後,不消 多久,呻吟声四起。 我们都忘记了,饺子很不好消化呢! 然後,经过一夜折腾,可怕的试炼还在等著我们。 你们知道早餐是吃什麽吗? 饺子! 饭店居然拿水饺当我们的早餐,所有学员,走到餐厅,全都脸色一青,迅速 奔回房里,躺平休息。 知道了吧?再好吃的东西,吃久也会腻呢! 这次美食展,有种小吃很有趣,大夥儿肯定都吃过,却不知道它来历不小。 [ 礼记。内则] 篇记:「淳熬、煎酸,加於陆稻上。沃之以膏,日淳熬。」 很拗口的一段话吧,翻译成白话文是,煎好肉酱,盖於米饭上,并饶上猪油与饭 拌匀吃。 猜出来了吧?这是油肉及呢! 下次吃油肉饭时,记得膜拜一下,感怀它存在那麽久,填饱那麽多人的胃。 另外,每次参加美食展,心里总是有默默的惘怅。记得第一次购买门票时, 我真的以为,当我把钞票交给售票小姐时,除了门票外,小姐会实给我筷子与纸 盘,哪里知道付出钞票後,门票是拿到了,但筷子与纸盘不见踪影,取而代之的 是一叠精美简介。 呜呜,栽要简介做什麽?这又不能吃! 原来,美食展并非我梦想中的试吃大会,进了程头,只能对那一盘盘好菜行 注目礼,压根儿不能动。 每一年,随行的朋友都必须拉住我,避免馋虫冲脑的阿心仔失去理智,扑向 那些美食你们不觉得这是一项酷刑吗?菜是给人吃的啊,当我的眼睛享受过它的 美丽後,我的舌头会更渴望进一步了解它。麻烦哪个人去跟主办单位就一声,在 参观区旁,记得开上几桌,让我们解解馋。 记得曾经有一次,跟著长辈们去某间四川餐馆用餐。 第一盘端上来的,是色彩鲜艳的冷盘,用各色蔬菜排出白鹤流云。阿心仔跟 朋友拿著筷子进攻,吃掉白鹤、吞掉流云,只差没挟起衬底的芥兰啃食。 几分钟後,美丽的女服务生走来,对著我们微笑。 「小姐,这是看盘。」 「啊?」 「看盘。」她重复,加重第一个字的语音。 啊! 我们懂了,只是白鹌已经下了肚,流云也飘缈无踪。呜呜,师傅,对不起, 我们不是故意要吃掉你的看盘的! 好啦,闲话说到这里为止,咱们下本书再见喽,咕得白。 ----------- 浪漫一生OCR