第十四章  “三吃贾家井鲤鱼”

    《实报》刊出整版广告，版面十分爽眼：一条鲜活的大鲤鱼摆在盘子里，一行
黑体大字写着“先得月饭庄独家经营贾家井鲤鱼”。经过这些天的宣传，贾家井乃
“海眼”早已家喻户晓。贾家井的鲤鱼更是妇孺皆知。就连井中捕得大鲤鱼的二愣
子也一举成名。

    先得月饭庄的经理辛本财抓住时机，不惜重金独家买断贾家井鲤鱼，及时隆重
推出天津名菜“三吃贾家井鲤鱼”。所谓“三吃”即：金钵炸鱼头，紫铛烹鱼身，
银池煮鱼尾。金秋时节好风光，一条贾家井鲤鱼三吃，下酒、佐餐、啖汤，举家酒
足饭饱，老幼遂心顺意，其乐亦融融。先得月饭庄的举动很快就轰动了津门。素负
盛名的华界四大美食家罗隐伯、卢笨生、徐独婴、郑临窗，联袂前往先得月饭庄，
近水楼台先品为快。关于贾家井鲤鱼的美味，四位高士异口同声赞道：此鱼只应天
上有，不枉此生先得月。据业内人士透露，“三吃贾家井鲤鱼”这道大菜的价格，
令人咋舌。

    第二天《庸报》发表社论“官沟街奇观贾家井，先得月佳肴三吃鱼”。其中引
用了四大美食家的言论。圈内人士一看便知，此文显然出自吴朗夫之手。天津南市
街面上有句俗语：商家要想发大财，新闻记者把轿抬。说的就是这种广告效应。《
庸报》是天津的大报纸，影响不小。贾家井鲤鱼的消息随着《庸报》传进了租界，
顿时成为新闻。那一座座小洋楼里，无论是颐养天年的前清遗老，还是风头正劲的
洋务新贵，纷纷打通先得月饭庄的订餐电话，无论价格多么昂贵也要尝一尝贾家井
鲤鱼。一时间，熊掌燕窝反而没了行市。

    不过本埠文化界仍然有人持将信将疑的态度，认为一口普通水井即使果真连通
海河，恐怕也难以出产欢蹦乱跳的大鲤鱼。

    针对此，《国强报》发表署名“耳顺”的文章，笔锋雄辩，说理有据，与《庸
报》社论文风实无二致。“耳顺”写道：“四川省有自贡地方，盛产井盐，海内闻
名。既然巴蜀之国井中产盐，堂堂天津大都会也，井中为何不可产鲤鱼耶？贾家井
出产鲤鱼味道鲜美，已成定论。然此井乃镇守津门之海眼，属淡咸两合水，忽一日
倘若井中捕得刀鱼，也绝非天方夜谭。”

    贾家井不但出产鲤鱼，还有可能出产脍炙人口的刀鱼。《国强报》虽然是小报，
但它的文章仿佛点燃了除夕之夜的爆竹，“贾家井鲤鱼”轰响津沽上空。

    ------
    今晚报

下一章　回目录