楔子

    看到坐在客栈里的客人只有小猫两只，身为一店之主的凤舞长长的叹了一口
气。

    唉! 这教她如何能不叹气呢? 曾经风光一时，客源不断的西凤客栈竟然会冷
清至此，平均一天的来客数不超过十人，这样的惨状不要说她要叹气了，要是她
那已仙逝的曾曾祖父和曾祖父以及她的爷爷现在仍存世的话．三位老人家恐怕不
只是叹气，而是会抱在一起痛哭流涕才对吧!

    她是不知道曾曾祖父在世的时候西凤客栈在他的经营下是怎样的情形，她只
是从一些垂垂老矣的长辈们的口中知道，由曾曾祖父一手创立的西风客栈在一百
年前可是他们龙凤镇排名第一的大客栈，她听过最夸张的说法是每天进到西凤客
栈的人潮从早到晚都没断过，一批批进来又一批批出去，那盛况用“穿流不息”
来形容也不为过啊!

    这样的说法也许真的是太夸张了，然而一直到了第三代风舞的爷爷接管两风
客栈时，店里面依然是人来人件的景象。

    她记得爷爷是个慈祥的好人，没有人不喜欢他的，也因为他的和气待人．西
风客栈延续了前两代的繁荣，生意好得不得了，店里经常客满，不论在什么时候
都是人声鼎沸、充满了活力，不管是在地人还是路过龙凤镇的商人、旅人，大家
都知道西风客栈是龙凤镇价钱最公道、吃住方面都是最好的客栈。

    但是，再繁华的事物终有它衰退凋零的一天，西凤客栈也不例外，这家百年
老店在交给第四代的店主，也就是凤舞的父亲凤雏之后，那往日的繁华热闹就离
西风客栈愈来愈远了。

    风雏是在十年前从父亲的手中接下西风客栈的，身为蚀子的风雏自小就爱吟
诗作对，整日埋首书中．他自认没有人比他还要有学问，却活到四十岁才勉强中
了秀才，举人考了五次都是名落孙山。这样的他对如何经营生意自然是一窍不通，
西风客栈会变成今天这惨不忍睹的模样，可以说是他一手造成的。

    做生意和做学问是不能相提并论的，风雏存半年前终于认清这个事实，为了
不让这家百年老店毁在自己的手上，他不顾家人的反对，自作主张的把西凤客栈
这个重担交到他唯一的女儿——年仅十七岁的凤舞手上。

    就这样，风舞被迫成了西凤客栈第五代的嚆主，年纪轻轻的她对做生意和她
的父亲是一样的一窍不通，更何况她的年纪尚轻，人生的历练也不足以让她对客
栈的生意能像前三代店主那样的了解，以至于这家百年老店到了凤舞的手上似乎
只有继续走下坡的份了。

    即使所有的条件都对凤舞不利，凤舞却从不气馁，她绝对不愿意让西凤客栈
存自己手上结束。

    这间客栈对她来说不仅仅是百年老店这么简单，它是联系他们风家五代的宝
贵资产啊! 她的曾曾祖父、曾祖父、还有爷爷，他们不知道历经了多少不为外人
所知的辛苦才把客栈传到她手上，她怎么可以因为自己的懵懂无知就把祖先们毕
生的心血给毁掉呢?

    该是好好整顿西风客栈的时候了! 这半年来她为此尽了最大的努力。

    首先，她把请来帮忙的人数减到最少，厨房现在只剩下一个黄大娘，跑堂兼
掌柜的是黄大娘的儿子黄小虎，所以现在在店里帮忙的外人只剩下他们两个，其
他的工作都由她来做，就算再辛苦，她也一定要把某些不必要的开支减到最少。

    节流她是做到了，可是开源的话，她就真的无能为力了。

    毕竟是百年老店，又加上年久失修，从外表看来西风客栈就像一个苟延残喘
的老人，随时都有倒下的可能。

    雪上加霜的是，一年前西风客栈对面开了一家新的客栈，叫做东龙客栈，这
家新客栈不出几个月的时间就把西凤客栈给彻底打垮了。

    西凤客栈在凤雏的“调教”之下本来就岌岌可危，现在又冒出这么一家面积
是西凤客栈的两倍大，布置装潢都是最上等的东龙客栈，不用想也知道谁胜谁负，
白痴都看得出来。

    难道真的没有办法了吗?


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