一 湖南人把邵阳大曲称为“邵胡子”。我后来才知道,这种酒常用在邵阳当地人 的丧礼酒席上。 今天是老钱和小安到家来吃饭,带了这个。一口酒下肚,我觉得自己变成了蒸 汽机,天灵盖“呜呜呜”地上下跳动,耳朵“咝咝咝”地往外冒热气。回过神来, 我眯着眼睛说:“这东西不错呀。”老钱看着我,嘿嘿嘿地笑了。小安从厨房走出 来:“第四道菜,虎皮青椒。”然后擦擦手,坐在我身边,说:“本姑娘的手艺如 何?”我拿筷子指了指:“特别喜欢你做的土豆。”小安问了个不需要回答的问题 :“是吧?”我说:“怎么做的呀?”小安说:“把油烧红,先炒,放盐,炒香, 然后加水进去,把电磁炉的火力调到中档,一直把水闷干,加葱花,这样就把土豆 做成土豆了。” 老钱吃饭的样子有些难看。 我和小安是端着吃,老钱是把碗放在桌子上,左手下垂,扭曲脖子,嘴巴凑过 去,一边盯着菜碗一边往嘴里像扫地似地扫饭,非常有节奏地“一二三”。咀嚼的 时候嘴也不离开饭碗,依然贴着饭碗嚼来嚼去,依然盯着菜碗。嚼完后,嘴巴一咧, 又重新开始“一二三”。 大脑容量不够的人往往用小肠容量来弥补,老钱起身去盛他的第五碗饭时,小 安正给我传授“虎皮青椒”的做法,门开了,林林扶着门框站在门口。 我站起来,接过她的书包,问:“没吃饭吧?”林林看了看饭桌,说:“吃了。” 小安也起身:“林林听完讲座了。”林林看了看我,说:“嗯,听完了。”小安说 :“来尝尝我的手艺吧。”林林说:“好啊。” 小安坐到了老钱身边,林林坐在了我身边,非要把脚搭在我身上。 这顿饭很快吃完。 送小安和老钱下楼后,我慢腾腾地回家。一走进去,林林就在厨房里举着茶油 壶抱怨:“小安居然在菜里放了这么多油,这可是茶油啊,她还真舍得。你看,苏 厉你看,她把案板弄得脏兮兮的,又得大扫除一次,呀,居然还戴了我的专用围裙, 我真是无语了。”我说:“好了好了,这顿饭我俩不是都有份么?”林林说:“什 么嘛!难吃死了。”我说:“是呀是呀,尤其是土豆,被她闷得像泥巴,又难吃又 没营养。你看你做出来的,硬梆梆的土豆多有口感多营养。” 林林说:“今天是第五天,我在寝室里越睡越不安心,以为你偷偷走了,所以 跑来看你在不在。没想到你不仅没走,还有人为你做饭,活得挺滋润的嘛。” 林林伸长脖子,朝卧室里看了看:“没进我们的卧室吧?” 林林拉着我的手,看了又看:“我现在放心了。” -------- 虹桥书吧