第二十一章西湖醋鱼 小五,朱珠,赵茵对好不容易得到的绝密情报透露给大宋,最后竟落下个每年 花10万元,20万匹绢买5匹马的结果感到十分失望。 朱珠骂道:“想不到堂堂大宋赵匡胤以武功立国,才传到第三代就如此不济!” 赵茵鄙视道:“这个道理很简单,就象大家都说中国人人种不行,不适合踢球 一个道理嘛,南方人从来就没有北方人剽悍啊!” 小五叹道:“其实都是赵匡胤惹的祸,杯酒释兵权,让开国大将一个个在家赋 闲养老,却用一批没有实战经验的文职干部带兵,真到用兵时就吃亏了!算了!不 谈这些沉重的话题了,你们有什么好的建议没有,呆会儿去哪儿?” 赵茵道:“好啊!看来看去总是看到人家欺负到头上来的感觉真不好!咱们去 看看岳飞怎么样?” 公元1112年,河南开封。 小五看着朱珠责备道:“怎么回事,看岳飞怎么来到了开封?” 朱珠拍拍头道:“哎呀!搞错了!不过谁让汤阴地方这么小,万年表上的地图 都没有,能怪我吗?” 赵茵道:“既来之则安之,开封是首都唉,走,咱们血拼去!” 小五求道:“难道女人除了血拼就不知道点别的吗?” 朱珠笑道:“一个不喜欢血拼的女人一定不是个合格的女人!你不知道吗?” 三人逛了差不多有2个时辰,朱珠看着小五难受的样子,上前拍拍小五的肚子体 谅道:“怎么样,饿了吧,走,找家酒店搓一顿去!” 小五灵机一动建议道:“那咱们吃一顿原汁原味的‘西湖醋鱼’去吧!” 朱珠敲了小五头一下道:“你省省吧,‘西湖醋鱼’是杭帮菜,原汁原味?在 这儿?开封?” 小五笑道:“这你就不懂了吧!‘西湖醋鱼’是由一宋姓的大嫂创制的,所以 又叫‘宋嫂鱼’!这宋嫂是开封人氏,‘宋嫂鱼’也是在开封出的名。后来由于宋 政府南迁,宋嫂不愿给金人作菜吃,就将自己的事业也随着迁到了杭州的,所以呢, 要吃原汁原味‘西湖醋鱼’我们现在在开封也能吃得到!” 朱珠不相信道:“真的?” 小五道:“不信咱们找找去,肯定能找到!” 于是三人沿街到处问有没有做‘宋嫂鱼’的,得到的答案都是没有啊,不知道 之类的。 赵茵取笑道:“这回露出尾巴来了吧,在开封出的名,怎么开封人都不知道?” 小五摸摸头奇道:“不可能吧,再找找!”一抬头,看见一中年妇女在路边支 了一小摊,前面竖着一酒旗,上书“宋氏大排档”。小五兴奋道:“就她了,算算 时间的话估计她目前可能还处于创业阶段,走!” 三人来到摊前,小五问道:“宋大嫂,请问您这儿做不做‘宋嫂鱼?’” 中年妇女一抬头道:“兄弟,我不是宋大嫂,孩子他爹排行老五,人家都叫我 宋五嫂,你搞错了!” 朱珠笑道:“哪,五嫂,你这儿做不做‘宋嫂鱼’啊?” 五嫂道:“看你们也饿的狠了,你们告诉我怎么做,我学着收拾收拾!” 朱珠看了小五一眼象是征求意见还吃不吃了? 小五道:“哪有劳五嫂,这种吃法我在朋友那儿吃到过,用的鱼是鲤鱼,先用 旺火汆鱼,再用小火煮上片刻即可,以保持鲤鱼的原汁原味!我朋友那边的食客据 说是吃得‘五花马,千斤裘,呼儿将出换此羹,与尔同品宋嫂鱼!’” 五嫂笑道:“大兄弟真会说,我先试试看,吃了不中可别说我!” 朱珠见五嫂豪爽,笑着瞪了小五一眼:“他敢!” 五嫂哈哈大笑入橱准备去了,一会儿工夫,端出一盘热气腾腾的鱼羹来,小五 刚要举筷子,突然道:“哎呀,坏了!” 五嫂忙问道:“怎么啦?” 小五道:“忘了叫你放点醋了!” 五嫂笑道“你早说要放醋啊!我刚才还担心呢!” 赵茵问道:“你担心什么?” 五嫂笑道:“刚才我倒酱油时不小心弄错了,将醋当成酱油了!没想到还歪打 正着!” 三人大笑,赶紧尝了一口,不约而同叫起好来,小五叫五嫂也尝尝。 五嫂尝了一口赞道:“这是我做的吗?孩子他爸还天天骂我笨手笨脚的,这回 我要叫他SHUT UP!” 从此五嫂就开了家“宋嫂鱼羹”专卖店,慢慢就在开封创下了自己的品牌不说。 小五三人吃罢宋嫂鱼后,打听着来到了汤阴的岳家村,问清楚岳飞家的地址, 刚到门口,听得里面传来了一大娘的打骂声:“我打死你这个不争气的小畜牲!才 上了几年书就敢戏弄新老师?下回你还敢不敢了!” 一男孩的声音道:“娘,我再也不敢了!我改!您别打了!” 朱珠赶紧推门进去,拉住大娘问道:“大娘,怎么回事啊!可别打坏了孩子!” 大娘怒气冲冲地又打了一下道:“你自己对阿姨说该不该打?” 男孩低头擦了擦眼泪,没吱声。 大娘气道:“这小兔崽子,今天新来个先生叫他自我介绍时,他竟说自己姓岳 名复,害得人家新老师一叫他回答问题全班就哄堂大笑,让人家新先生下不了台, 真是反了你了!” 三人忍住了好笑,朱珠劝道:“小孩子年纪小,不懂事,慢慢教育他以后注意 点就行了!” 小五教训岳飞道:“下回可别说自己姓岳名丈了!” 把岳飞逗的破涕为笑, 看了他妈妈一眼又低下头去! 朱珠瞪了小五一眼,和赵茵一块将大娘拉到一边安慰去了! 小五将岳飞拉起小声说道:“不错,够聪明的!” 岳飞忍不住得意起来。小五又问道:“你长大了想做什么?” 岳飞想了想道:“我要去少林寺学武!” 小五问道:“为什么?” 岳飞道:“等我学好了武功,就不怕金国鬼子来打草谷了!我就能保护我娘和 我们家的粮食了!” 小五想了想,一运气,右手食指在墙上按了一个洞,岳飞看得睁大眼睛,接着 一头跪下求道:“求师傅教我武功!” 小五道:“要我教你武功,你先得答应我一个条件!” 岳飞道:“什么条件?” 小五道:“一是要为‘大宋之雄起而努力读书’,不许再耍弄先生!第二要立 誓‘尽忠报国’,就象你背上的刺字一样!” 岳飞道:“我背上没有刺字啊!” 小五奇怪地看着岳大娘心想你还没给他刺字呢? 小五于是问岳飞道:“你怕不怕痛?” 岳飞咬牙道:“只要能学好武功,我什么都不怕!” 小五赞道:“有骨气!”想到岳母刺字乃有名的爱国主义教材,于是对大娘道: “大妈,你来给他刺上‘背上铭’,让他时时刻刻不忘尽忠报国!” 大娘脸一红,道:“我自己的名字都不会写,怎么给他刺字啊” 小五大奇,再一想也有道理一个农村老大妈不会写字也正常! 朱珠道:“还是我来吧!” 准备好针和墨,朱珠悄声问小五道:“是刺简体字还是繁体字?” 小五道:“当然是繁体字啰!这时候哪有什么简体字!” 岳飞脱了上衣,跪在关公神像前虔诚地祈祷了几句,神情坚定地说道:“开始 吧!” 朱珠慢慢走到他背后,一针下去,岳飞动了一下,但随即又忍住一动不动,朱 珠为减少他的痛苦,出手如飞,快速刺完了第一个“尽”字。岳飞吐了一口浊气, 刚要张口说话,朱珠又是第二次飞快地刺了下去,岳飞只得又憋住气,朱珠动作快 如闪电,“忠”很快就刺完了,岳飞还是想要张口说话,朱珠劝道:“你还是憋住 这口气好一点!”快速地将“报国”两个字刺好,只见岳飞长吐了一口气,喊道: “冤枉啊!” 朱珠道:“怎么啦?” 岳飞道:“你怎么刺得是繁体字!王安石改革时简化过的简体字你不知道啊! 害我多吃了几针的苦!” 朱珠一伸舌头:“啊?”抱歉道:“对不起啊,我就教你一套武功作为补偿吧!” 岳飞道:“这还差不多!” 于是朱珠,小五,赵茵三人就在岳家村住了半个月。小五教了一套“岳家散手”, 朱珠则教了一套“岳家枪”,赵茵没事就教了些现代兵法。三人见岳飞学得差不多 了就告辞离去! 从此岳飞牢记为大宋之雄起而读书的誓言,闻鸡起舞,勤练武功,在16岁的那 年报名参加了宗泽领导的解放组织,成了一名光荣的爱国主义战士。 在艰苦的斗争岁月里,岳飞研究了西汗初年抗击匈奴战争和北宋与辽的大小百 余场战争之后,结合赵茵教的兵法,于1131年发表了<<抗金游击战争战略的若干 问题的研究报告>>一文,提出:“在抗金战争中游击战是主要的,正规战是辅助 的”的崭新观点。分析指出:“目前大宋相对与金国来讲是个大而弱的军事弱国; 金国则是小而强的军事强国。金国在大宋占地甚广,但因兵力不足,在占领区必然 要留下大量空虚的区域,在这些区域由于大宋广大敌后区人民的爱国热情,就有了 开展大规模游击战的基础。”精辟地阐述了:“游击战争的基本原则是尽可能地保 存自己的力量,最大限度地消灭敌人的有生力量。以达到驱逐金狗,迎接在靖康之 耻中被劫持的两个皇帝徽宗和钦宗,恢复大宋的大好河山的伟大目的” 这篇研究报告,引起了宗泽的重视,派岳飞指挥一队兵马,深入敌后进行游击 战的试验,到1136年,已经有了5年游击战经验的岳飞又写了一篇对整个抗金战争具 有高瞻远瞩的指导意义的<<论持久战>>一文。指出了持久战的三个阶段: 第一:金国之战略进攻,我之战略防御阶段。 第二:金国之战略保守,我之准备反攻阶段。 第三:我之战略反攻,金国之战略退却阶段。 驳斥了“人种论”导致的亡国论调,也驳斥了“资源优势”得出的速胜论。指 出:“只要全国人民以‘拯救受苦受难的二帝’为精神动力,在以高宗皇帝为核心 的第二代领导集团的英明指导下,抗金侵略战争必然以我大宋的全面胜利和金国的 全面失败而告终!” 这持久战的观点一出来就成了指导全国人民抗金战争的指明灯,统一了全国舆 论界的论调,增强了全国人民抗金的信心。岳飞本人也被高宗皇帝任命为抗金先遣 军第八路军的司令,也就是在这以后,岳飞着重培养自己在5年艰苦的游击战中锻炼 出来的“岳家军”,并颁布了“两大原则,三大纪律,八大注意”: 两大原则:第一:冻死不拆屋;第二:饿死不掳掠。 三大纪律:第一:一切行动听指挥。第二:不拿群众一针一线。第三:一切打 草谷所得要交公。 八大注意:说话和气;买卖公平,童叟无欺;借东西要还;损坏东西要按200% 赔偿;不打人骂人;不损坏庄稼;不调戏良家妇女;不虐待俘虏。 由于有了良好的战斗纪律和英明的指挥,岳飞所率领的第八路军迅速发展壮大, 短短的4年时间就成为抗金战争中的绝对主力,连金国太子金兀术都忍不住感慨道: “撼山易,撼八路军难!” 战争格局果然按照岳飞的预言迅速发展,转眼到了1140年,抗金战争已经到了 岳飞所说的持久战中的第三阶段---战略反攻阶段,高宗皇帝任命岳飞为抗金河 南战区司令。此时金兀术发现事态危急,急忙收缩战线,退回开封严防死守。双方 在开封郊外的朱仙镇短兵相接,一场大战一触即发。 这天深夜,岳飞召集全军举行誓师大会,在会上发表了<<将抗金进行到底, 对金狗的最后一战>>的演讲: 同志们,朋友们,女士们,先生们还有新闻界的朋友们: 你们好! 今天是什么日子?今天是抗金决战历史上具有重大意义的日子!(掌声) 从今天起,对金战争已处于最后阶段,最后地战胜金国侵略者极其一切走狗的 时间已经来到了。在这种情况下,我大宋人民的一切抗金力量应举行全国规模的反 攻,密切而有效地配合政府军及其他敌后抗金游击队作战。河南战区,东北敌后战 区及其他人民军队应在一切可能的条件下,对于一切不愿投降的侵略者及其走狗实 行广泛的进攻,歼灭这些敌人的力量,夺取其武器和资财,猛烈地扩大解放区,缩 小沦陷区,同时必须放手组织武装工作队,成百队成千队地深入敌后之敌后,组织 人民群众,破击敌人的补给线,配合政府军作战;必须放手发动沦陷区的千百万群 众,立即组织地下武装力量,准备起义,配合从外部进攻的政府军。对待敌人应该 象秋风扫落叶般残酷,REMENBER!对敌人的仁慈就是对人民极端不负责任的残忍! 凡此一切,都是为着加强我军对敌人的进攻!大宋抗金解放战争的新阶段已经来到 了,全国人民应该加强团结,为夺取最后的胜利而斗争!(热烈的掌声和哨声) 我们打到黄龙府,迎接两位正在受苦受难的皇帝回国,到那时我再摆庆功宴和 各位痛饮!(掌声) 下面由政委牛皋同志给大家布置一下今天的作战阵型!大家欢迎! 掌声中牛皋挺着大肚子笑着上了演讲台,布置道:“今天岳帅提出的是一新阵 型,‘一零九’阵型,即九前锋,一后卫。九前锋是岳飞,岳云,张宪,岳雷,岳 霖,岳震,杨再兴,王保,还有临时招来的外援陆文龙。一后卫呢就是我牛皋啦! 什么也不说了,冲锋陷阵就靠你们了,有我这经验丰富的老后卫在你们身后,你们 就放心大胆地冲吧!” 当晚,岳飞在朱仙镇大破金兵,史称“朱仙镇大捷” 正当抗金形势一片大好之时,在后方高宗皇帝突然想到要是到时候徽宗和钦宗 真要回来了,自己这皇帝可就干不下去了!于是派同样担心自己首相位子不保的秦 桧为谈判专家,和金国商谈和解的可能性! 金兀术一听大喜,自己正要落败时,对方竟然叫暂停,求之不得。于是威胁秦 桧道:“要和平共处,可以,你们先换人,将岳家军换下场,否则免谈!” 于是高宗皇帝一日十二张红牌,将岳家军连队员到教练一起罚下场,先回京述 职,顺便组织英雄汇报团在全国范围内做巡回汇报,介绍岳家军的英雄事迹,进行 爱国主义教育! 岳飞一接到红牌,痛心疾首,长叹一声:“十年心血,化为乌有!” 岳飞一回到杭州,高宗皇帝立即提升他任国防部副部长,在京待命。暗地里派 秦桧加紧了和金国的和谈进程! 岳飞一日闲赋在家,来到旺旺酒店借酒浇愁,刚登上楼梯,见靠窗而坐的一南 两女竟是自己的三位师傅,只是一时不敢相信,正犹豫间,只听那男子叫道:“好 徒弟,别来无恙啊!” 原来三人告别岳飞后,直接来到了1140年的杭州,想看看1000年前的杭州的模 样,刚巧碰上了将事业南迁的宋五嫂,故人相见,俱是欢喜,宋五嫂作东,请三人 上楼喝上一杯。凑巧,三人刚坐下,岳飞又出现了。 岳飞大喜上前奇道:“三位师傅,二十年不见,还是这么年轻,太夸张了吧!” 三人笑而不答。 朱珠笑道:“恭喜你呀!荣升部长了!” 岳飞叹道:“师傅见笑了!我宁愿现在在战场上浴血奋战,而不是在杭州这花 花世界把酒浇愁!” 师徒四人正寒喧间,五嫂端出做好的鱼羹送上来,五人重新坐好。 小五见岳飞神色凝重,不便打搅,于是问五嫂道:“五嫂,最近生意怎么样?” 五嫂叹了口气:“还能怎么样,混日子呗!” 朱珠问道:“是五嫂的醋鱼不好吗?不可能吧!” 五嫂道:“哪倒不是。只是如今兵慌马乱的,除了那帮腐败分子,谁还有心情 来吃什么鱼羹啊!” 朱珠笑道:“其实还是有市场的,民以食为天嘛!” 赵茵道:“肯定是你广告没做好!” 五嫂问道:“要怎么做广告啊?” 朱珠拍着小五对五嫂道:“你问问小五啊!” 五嫂急切地看着小五。 小五微微一想,看了岳飞一眼道:“我有个主意!” 五嫂道:“哎哟!我的大兄弟,你快说啊!” 小五笑道:“哪得问问我们岳部长干不干?” 岳飞道:“有什么能帮上忙的师傅尽管吩咐!” 小五道:“很简单,只要你一句话就行!” 岳飞道:“什么话?” 小五道:“岳家军抗金战争中唯一指定食品------宋嫂鱼!”