国粹外延 我们的人是很有一些保持国粹传统的,不但坚持不改,而且还带到国门之外。 我们有些国粹是美妙的,而且引来很很多多的艳羡,但有些国粹则超级不雅。 比如我们的人一般说起话来大体上会比黑人安静比白人喧闹;我们买起东西来比旁 的人都爱挑捡;我们的人在任何公共秩序中大都不习惯排队。美妙的那些国粹我们 自己心知肚明,我们一定也是会保持这种美妙的。不美妙的东西今天我想说上一说, 看得通的我们无则加勉,看不通的我们也只好慢慢自己消化。我的一说,聊做备忘。 美国的鸡蛋是用纸盒装的,每盒12个,价格多在八毛钱以上一块三毛钱以下, 在超级市场买鸡蛋时总能看到细心的中国妇女超级仔细地把每一盒鸡蛋都打开来, 把各盒之中的大鸡蛋敛进同一个盒子之中,然后拿去付款。有人指摘时,该等仔细 之人多还以一个超级白眼。母亲到美国后有天到超级市场去买豆苗,回来时报怨说 看到了很讨人厌的事情,一个中国女人站在豆苗堆前身手利索地把看得到的所有豆 苗嫩尖统统掐去,装入自己的菜蓝内。再看母亲买回的豆苗,果真就多是“坚实的 基座”。 去服装店内买衣服,最怕走在前面的是位同宗,一但走过,原本包在整齐塑料 袋内的衣物只要被看中果真无一幸免地通通被抻揪出袋,接受超级苛刻的审视。 三伏天去朋友家做客,坐不到20分钟却坐出了好几身大汗,问其为什么不开空 调来自我舒适一下,朋友苦着脸说他住的房子是中央统一空调的那种,空调总机一 开则几房都开,房东为了省电,就整个夏天索性一不开几个房都不开。非但如此, 据朋友讲,每个冬天到了法定该开暖气的时辰时,房东依法也是会开暖气的,但是 这样循法举措也是有“但书”的,因为房东会在任何可能的时间段中绕房巡游,不 允任何房客开窗户以免“放跑热气”,如有违犯,该房东则几步冲上楼来重申他自 制的明令。细一问房东出处,果真是我们中国人。 宅区游泳池内池容有限, 10米左右之长5米左右之宽,一人游略宽,两人游略 窄,更因为男女邻居低头不见抬头见,没人乐意找上池去“袒裎相见”,老美们的 此中规则无一不是恪守“轮流”二字,大家往往偷偷地在自家窗帘之后观察妥当, 捱到无人时方施施然现身池边。偏是中国人本信邪,每到兴头起来时,穿着中国式 超级不堪敝体的游泳裤拉儿带女地冲出家门就进水,把正游得兴起的女邻居无言以 对地逼退,然后黄肤黑发的一家人水花溅处满耳唐腔,齐齐地泡在池内猛享无穷欢 乐。 早年间,台湾放洋的一位名科学家回台之后对万千同胞食客无论相熟与否只要 是同在一桌就对盘中餐万筷齐下的祖习大喊不习惯,经年累月地撰文呼吁公筷制度 能在全台湾的每一餐桌上推广。在中国说到推广公筷制度其实还是件很远的事,这 里面内含的一个尴尬是我们祖上就是这样的,说是“不习惯”多少有点装孙子,倒 不如谈“改良”为恰当。但有时看至到不少同胞在超级正式的餐宴上也都是口水相 传,虽有公筷公勺却视而不见、弃之不用,就不免觉得有点难能恐怖。悠久的祖习 与现实的礼貌之间孰轻孰重是个问题,须知同桌的并都不是你家的小二小三之流, 放尊重些则最好。其实类似在吃的方面我们还有一些小节应改。比如我们最好不要 在铺了洁白桌布的餐台上把从嘴中咀嚼而出的鸡骨猪杂一并尽吐展示在桌布上,须 知此桌布虽是每餐必洗,但您老人家从嘴中撕拉而出的杂物却已是被口水搅拌得古 灵精怪,卖相极恶,一一展铺在洁白之上,有如邀功,不是不能,时辰不对。而且 我们也不应在餐馆中肆意喧吵。在美国多年的经验是,但凡每说到要去中餐馆吃饭, 则应是多备一个耳塞的,不然往往才一拉开餐厅之门,就闻嘶吼喧天,声壮如牛。 前几年时,我曾参加过一个美国职业技能培训班,此班完全免费不说而且还由 教师自己掏钱为学生印制教师认为合用的讲义。美国几乎在任何城市都是有大量这 类培训班的,教育款项由政府拨出。由于美国教育费用的日新月异,这种班级每到 报名时必定人山人海,而其内容也多半是电脑、商业管理、商业会计等市面上常用 的技能。美国人无分年龄十分热衷于这种课程,往往是在保有一份工作之余边干边 学其他技能。 我所在的班级老师是一位年在60岁的白人老教师,她每天比我们早到一个小时 在教室中为学生预写下满黑板的课堂练习,她并每天从家中带来咖啡和牛奶放在我 们这个免费班级中,任由喝之。开学的第二周,该老教师发现众学生不幸饮量惊人, 而她自己自认无力再行负担下去,就请求学生们每周每人捐助一元钱,师生可以共 同保持这一“班级咖啡”。开始捐助的那天,老教师将一个纸板夹在学生座位中传 来传去,学生们自动往纸板上夹着的塑料袋中放进区区一元。 但传来传去传出了一项稀奇,一个平素在班上超级胆小、课堂上一向不回答问 题的“阿拉上海人”一反常态,超级胆大地探身大问“HOW ABOUT I DON’T DRINK YOUR COFFEE(如果我不喝你的咖啡呢)”?