Ｂｅｎｔｌｅｙ'ｓ

    在中环中午想不到吃什么东西时，有西餐厅Ｂｅｎｔｌｅｙ' ｓ的选择。

    店就开在皇后广场侧边的太子大厦里，时常走过，但没走进去的人居多。其实
它不能算是价廉，有些菜倒是物美的。

    冬天在这里吃生蚝最过瘾了，他们卖的种类不少，到了夏天，由纽西兰运来的
也很肥大新鲜。

    头盘叫得特别一点的是Ｓｏｆｔ  Ｒｏｅｓ  ｏｎ  Ｔｏａｓｔ，面包浸着香
菇和鱼肠鱼春煮出来的汁，一客是６０块钱。

    烤加拿大蟹盖Ｄｅｖｉｌｌｅｄ  Ｃａｎａｄｉａｎ  Ｃｒａｂ也好吃，普通
一点罢了，卖７５。

    如果吃Ｓｅｖｒｕｇａ或Ｋｅｌｕｇａ鱼子酱就贵了，看时价而定，请女朋友
的话，多花一点也不觉肉痛。和老婆吃饭，不是你孤寒，要叫她也不准许，错不在
你。

    汤有三种：蚬仔汤、龙虾汤和辣虾汤。在西餐海鲜馆里叫蚬仔汤比较稳当。汤
底是忌廉，但做得不腻，算是难得。

    饭面有菠菜芝士面Ｓｐｉｎａｃｈ  Ｒｌｃｏｔｔａ  ｃｈｅe ｓｃ  Ｃａｓ
ａｇｎｅ，不爱芝士的人可以吩咐侍者不加。Ｃａｓａｇｎｅ这个名字不太恐布。
意大利粉的名字解释起来真好笑，L ｉｎｇｕｌｎｅ是叫。舌头“的意思。Ｍostaccioli 
是”胡子＂的意思，而常用成米粉之称的vermicelli，直译是“小蚯蚓”，最普通
的Ｓｐａｇｈe ｔｔｌ是“绳索＂。

    闲话少说，还可一试的是他们的鲜虾饭Ｓhrimp Ｒi －Ｓotto很合中国人胃口。

    主菜的海鲜有比目鱼，鳕鱼等等，但来到这里，应叫他们的招牌龙虾，有烤的
和煮的两种，前者没有什么功夫可言。吩咐侍者做成煮的Ｔｈｅｒｍｉｄｏｒ，一
整只要３５５大洋，两个人各吃一半，再叫其他菜分享好了。

    吃肉的话，这家人的香肠Ｈome made porksau  Ｓausges做得也不错。

    不然叫一客简单的烤羊排骨。我喜欢的倒是烩软熟的羊膝  Ｂr ａi ｓｅｄ  
Ｌａｍｂ  Ｓｈａｎｋ  一客  １３０。价钱合理又好吃。

    偶尔试试Ｂｅｎｔｌｅｙ  ｓ，不会太失望，但也别企望过高。

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