LemonGrass
兰桂坊中开了一家叫“Lemon Grass”的泰国餐厅,干脆不用中文
名字。
一直想去试试看高级食肆做出来的泰国菜和普通地方的有什么不同,今天中午
到附近去找地产商,顺道前往。
我们一共三个,可以叫多一点菜来试,请侍者推荐一些他们拿手的。
“冬荫功汤、炸虾饼、叶包鸡、咖喱蟹、泰式炒饭。”他说。
都是平凡得不能再平凡。
“还是请你拿菜单来研究一下吧。”我要求。
看了老半天。
“我们的炒茄子很多人叫。”经理建议。
好,虽不是辣菜,也可一试。我对螃蟹没有太大的兴趣,但是请其他朋友吃饭,
不能尽叫些蔬菜之类的,就来一客软壳蟹吧。
咖喱的话,要有泰国独特的米线来陪衬才是地道。不过不叫点辣的,好象胃口
不够刺激,也点了一客咖喱牛肉。
“要不要冬荫功呢?”我问友人。
她点头。又来两个汤,我自己不吃,我已经被宠坏,认为冬荫功以大量的大头
虾来熬出一锅红颜色的汤底,再用象拔蚌和龙虾来打边炉,灼个半生熟进口才有味
道。这家餐厅不可能如此豪华奢侈地做给我吃。
怕东西不够,最后还是点了最普通的“鲜虾炒河粉”一PAD THAI.
朋友一位来一个椰青,另一位要了一杯可乐,我则来瓶啤酒。
等菜上桌时周围一看,没有什么一般的泰国的装饰,只有泰王泰后的照片,象
一家欧美餐厅较多。
PA D THAI炒河粉倒是先上桌,吃了一口,太甜。其他的菜不过不失,
最多人叫的炒茄子是将茄炸了一下才去炒的,不特别。
埋单,我身上现金不够,用信用卡,侍者拿来。我老眼昏花,看不清楚第一个
数字是六还是八,侍者说是后者。三人中午吃八百多块。唉。九龙城的精采泰国佳
肴,真受委曲。
--------
文学视界
亦凡公益图书馆(shuku.net)
下一篇 回目录