第六节 从兰花谈到食虫植物 本篇写于1958年5月。 浙江与福建都出产兰花,但种类大不相同。福建产的兰花叫建兰,叶色较深, 较平滑,略呈革质状。我见到的一些建兰都是九节的,也没有见到梅瓣、水仙等品 种。它们一般开花较迟。 浙江产的兰花有春兰和夏兰。春兰亦叫草兰或单叶兰。一干一花(亦有二花的, 但很少见);叶比较柔软而短。夏兰又叫九节兰或蕙兰,一干七八花或十余朵。现 在春兰已谢了,夏兰正在开始开放。 兰花是单子叶植物里花形变化得最特别的植物。不,或者包括双子叶植物在内 也可以这样说。它的六片花被分作内外两层,与其他单子叶植物相似,但内层的三 瓣里,左右对称的两瓣是向前的,兰谱上称为“捧”,向下的一瓣称为“舌”,呈 舌头的形状,向下卷曲。这是指花正开时的位置而说的,未开时,舌在上方,即向 花干生着(九节兰)。 兰花的舌呈白色,带绿色,或微带黄,普通有红色斑点。有的红色鲜明,有的 带紫色。舌上没有红点的称为素兰或兰心兰。开红花的植物,常常又有开白花的, 不过少见些。例如草子(即紫 云英)、石榴,等等,都有开白花的。水牛一般呈黑色,亦有全白的。中国鸡 也有纯白色的。人的色素缺乏叫杨白人。杨白人并不被看作特别高贵,白牛也是这 样,但白色的素兰则被看作“贵重”些。被种兰花者看作更珍贵的还有梅瓣及水仙 等等。 还有须要提到的,兰花的两捧中间有一个短柱,兰谱上叫做“鼻”,它是雌雄 蕊的合体。顶端生着花粉块,下方就是花柱。受粉后,花柄部分井胀大起来,结成 果实,俗叫兰荪。 夏兰的花将开时,花柄的苞叶下方分泌出一点花蜜(每一花柄基部生一片狭长 苞叶)。植物学者叫产花粉很多的花为“花粉花”,产花蜜的花为“花蜜花”。花 蜜对于植物有用处。昆虫来采蜜时,容易把花粉带到他花的雌蕊上去,容易获得受 粉与结子。但九节兰的花蜜产在花外面、苞片的基部,昆虫来采蜜时怎么把花粉带 去的还不大清楚。 兰花有芳香,许多人喜欢它。最近杭州岳坟的店旁房子里开了花卉展览会,独 辟一大间兰室,陈列着许许多多兰花,不少梅瓣及荷瓣(春兰)。 但兰科植物的花并不是全都有香气。有的花形也变得很特别。例如东北有“狗 蓝子花”,便是长得更特别的兰科里的植物。这类花,西洋叫“夫人的拖鞋”(译 意),因花形很奇特,也栽培了供观赏用的。 讲到兰花时,它的根是不应该忘记不讲的。它是胖胖的,像指头的形状。嫩时 白色,后来带黄色。你如果切一片薄片,放在显微镜下看,能看见根里细胞里有一 条条的东西散布着。这是一种菌类植物。 菌类生长在兰花的根里显然是有利的。因为那里有水分等物质可得。但是对于 兰花是否也有利呢?据植物学者说,兰花根的细胞有时在消化菌丝供营养之用。因 此,植物界中不但有食虫植物,还有含菌植物这名称存在。 既提到食虫植物,这里不得不附带说几句。绍兴山中树下常有嫩绿色的小植物 生着, 约莫数寸(1寸等于0.0333米,全书同)高。它的叶呈半月形,生着腺毛。 腺毛能分泌出黏液。如有小虫停立叶上,腺毛即向里卷曲,把虫缠住。虫身就被渐 渐消化掉作为营养。到了容易消化的部分消化掉后,只剩下翅膀等坚硬部分时,腺 毛又展开如前了。因这种植物的腺毛能分泌黏液,所以叫它毛膏菜。 食虫植物种类很多,名字比较熟识的有毛毡苔、捕蝇草、猪笼草等等。毛毡苔 捕食小虫的方法像毛膏菜。捕蝇草的叶子能对折拢,能把小虫合在里面,猪笼草的 叶子和叶柄部分变成瓶子的形状,上方有一个小片,像盖子掀开着的样子。瓶子里 有水液,小虫如跌进去,便淹死。听说广东生产这植物。去年看到北京植物园里也 有栽培的。 ------------------ 小草扫校中国读书网