胡志明的外衣 在姨父接待的外国来宾中,给他留下深刻记忆的是越南胡志明主席。 他说,胡志明主席与我们党和国家领导人关系亲密,是老朋友,解放后曾多次 秘密来华,总是用围巾围着他的胡子,不叫别人把他认出来。我们也不把他当外人, 不像对别的外宾那样安排到北京饭店,他一来,就住在北京中南海,有时也住在中 央组织部一个小招待所里,像对待自己人一样。 1956年下半年,他在武昌东湖休息了一个多月。一到吃饭的时候,他都要一脸 无奈地望着餐桌,用中国话说,菜太多了,吃不了,浪费了。后来,一餐只上四个 小盘,荤素搭配好,每盘只有一点点。他吃得很高兴,每餐饭都要尽量吃完,吃不 完时,就要批评人,又多了,又多了!从不给我们讲客套。他唯一的嗜好就是喝咖 啡,而且必须喝他的警卫员为他烧的咖啡。警卫员跟他多年了,他来中国时也要带 着这个警卫员。警卫员也要随身带着两样东西,一样是一枝很笨重的法国手枪,另 一样是烧咖啡的工具。胡志明只喝他烧的咖啡。我们烧的咖啡,他一闻,就放下了。 胡志明主席作为国宾对我国进行正式访问时,曾经来武汉与毛主席会见,下榻 在胜利饭店。那个时代的中国人曾多次在报纸上看到过胡志明的一张照片,他头戴 很像博士帽的葵叶帽,身穿很像中山装的灰白色制服,面带慈祥的微笑。那一天, 他白天参观了武汉钢铁公司和长江大桥,晚上睡觉时,饭店的服务人员就好心好意 地把他那件灰白色制服拿去洗了。但是,姨父说,谁也不会想到,胡志明主席只有 这件制服,每天都要穿这件制服。第二天早上,他起床了,要穿衣服了,衣服还没 有拿来。糟糕,衣服洗了,还不干。他穿着汗衫,怎么出去呀!他老人家只好坐在 床上,抱着膀子,盘着腿等着送衣服。那一次可把我们急坏了。他老人家的日程排 得满满的,吃了早饭就有重要活动,每一项活动都是不可以穿着汗衫出现的呀!他 们代表团的全体成员都在焦急地等待着那件衣服。我们让洗衣房赶快把衣服熨干送 了上去,他才得以从房间里走出来,脸上照旧露出慈祥的微笑。我们出了一个大洋 相啊!我们外交部礼宾司的工作人员、地方上的外办主任、交际处长、饭店经理接 待过很多国家首脑,从来没有看到过,哪一个国家的首脑会如此简朴,竟然没有替 换的衣服。 胡志明主席很重友情,也很幽默。他来中国休息时,照料他的总是中央警卫九 局的张文鉴。有一次,张送胡志明回国,送到南宁机场为止。分别时,张站在飞机 的舷梯下跟胡志明握手,胡志明却拉着他的手不放,把他拉上了飞机。张说,我不 能上飞机呀,飞机一起飞就飞出国境了,飞到越南去了。我没有护照、没有签证, 这怎么行!胡志明拍着自己的额头说,没有关系,我就是护照,就是签证。硬是把 张拉到越南,玩了两三天才让他回来。张回来时,带着胡志明送给他的水果和鲜花, 路过武汉,还送给了姨父一束漂亮、鲜艳的剑兰花。 胡志明送给姨父的是一本书,是他自己写的《狱中日记》。 我对姨父说,我看过我国驻越南记者写的一篇文章,说胡志明访问中国后,对 他讲,中国同志的宴会太铺张浪费了,那么多的东西,怎么吃得完呀?革命刚胜利, 国家还很穷,不能这样浪费呀!我还说,在我们干部队伍内部,对外事接待和交际 工作中的铺张浪费现象也是很有意见的。 姨父没有对此表示意见,沉默了一会儿,又说,那么,我给你讲讲,我们是怎 样接待罗马尼亚代表团的。1956年,中共第八次代表大会召开以后,参加“八大” 的各国兄弟党代表团到我国各地参观。罗马尼亚代表团由罗瑞卿大将陪同,来湖北 参观。他们到了黄陂县的一个生产队。按照过去的做法,还要把他们送到县城或是 赶回武汉吃饭,那要跑好远的路,所以改为在村子里招待客人,还为此带去了厨师、 服务员和高级餐具,麻烦透了。我想,为什么一定要用城市里、宾馆里那一套规矩 招待外宾呢?到农村就要有农村的特点。我就把原来准备的一套撤下来,只留下一 个厨师、一个服务员作指导,请来当地会做菜的巧手媳妇掌厨,就地取材,做当地 农村请客吃饭的拿手菜。芋头呀,红薯呀,莲藕呀,都端出来了,还做了狮子头、 粉蒸丸子、粉蒸排骨、烧鱼、烧鸡、莲藕汤。当地原来也要学城里的洋派头,准备 了一套精致餐具和高档台布,也统统拿掉了。宴会就设在普通农家的一个比较宽敞 的堂屋里,用当地老百姓用的白底蓝花粗瓷碗盏、毛竹筷子,由漂亮、利索的农村 姑娘端盘子上菜。罗马尼亚的朋友们觉得很新鲜、很家常、很亲切,吃得非常高兴。 特别是那种事先未被看好的小芋头,外宾们特别喜欢吃,干脆撂下筷子,手拿芋头, 蘸上白糖,一边吃,一边嗍指头。他们吃了大丸子——狮子头,还要再吃小丸子 ——粉蒸丸子,吃出了中国农村的真味道。只是筷子用不好,那就当场教给你,用 起来别扭,才显得有趣。饭场上的笑声此起彼落。刚吃完别开生面的“农家宴”, 罗瑞卿大将就高兴地叫我,说: 你怎么想出了这么个办法,挺好哇! 姨父又郑重地告诉我,1964年,越南的黎笋来武昌五里界参观访问,他又在五 里界用“农家宴”招待了黎笋。听姨父的口气,好像是要让黎笋给胡志明老人捎个 口信,他已经接受了胡志明对中国宴会的批评。