第八十三章 厨房革命以失败告终 关于新建官邸厨房的经费来源,蒋孝勇当然不用愁,他早就在“国防部总务局” 的经费项目下,找到了几百万的经费来源。至于新的厨房地点,他选在官邸侍卫室 厨房。 新厨房很快就盖好了。接着,孝勇也早已在军方经营的“三军军官俱乐部”找 到了最好的厨师。 新厨房一落成,新厨师也就正式上班了。 一切进行得相当顺利。在新厨房启用后,每天,我记得经国先生的营养师,会 来问我们:“到底经国先生喜欢吃什么菜?请你们尽量告诉我,这样也可以让我们 做些准备。” 我们当然竭尽所能地告诉他们,关于蒋经国平日的饮食好恶。 他们搜集了各种“情报”,终于整理出一个轮廓,如此,“三军军官俱乐部” 的厨师,就开始上场,为经国先生准备餐饮。 老实讲,“三军军官俱乐部”的厨师为让蒋经国欢心,真是煞费苦心,每天要 做的餐饮,都是经过营养师计算热量和营养,然后才去采买配好的菜肴。 当然,既然是给“总统”吃的餐点,自然是要选时鲜、品质最上乘的菜肴和新 鲜水果,而且,“国防部”也是全力配合,毫无人力和物力上的问题。 好菜上桌了,蒋经国也在事先从蒋孝勇那里得知,官邸的厨房“变了一些花样”, 保证会让他食心大动。 上桌的菜是一道道全鱼、全鸡,反正任何上来的菜全是一整只一整只的,我们 在旁边一看,就知道那样的菜肴做法,完全是餐馆的模式。 蒋经国看看菜的外观,并没有一丝愉快的表情,他动了动筷子,尝了一点菜, 就面无表情地把筷子往桌上一搁,然后说:“这菜好看不好吃嘛!” 他示意要我们把桌上的菜拿走,只吃些水果来填饱肚子。我们也不好说什么, 只有照吩咐的做。 这时,待在厨房内的营养师立即跑了过来,问道:“怎么样?吃得如何?” 我只好照实话说,营养师也无可奈何地两手一摊、摇摇头。 大概总有好几天,中饭和晚饭都是这样,大盘地端上来,然后再大盘地端下去, 根本没有动什么筷子。 有时候,他尝尝端上来的菜实在是什么味道都没有,火上心头,筷子一丢,就 开始大发雷霆:“这种东西也要给我吃,存心要饿死我,好!饿死算了,上水果! 我不吃饭了!” 有时候实在还是饿不过,可是又不愿吃眼前那些无盐无糖的菜肴,就叫阿宝姊 给他烤两片面包。 他是宁愿吃烤面包片,也不愿吃那些外表好看,却一点没有菜味的菜肴。 有的时候,干脆叫阿宝姊给他做荷包蛋或是水破蛋吃。有时早上吃蛋,中午吃 蛋,晚上还是蛋,就是不肯吃餐厅做的菜。 我们大家面对他的吃饭问题,真是不知所措,营养师也自知无法成功,只有一 个劲地摇头。 当时,每逢当班看到这样的场面,心中真是非常难过。蒋经国一生辛劳,没想 到临老连东西都不能随意吃,而儿子好心为他设计的伙食,却还是得不到他的欢心, 反而落得蒋经国大发脾气,而且拒吃的结果。 其实,事情会演变成如此,原因十分简单,就出在蒋孝勇不懂他父亲的饮食习 惯和口味好恶。 此外,蒋经国一向是主张节俭、不要浪费,而“三军军官俱乐部”餐厅的做菜 法,完全只是餐厅的做法,而不擅长做家常菜。 蒋经国的口味一向是喜欢重一点的口味,喜欢吃得稍微咸一点,军方派来的厨 师,做的菜固然好看,可是吃起来还是和“七海”原先由厨师烧出来的菜色一样味 道不够重,根本不合他的口味。 “七海”的“厨房革命”,到此已经注定失败,可是,营养师还是没有撤退, 他们还是在为蒋经国的糖尿病问题,做艰苦的斗争,每天拿着磅秤在秤蒋经国吃的 食物该如何保持均衡,而蒋经国却依然故我,他也在和营养师做一场“殊死的斗争”。 说到对蒋经国生活起居的照顾,最初,蒋经国是非常不适应我们副官人员照顾 他一切生活起居的。他宁可自己来,做所有的自己生活上的琐事。 可是,在他动完摄护腺手术之后,他对我们照顾的态度却起了180度的大转 变,他慢慢习惯于我们无微不至的服务,并且,渐渐把这种细心的服务视为理所当 然。