第五章

    从此，杰瑞和以华每天早晨6 点钟离家，到镇中心卖完春卷上学。有时卖得顺
利，很快卖光了，他们就跑回家再取一些；有时上课时间到了，春卷还没有卖完，
他们就边走边卖。为培养孩子的责任意识，沙拉规定卖不完的春卷不能自己吃了，
或者随便送人，要拿回家；卖丢一个春卷要赔1 谢克尔。有时杰瑞遇到吃了春卷不
给钱的无赖，他就像小马蜂似的紧叮不放，直到把钱要回来为止。

    当孩子卖春卷时，沙拉总要悄悄跟在后边，站在远处注视他们。孩子在外边什
么事情都有可能碰到，她怕孩子遇到地痞无赖抢春卷，孩子被他们打伤；害怕孩子
被车撞着，有的人开车像疯狂老鼠，神出鬼没，说不定从什么地方钻出来。当孩子
卖完春卷往回走时，她先一步回到家，装出一直在家等候他们的样子。两个星期后，
见没发生什么事情，她才撒手。

    以色列的乌尔潘几乎没有全日制的学校，或上午上课，或下午上课，或晚上上
课。以华和杰瑞是上午8 点半至中午12点上课。放学后，他们跟沙拉打糊摊皮、剁
菜拌馅和包春卷。傍晚，把春卷炸好后，杰瑞和以华各拿30个春卷，去位于镇中心
的两处酒吧卖。

    “你们随身带个本子，把没学会的单词记在上面，去酒吧卖春卷时，向那些喝
酒的老头儿请教，他们有的是时间和耐心，会告诉你的。”沙拉对两个儿子说。

    在酒吧，以华和杰瑞有机会就跟喝酒的老年人聊天。卖春卷不仅让以华和杰瑞
的希伯来语口语大有长进，而且让他们知道了赚钱的艰辛，懂得了节俭。卖春卷还
让他们能接触到形形色色的以色列人，同时也让他们对赚钱产生了兴趣，有了经商
意识，学会了捕捉商机。

    “妈妈，在酒吧喝酒的老年人可能更喜欢吃辣的，你能不能给我做20个辣味春
卷？”杰瑞对沙拉说。

    “好啊，好啊！杰瑞，你真聪明！”

    作为妈妈，要不断地、坚定不移地肯定孩子的优点，让其发扬光大。杰瑞不仅
卖春卷，还知道琢磨顾客需求了，沙拉很高兴，给他做了20个辣味春卷。

    “妈妈，你做的辣味春卷全卖出去了！”杰瑞不大工夫跑回来说。

    沙拉和孩子尝了一下辣味春卷，的确好吃。畅销必须有好产品，沙拉和孩子在
春卷馅上下一番功夫，推出了甜味春卷、咸味春卷和豆沙春卷等产品，品种多了，
价钱也跟着上去了，由1 个谢克尔涨到两个谢克尔。

    杰瑞听说有一家要开PARTY ，就找上门去推销春卷。那个家庭特别有钱，住的
是别墅，有花园和泳池。女主人品尝完杰瑞的春卷，眯缝着眼睛，吧嗒几下嘴巴，
说：“好吃！”杰瑞趁机跟她介绍中国的饮食和小吃，讲春卷的制作。女主人很高
兴，当即订了100 个春卷。几天后，街上邂逅，女主人对杰瑞说，你的春卷不仅好
吃，还给我的PARTY 增添了中国风情。她成了杰瑞的老客户，只要开PARTY 就给杰
瑞打电话订春卷。

    春卷的销售量是上去了，可是要一个个地包，一个个地炸，沙拉和孩子们忙得
睡觉时间都被挤占了。一次，有人订500 个春卷，他们忙到凌晨3 点钟炸完那批春
卷，两个儿子穿着衣服就睡着了。沙拉心疼地坐在他们旁边，默默地看着熟睡的两
个儿子抹眼泪。

    孩子醒来时，他们家又充满歌声和笑声，沙拉像地道的以色列人似的对儿子说，
“Yeheyebesedr（一切都会好起来的）。”

    卖春卷使沙拉家走出困境，两个儿子不仅学会了做生意和赚钱，还有了家庭责
任感，抢着为家里交各种费用，发现家里缺少什么就往回买。

    几个月后，以华和杰瑞结束了乌尔潘的希伯来语学习，进入了中学。以色列的
中小学教育体制跟中国相似，小学6 年制，中学6 年制。我们的中学分为初中、高
中，他们分为过渡部和高级部，每一阶段的学制也是3 年。以华和杰瑞所就读的学
校是谢莫纳镇最大的一所中学，拥有七八百名学生，以华读过渡部的三年级，杰瑞
读过渡部的二年级。

    生意生意，没生出新意也就没有生意。犹太人认为，做买卖需要创意，他们在
这方面特别善于动脑筋，总是千方百计想出新点子，把生意做大做强。杰瑞通过跟
当地孩子交往也意识到这一点。他想，如果学校的七八百学生中有10% 的人买春卷
吃的话，就能卖掉七八十个哩。可是，这七八十个春卷怎么推销出去呢？像在镇中
心那样挨门推销肯定不行，最好找个经销点。他课间在学校附近转悠了两天，发现
每天上午10点30分吃课间餐时，许多同学都到学校旁边的一家“曼可里特”（Mekolet）
买饮食。“曼可里特”类似中国居民住宅区内的食杂店，主要经营学生用的文具、
食品和卫生用品。以色列的“曼可里特”很有人情味，店主见顾客就像多年不见的
亲戚，热情洋溢。老顾客买东西不必付现钱，记上账月底来结就是了。

    在“曼可里特”店主的眼里，学校的学生都是他的顾客，没想到杰瑞却成为他
的供货商。一个稚气未褪的中国少年，一位极其精明的年逾而立的犹太店主；一个
刚刚入道，有一说一；一个做了十几年的生意，工于心计，没想到生意居然谈成了。
不过，店主的条件较为苛刻———每个春卷按0.8 谢克尔交店主代卖，卖不掉的退
给杰瑞。按此折扣杰瑞个人已没钱可赚，可是家里却有钱赚了，还是值得欣慰的。

    以色列中学的课程比中国浅得多，尤其是数学课，老师主张用计算器。杰瑞的
基础好，轻而易举就能拿到优秀成绩。他没事儿就往谢莫纳的“沙克”（shuk））
跑。以色列的“沙克”有点像中国的农贸市场，里边不仅有抻着脖子叫卖的，还有
细声碎语，甚至急赤白脸地讨价还价声。“沙克”不仅有卖蔬菜水果的，还有卖服
装和小商品的。杰瑞没转几次就发现了商机，中国的风油精、檀香扇、真丝手绢在
谢莫纳镇很受欢迎。杰瑞兴奋极了，他把卖春卷赚的钱寄到上海，托亲朋好友帮忙
采购风油精等商品寄到以色列。这种生意利润丰厚，在中国花25元人民币买的丝巾，
在谢莫纳可卖250 谢克尔，相当于500 元人民币，多么大的利润空间啊。

    放学后，杰瑞背着那些来自中国的小商品径直去“沙克”练摊。没去几次他就
看出了门道，每次偷偷塞给“沙克”管理员点儿好处费，就可以在“沙克”谋得一
席之地。他将一方红布一抖搂铺在货床上，然后将背去的小商品一一摆上，就开张
了。傍晚6 点钟，“沙克”的喧嚣被白昼带走，恢复了冷清，杰瑞收了摊，跑去给
菜农搬卸菜蔬，不仅一小时可赚5 谢克尔，还能得到碰伤、摔坏的蔬菜，这样一来，
家里就可以几天不买菜了。

    以华在学校举办了“带你走进中国”的讲座，听讲座的同学可以免费体验一下
中国的吃文化———品尝中国春卷，不过听讲座要购买入场券。以华特别想念家乡，
他怀着思乡之情讲述着中国，讲述着上海，讲述中国的习俗和小吃。他的讲座受到
同学的欢迎，带到学校的20个春卷也出了手。

    在经商方面，以华明显弱于杰瑞。沙拉并不要求他跟杰瑞一样，手指伸出有长
有短，长有优势，短也有优势，这才有利于互补。渐渐地，沙拉负责采购，以华负
责做春卷，杰瑞负责卖，一家三口各有分工。以华每天晚上剁菜、打皮，包好春卷
放进冰箱，凌晨三时起床炸春卷；杰瑞早晨和晚上去卖。不长时间，谢莫纳镇的许
多人都认识了圆圆脸、笑眯眯的卖春卷的中国男孩儿。沙拉家的“GDP ”不断增长，
从每月几百谢克尔升到几千谢克尔，家里再也不用“第二供给站”补充给养了。

    按照沙拉的规定，不论谁给家里带来经济效益，都有10% 的提成，这样以华可
得1200谢克尔。沙拉觉得以华这笔钱赚得太容易了，不利于他的成长，跟他商讨一
番后，将提成降至500 谢克尔。那是以华赚的第一笔大钱，他给妈妈、弟弟和妹妹
都买了礼物。

    当以华和杰瑞手里有钱后，沙拉就把儿子当成大人了，要求他们个人开销自理，
在家吃住要交费。沙拉还制定了值日表，谁哪天洗衣服、做饭、打扫房间。在犹太
人家里，做家务是无偿的，沙拉认为这有助于培养儿女的家庭观念和家庭责任感。

    沙拉一直想在以色列开家餐厅，没有想到在谢莫纳不到一年，儿子就帮她圆了
这个梦。以华读书很有心计，在学校学以色列移民法时，他一下子就联想到自己的
家，发现有一笔移民安置费妈妈没有领。他放学跑回家跟妈妈说，沙拉不大相信，
犹太人做事向来丁是丁，卯是卯，怎么会忘了给她安置费呢？可是，以华说得有理
有据，她只好将信将疑地跑去咨询，没想到，从移民局领回了1.2 万谢克尔安置费。
沙拉用这笔钱开了一家小得不能再小的珍珠餐厅———仅有两个餐位，以送外卖为
主。

    餐厅开张后，沙拉对两个儿子说：“家里有了餐厅，你们又多了一个选择，可
以在自家的餐厅打工，洗盘子刷碗送外卖，按劳付酬，也可以选择单干。在自家餐
厅干的，可以免交其他费用，单干的每月要向家里交100 谢克尔的房租费和水电费。”

    以华选择在自家餐厅打工，杰瑞选择单干，一边做春卷生意，一边在“沙克”
练摊。

    让沙拉欣慰的是在家里实行有偿机制、开销自理之后，以华和杰瑞不仅抢着做
家务，而且争着为家里支付水电费和电话费。他们见家里什么东西用完了就会悄悄
地买回来，家里的牙膏、洗衣粉、肥皂，还有冰箱里的食物几乎都是他们买的。杰
瑞和以华说，当为家花钱时，就想到自己能为母亲分忧，能分担家里的经济开销了，
自己不再是邻居说的废物了，心里就产生一种成就感、满足感和自豪感。

    谢莫纳像一只竹筏，承载着沙拉和她的孩子顺着光阴的溪流漂下……

    让沙拉忘不掉的是跟移民局官员的对话：

    “我相信我不会在那儿生活一辈子的。”

    “你会在那儿生活一辈子的。”

    这句对话穿越时空，像摆动的钟锤敲打在沙拉的心上。难道我和三个孩子要在
这偏僻的边陲小镇生活一辈子？与其这样，还不如留在上海。谢莫纳处于以色列的
政治、经济和文化的末梢，以华和杰瑞在这里是不会有什么较大发展机遇的，作为
第一代移民，很难成为优秀的飞行员和外交官。

    中国的《三字经》中有句话：“昔孟母，择邻处。”被称为“亚圣”的孟子小
时贪玩，家住墓地附近时，他经常玩哭灵的游戏。孟母就把家搬到集市附近。孟子
又玩起做生意、杀猪之类的游戏。孟母再把家搬到学堂旁边，于是孟子跟着学生学
读书和礼节了。在沙拉住的那个居民点居住的都是素质较低的底层穷人，有的人家
好几代都像中国农民工似的到处打工。孩子的氛围也不好，左邻右舍的孩子或像见
利忘义的隔壁男孩，或似给沙拉复制录音带的可恶小子。这些家庭的母亲文化也较
低，就知道吸烟，嗑瓜子，很少关心孩子的前途和命运。

    在沙拉的心里，走出谢莫纳已是不可遏止的欲望。她要像摩西带犹太人出走埃
及那样把孩子领出去。沙拉选定的是以色列最大的城市、经济文化的中心———特
拉维夫。她要让孩子接触最优秀的犹太人，让他们融入以色列的主流社会。

    1994年，以华在谢莫纳的中学过渡部毕业，沙拉决定全家迁往特拉维夫。出乎
意料的是，杰瑞提出他要在谢莫纳读完中学过渡部。

    “我们去了特拉维夫，你不去怎么能行？”沙拉瞪大眼睛吃惊地看着杰瑞。

    “伊妈，你和哥哥去好了，让我一个人留在这里，”杰瑞冷静地说，“我能照
顾好自己。我可以边读书边做生意，我可以自己做春卷自己卖。我在这里已有代销
点和固定的客户，酒吧还有那么多爱吃中国春卷的老主顾，‘沙克’的檀香扇、丝
巾的生意也不错。我赚的钱不仅够交房费、水费、电费和电话费，能够养活我自己，
还能剩几百谢克尔。”

    沙拉犹豫了，杰瑞成熟了许多，不再是那个刚到谢莫纳什么也不会做整天哭鼻
子的男孩。可是，他毕竟才15岁啊，作为母亲，哪有把这么大的孩子一人丢在数百
公里之外之理？杰瑞见母亲放心不下，说道：“伊妈，我还有几个月就过渡部毕业，
等参加完毕业典礼就去特拉维夫找你们。再说，我又不是一个人，还有菲菲呢。”

    菲菲是一条狗，确切地说，是一条深咖啡色的小笨狗。几个月前，杰瑞在卖春
卷的路上遇到一条浑身脏兮兮、瘦骨嶙峋的流浪狗。漂泊在异国他乡的杰瑞动了恻
隐之心，站下来抚摸它几下。狗两眼感激，尾巴轻摇，犹如觅到失散的亲人。于是，
它紧跟在杰瑞的身后，说什么也不肯离去。杰瑞只好收养了它，给它取名“菲菲”。

    “好吧，伊妈尊重你的选择。杰瑞，你要照顾好自己。我们在特拉维夫等着你。”
沙拉说。

    沙拉决定再给杰瑞一个独立生活的机会，一个成长的机会。这种事对中国母亲
来说不可思议，对犹太母亲来说却很寻常，邻居家像杰瑞那么大小的孩子已离家去
很远的地方打工了。

    沙拉和以华带着行李离开谢莫纳。杰瑞领着菲菲把他们送到车站，他扬扬手跟
妈妈和哥哥作别。车渐渐淡出视野，消失在远方。他突然感到自己已为一家之主，
新生活将要开始。

    夜幕不容商量地降临，没有妈妈和哥哥的房子更加空旷。杰瑞只好让忙碌来填
补这一空旷，他打糊摊皮，切菜拌馅，包春卷。不知愁不知忧的菲菲有着一股永远
耗不尽的热情，它不时跑过来在杰瑞的腿上亲昵地蹭两下，抚慰一下他那孤寂的心
……

    深夜，杰瑞躺在沉寂空荡的房子里，默默地想念着妈妈和哥哥。凌晨3 点，他
从床上爬起来炸春卷。6 时30分，他背着书包，拎着春卷离家。8 时30分，送完春
卷的他坐在课桌旁，听老师讲课。放学后，他继续去“沙克”练摊。

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