第八章

    笔者第二次采访胡小松，正赶上学校开运动会，于是我们有了赛场边上的一次
坦诚的对话。

    二十多年来，你始终都在做农产品贮藏加工方面的教学和科研，今天回顾的话，
走进农门，真的不悔吗？

    干一行爱一行吧，我干得有点累，很平凡，一个小角色，做了一些小题目，实
话实说，我冒傻气，但我不悔！

    小松说得谦虚，从“六五”到现在，他主持完成了二十多项国家和省部级科技
攻关项目，“小角色”解决了许多大问题。

    在大学这样一种环境里，“土硕士”到底要面对多大的压力呢？

    如果没有一定的心理承受力，很难。当年，我同宿舍读研的六个人，四个留英，
一个留英，只有我一直在国内，还在农大。一个土硕士，在名牌大学洋博士如云的
地方能有一席之地，并且有所建树，很不容易。我只有苦苦地追，苦苦地干。但是，
我想告诉我们这样“出身不好的”，因为种种原因错过出国留学的土硕士，没有什
么可自卑的，只要努力，你也可以做得优秀。

    我感觉到你内心深处有一些苦涩，要说你被苦水淹了一半，是否过分？

    不过分。只不过我乐观，心态好。在农大当教师，还得学会苦中有乐。农大师
资水平在全国高校排第七位，科研水平排第十四位，收入水平在北京却排倒数第二，
农大大部分老师是凭良心、凭觉悟在工作，很苦。我们很多人都不如我们的学生挣
得多。

    那么，你真的准备把老师当下去吗？

    是的。其实我很适合经商，机会太多了，也很诱人，但我还是热爱教师职业。
是受母亲的影响，也是自己的爱好，我非常热爱这一行。学生结婚了，喜事难事都
打电话给我；跟妻子，跟丈夫不能说的，跟我说了，这让我很满足。这就跟一个企
业家看一个企业发展是一样的，教师塑造人，你的“产品”是活的，可以跟你交流。

    在学院里，我是党总支副书记，还要管学生工作，新生入学的第一课，我是一
定要去讲的；学生出什么事儿了，我要求自己到第一现场；以前，我对待他们像哥
哥，现在老啦，像爸爸。农大来的穷孩子太多，我得去化缘，找钱，建立贫困生奖
学金；四年来，我们已经资助了四五十位贫困学生。

    做了二十多年教师，你现在可以不用备课上来就吹吧？

    不！当一个好老师是很难的。大学里边的教育和教学是非常深奥的，你没有自
己的思想，你没有实践中发挥作用的体会，你就当不了好的老师。我很不轻松，认
真地备课，笔记本电脑随身背来背去，经常在飞机上写讲义，作图表。九十年代以
后，我开始思考宏观问题，所以讲的课很杂，比如给研究生开了一门课《食品产业
发展战略》，很受欢迎，每堂课爆满，被学生们打分评为优秀课，我经常能听到掌
声。

    在农大做教学和科研，你要经常跑农村，常常会带回一种什么样的心情？

    我熟悉农村，农产品中苹果、鸭梨、柑橘、葡萄、香蕉、龙眼、荔枝、杨梅、
樱桃、枣、桃、板栗、芒果，蔬菜类大蒜、蒜薹、四季豆、苦瓜、甜椒、冬瓜等我
都做过研究；中国的贫困地区，井冈山、大别山、沂蒙山、太行山，西部地区除西
藏，都去过了；我适合去，我是世界银行扶贫办专家。每次去贫困地区，我们搞农
的人，都会得到一种灵魂的净化。

    我常常对我的学生说，我们做出什么了？我们能够给农民解决多少问题？我们
欠父老乡亲的太多，欠农民的太多！！

    老往农村跑，你身上有没有一点农民的色彩呢？

    哎，我农活干得好着呢，我是高级农民哪！如果哪一天，退休了，我就种几亩
葡萄，然后自己酿酒，哈哈……

    小松说到这儿，狡黠而陶醉地笑起来，好像正品味着自酿的美酒。

    小松在学校是教授，是博导，回到家永远是母亲的儿子。

    一进家门，他会对着母亲撒娇耍赖，经常仰面朝天躺在沙发上看大水缸里的游
鱼，这是他最放松的时候。当然，也是很快就睡着了。每到这时，母亲就轻轻为他
盖上衣服，在一旁静静地端详儿子。

    有几回，他会突然醒来，跳到地上，迅速地穿戴好又匆匆地出门。

    母亲呆住了。哎，真是没有办法。她怏怏地走向卧室，先睡会儿吧，半夜再来
看鞋。

回目录