前言
长寿、健康、快乐、富有是人类有史以来就一直追求的身、心、灵方面的满足。
即使现今的医学、科学方面的发达,也不能解决人类所有的问题。一如车子旧了,保
养修理次数多了,自然不可能好用,更不能如新的一样。医药科学再发达也难免力
有未逮之处,所谓——
—
“药医不死病”即是。如要寿而康、健而乐、真富足,就该从儿童期开始有一
个好的生活习惯。绝大部分的疾病都几乎是“病从口入”,或生活不良、不规律所
引起,因而身体提早老化、退化、免疫力下降等,老、病、死便随之而来。不良的
生活食饮方式数十年了或一辈子,还可以再改吗?已经发病了还可以改吗?还可以
改善病情吗?作者自中学起就已接触基督复临安息日会的健康原则及规律,从医学
系毕业后行医十多年中,亦用其来指导病患,以改变饮食及生活方式来控制病情、
改善病情,而达到减药或停药的目的。只要病患及其家属听从建议并确实执行遵从
的,改善病情、减药或停药者大有其人。只是放弃一点点口腹之欲,就可换得千金
难买的健康是很划算的。
世界卫生组织(World Health Organization 简称WHO )对“健康”的定义:
健康,不只是不生病,而且是一种身体与心灵(理)皆健全,并且社会行为良好的
状态。所以,健康是一种全面性的协调与平衡的状态,真正的健康乃是积极的活力,
而不仅是没有疾病而已,这也就是我们大家今日所要追求的。
未来20-30年左右,医学将有非常大的改变。美国已开始将医学从原先的
预防治疗,逐渐走向以维护预防和增强健康,提高人民的健康平均寿命为主,届时
可能有好多些国家的人民平均寿命甚至可达一百岁,而健康平均寿命也可大大提高,
更接近平均寿命。
未来对医生的要求不单只会开药方,还要会开生活形态及饮食处方(Lifestyle),
否则就不是一个好医生了。
很多有全民健康保险的国家将会控制好医生与国民人口比例,在分区责任制下,
公民在一定的居住范围中要选一固定的家庭医生(Family Doctor ,并不是一般科
医生General Practitioner Doctor ),该医生所负责的社区家庭人口数的健康情
况、发病情况,转诊之严重度及次数、健康体能比例等将纳入该名医生的月、年收
入给付多少的考量表中。那位医生负责的社区人口健康越差,那位大医生就要被叫
回研究所再研究研究了。反之该区人口越是健康,那位医生的收入就越高。
这里还要感谢台安医院的前副院长蔡春源医生,他是台安医院“新起点”(Newstart)
的发起人,也是引进美国威玛研究所(Weimar Institue )首创“Newstart”的先
锋,他离职去美国前留下了许多宝贵的资料可供作为参考,让大家受益良多。
另外,亦要谢谢惠棉、亨典、承亚的精神支持;玉兰、川夫、争光们的鼓励,
否则此书我也不会想完成。
同时,谢谢美国功能医学研究所,及其亚洲分会台湾中心的资料提供及指正。
亦凡公益图书馆(shuku.net)
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