波尔多液农药 法国的杜梅克是一个盛产葡萄的好地方, 1878 年,这里突然流行葡萄老菌病, 这是一种霉菌引起的葡萄病害,它使葡萄叶上长满了多角形的黄褐色的病斑,叶子 的背面是一片白色的霜霉,好端端的葡萄逐渐衰竭、枯萎,严重的地方颗粒不收, 霉菌病向周围地方扩展,一般的农药如除虫菊、烟草和硫磺混合液对这种霉菌竟毫 无作用。人们只好听天由命。 在另一个叫波尔多的地方,也盛产葡萄。葡萄开花、坐果的时候这里也遭到霉 菌病的袭击,正当人们以为今年的劳动付之东流时,偏巧这里出现了奇迹,一个靠 近路旁的葡萄园却意外地没有受到一点损失,葡萄的长势极其良好。 为什么这里独不遭灾呢?这件奇迹像长了翅膀一样飞向各地。 一天,波尔多大学的植物学教授米亚卢德的朋友听到了这个惊人的消息,他认 为这个奇迹里一定包含着一个科学的秘密,他想到了他的朋友米卢德教授正在研究 这方面的问题,于上他乘上了马车,匆匆地来到米亚卢德的家里,他一下子冲开了 实验室的大门,大声喊道:“米亚卢德,一个好消息!”正聚精会神工作的米亚卢 德被吓了一跳。 “什么消息?”米亚卢德只好放下手中的工作。 一辆马车载着米亚卢德和朋友,来到波尔多城的这个果园,园主热情地接待了 他们。 “先生您是怎样使这块葡萄园没有遭灾呢?”“这个……这个……”感到茫然 的园主回答不上来,其实这家果农,何尝不是在祈祷中等待着上天的保佑,这件事 连他自己也搞不清。教授们观察了土地、水源、环境,这些可能会影响这个奇迹, 但是在观察时,并没有发现什么特殊的地方。最后园主谈到了在葡萄上喷过石灰水 和硫酸铜混合液的事。 原来,波尔多城是交通要道,过路的人对于引人垂涎的大粒葡萄不免要顺手摘 食,所以平时损失很大。 这家园主想出了一个办法,就是每年都要用石灰水粉刷葡萄架并用硫酸铜来喷 洒以防害虫。这两种东西都有一股怪味,一天他灵机一动,心想如果把剩下的石灰 水和硫酸铜混和在一起喷到葡萄上,个个葡萄变得不白不蓝,极其难看,又有一股 怪味,大概就不会有人来偷吃了,打这以后,葡萄就没有丢过一粒,同时也没有遭 到虫害。 米亚卢德以科学家特有的敏感,他把石灰和硫酸铜按不同的比例混合,经过不 断的试验选定出最佳方案,在1882 的,终于找到了防治霉菌病的方法。最后以这 个城市波尔多来命名叫波尔多液。 -------- 泉石书库