7 学会AA制(2) 李明和大进走进了一个广东人开的中餐馆。这家中餐馆的菜,从炒米饭到大龙 虾应有尽有,就看你选什么价位的菜了。大进从服务生的手里接过一个大红缎面的 菜单,他看了半天也看不出个名堂,于是就问李明:“怎么点菜?” “你点你爱吃的菜,我点我爱吃的菜,然后各付各的账。”李明说。 “那多别扭啊!” “习惯了,就什么事也没有了。” “我看咱们俩这顿就多点几个菜,一块儿吃,然后在结账的时候平摊不就结了 吗?” “这叫什么AA制呢?你点龙虾,我点土豆丝,然后我们再平摊饭钱,这不叫 真正意义上的AA制,这样还是不公平。真正的AA制,就是自己吃自己的。” “我吃好的,你看着?” “你想吃就吃,我没什么。” “行了,我算明白了。今天咱们俩吃饭的水平要差不多,还是要照顾一点各自 的承受能力。否则,你下次就不带我玩了。” “算你小子脑子灵,没让我太费功夫调教你。在美国吃饭很简单,吃饱就成, 没有那么多的浪费。” “看来这里就是和国内不一样。国内吃饭,时兴摆谱。你要多少菜,花多少钱, 最后就决定你办多大的事。” “你在美国呆上一段时间,就什么事都学会精打细算了。因为不精打细算不行, 你即使在国内再有钱,拿人民币换成美元,就立刻觉得没多少钱了。只要你花美元 时,不断地与人民币换算,你就会越来越舍不得花钱了。” “真的吗?” “不信,你自己试一试。” “不过,还有一件事,我必须告诉你。我们吃完饭,还要给一点小费,这也是 这里的规矩。” “是必须要给小费吗?在美国吃饭,太琐碎了。”大进一听又有点不耐烦。 “最好多少给一点,通常付小费是一顿饭的百分之十至十五左右。到自助餐厅 一般不需给小费。晚间用餐要比白天用餐多一些。小费是对服务生品质的一种评估, 有些服务生为了多赚小费,就会向你表现得特别热情。不过对咱们这种一看就是穷 学生的中国人,人家不会对我们太殷勤,知道咱们给不了多少小费。” “今天晚上我们要不要给小费呢?” “要给一点,主要是让你体验一下给小费的感觉。你刚到美国,什么都要从头 学起,因为到了这里,与我们中国,毕竟是两种国家制度,两种文化背景。所以, 你从今天这顿饭就开始练吧。” “小费怎么给?我们是否要换成零钱呢?” “当然给零钱,因为我们在这里又不会大吃大喝,只是吃一顿便饭而已。” “我发现这家餐馆打工的都是中国人,要不要多给一些小费呢?都是自己同胞。” “先别急,那也要吃完饭,看看他们的态度如何,不要不讲原则地乱给小费。” “给小费的时候切忌不要以PENNY付小费,当PENNY丢在桌上,尽管 你付小费很多,很可能会被服务生误解为不满其服务,是一种耻辱的举动,所以决 不可在小费中放置任何PENNY。”