后记 好吃傻女侠 黄朱碧 这本《炊情圣手》原本不是要这么写的。 说到吃,朱碧不敢自称内行,但好吃的程度,绝对比常人有过之而无不及(嘿! 请不必自动联想到本姑娘的身材,我可是每天固定游泳一千五百公尺的哩!)。 为了吃,朱碧可以不远百里,南来北往,只因报上登载某地有个特别了不起的 厨子或名产;每年十月一过,我就开始存私房钱,一个月两千元,到得次年九月, 蟹黄虾肥再一口气花个精光,吃得过瘾。 海鲜要好吃,不只得新鲜,料理的火候更得十分讲究。朱碧在小说结尾所提的 七下半清炒虾仁,就绝对是真工夫的表现。 何谓七下半?书中没有仔细说明,现在为大家再解释清楚,有兴趣的话,可以 回去照炒一遍,看看朱碧是否所言不虚。 基本上呢,大师傅炒菜时是用勺不用铲,加上熟练的甩锅动作(即将锅中菜肴 抛到空中,再技巧地用锅子接回来,这可不是耍噱头,而是为了快速将菜肴和调味 料拌匀。),因此虾仁一下锅,炒一下甩一次锅算“一下”的话,在第八次甩到空 中时,不再用锅子接,而是用勺子,再扣入盘中,所以第八下只能算“半下”,再 多炒半下,虾仁就会老。 如何,高招吧? 现代人不大讲究这些“炒工”,大概和速食充斥有关,反正省时方便嘛。然而, 得空时能亲自到市场买些“好料的”,回家露两手,让一家老小吃得开开心,不也 是件挺快乐的事? 什么,得空要来我家打牙祭?好啊,我请诸位吃“卡啦鸡腿堡”。 其实做菜好比武功,境界深浅有别。 这本〈炊情圣手〉原本想写的是一名伟大厨师功成名就的故事,奈何咱们可爱 读者们想看的是浪漫爱情小说,于是乎本“傻女”大笔一挥,便如此这般地让它非 常活色生香了起来。 不过说真格的,想捉住男人的心,单纯只捉到他的胃是不行的;但是如果连胃 都捉不住,那干脆放他走算了,免得将来“X”财两失,徒然生悲,还浪费泪水, 多划不来。 当然啦,最上乘的手段是叫他做给你吃,而且吃的时候要拼命赞美,你的鼓励 就是他勤奋不懈的能源,如此良性循环,包管过不了多久,你即能吃香的喝辣的。 谁说维系爱情、婚姻不须要一点心机? 咱们下回见!思念会不会是一种习惯? 几天前的晚上,我开车经过我以前念书的那所中学。学校的运动场外面挂满七 彩的圣诞灯泡,礼堂里灯火通明。我把车停在学校外面,静静听着从礼堂里传来的 悠扬的圣诗。学校每逢圣诞节都有很多庆祝活动,这天应该是圣诞崇拜吧? 那时我们是这样庆祝圣诞的:圣诞假期前的一天,是圣诞联欢会。这天不用上 课,每班自行布置课室。黄昏时候,全校学生在礼堂集合,有歌舞和话剧表演,有 圣诞老人派礼物。平安夜之前几天,就是圣诞崇拜。因为是在晚上才回去学校,所 以觉得很特别。平安夜和圣诞节,我们会到其中一个同学家里开派对。 年少时候,从来不用担心这个平安夜要一个人过。有了爱情之后,平安夜变得 浪漫了,可是,也会担心今年的平安夜没有人陪。爱情是不归路,曾经有过,一旦 失去了,总觉得不习惯。 一个女孩子在信里问我:“思念会不会是一种习惯?”我们都曾经以为,我爱 他,我才会思念他。也许,女孩说得对,思念不过是一种习惯。我习惯了思念他, 他走了,我还是没法不思念他。一天,我终于不再思念他,因为他离开太久了,我 的习惯已经不再是习惯。 思念只是习惯,那么,就习惯一下不去思念任何人吧。 ----------------- 晋江文学城扫校