第一章

    从银行出来，秦美丽直接去了“心远”茶行。上个月这家店子还在装修，这个
月就开门迎客了。秦美丽进门，两名年轻的服务员立刻迎上来。她们向秦美丽介绍
店里的主打产品武夷山“大红袍”。这些每斤价格在600 元以上的茶叶盛在圆形、
方形，扁平的铁盒子内，按照不规则的图形摆在深黄色的木头格子里。秦美丽一格
一格看下去，层层叠叠的茶叶里看到几套做工精美的茶具。秦美丽居住的城市以制
作瓷器闻名，其中不乏技艺精湛的上等茶具，但是因为地处北方，所有的茶具都包
含着奔放。粗犷之风。眼前的茶具与平常所见不同，小巧，雅致。精细。宛若拿着
团扇。化着淡妆，倚在雕花红木门框上。对着荷花、对着垂柳咿咿呀呀哼唱的女子。
秦美丽禁不住蹲下身细细端详，并且将其中的一只茶杯端在手里。服务员立即打开
木格子上的灯，乳白色的光线洒下来，茶具宛若浸泡在水中一般。秦美丽心里“呀”
的一声，手却将茶杯放回了原处。服务员已经开始介绍：店中摆的茶具全是浙江龙
泉青瓷，龙泉青瓷是中国的青瓷史。已被联合国教科文组织批准列入《人类非物质
文化遗产代表作名录》。它具有“温润如美玉。晶莹如翡翠”的特点。这点知识秦
美丽还是知道的。宋代，浙江龙泉出了两个著名的陶瓷艺人，一个叫章生一，一个
叫章生二，两人是亲兄弟，最初合造一窑，叫做琉田窑。后来兄弟分造。章生一的
窑称为哥窑。章生二的窑称为龙泉窑。哥窑是宋代五大名窑——官、哥、汝，定、
钧之一，出品因土质奇润，呈现一种鱼子般的纹路。龙泉窑没有这种纹路，但是色
彩优异、釉色葱翠，光泽柔和、温润如玉，誉为‘瓷器之花“。秦美丽刚刚看的这
套壶，名叫”梅青竹节提梁壶“，它”青如玉、明如镜。声如磬“，具有较高的收
藏价值。相比于深厚的历史和深远的背景，这套茶具的价格不算贵的，380 元。可
是这380 元，秦美丽也是舍不得拿出来的。服务员叫她到桌前品茶，说：”尝尝我
们的红茶，看看是否入口？“

    秦美丽看到服务员在一张明清式样的木桌前坐下。茶具依次摆开，十指微动，
沏出一壶香艳的茶来。

    秦美丽曾经是名茶客，贷款买房之前。她一直喝每斤500 元左右的安溪铁观音，
她尝得出茶叶的好坏。茶香顺着空气沁入她的肺腑，秦美丽的脚步就挪不动了。

    秦美丽坐到桌子前，服务员斟了小小的三杯，一杯摆到秦美丽的面前，秦美丽
端起来。先放在鼻下闻了，美艳的香味令她身骨俱松。慢慢地含了一口，在唇齿间
停留片刻，缓缓咽进肚里，味道却不及闻起来香，喉间的劲道也明显不足。秦美丽
知道自己喝惯了铁观音，喜欢那种浓烈的芳香，不再接受这种淡一点的味道。但是
她还是坐着慢慢喝了三杯，一边喝一边想：只喝不买，不知道如何给服务员交代。
她摸了一下口袋，里面还有50元钱，先买一两，不知道服务员会不会笑话她。服务
员仿佛看出她的心思，说：“品茶的目的是看茶叶是否喜欢。味道是否适合，不是
品了就必须买，如果不喜欢可以不买。”被人说中心思，秦美丽的脸一下子红了，
说：“我从前一直喝铁观音。习惯了它的味道，不习惯大红袍。”服务员说：“我
再沏一壶铁观音，我们还有铁观音。”

    秦美丽急忙摆手，“今天不买，我爱人也喜欢铁观音，下一次带他一起来尝你
们的铁观音。”

    秦美丽终究过意不去，她认为服务员给她沏了茶，她应该买一点东西，看了两
圈。相中一只沏茶的玻璃杯子。服务员一再强调：“如果需要你就买，如果因为过
意不去，就不要买。”茶杯30元，秦美丽拿在手里，端详了半天。终究没有买。服
务员将她送到店子门口，秦美丽感觉后背布满针蒺，走了半天，头都没敢回。

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