第十章

    要说，卖肉其实是个很有利润的生意。尤其我们村子大，人多。一天卖半头生
猪跟玩儿似的。能赚多少钱不知道，看看周边村里那些卖肉的人就知道了：最早买
摩托车，最早买小四轮，最早起二层楼，最早穿上杨树市新款的衣服……

    我们村子里，也曾经有人起过两次摊子，可硬是没有长久摆下来，为什么？风
气不好，爱欠账。一斤肉五六块钱，有不少人家去买时总觉得架手，手里就是有钱
也总想欠欠，拖两天再还，似乎能沾个什么无形的光。这么欠来欠去，对小本生意
而言总是一个很大的麻烦。又不好意思催着要，资金周转不开，就这么给拖垮了。
拖垮了两个摊子，很多想接着摆摊的人就知难而退。好在我们村子因为离镇上和杨
树市都近，要去买肉也方便，于是虽然缺了个肉摊，时间久了，也就不觉得缺了。

    但是，叶小灵居然要去卖肉，这不免要让我们村的人大跌眼镜——不，乡村人
戴眼镜的不多——那就是大跌眼珠子。

    “欠账怎么办？”叶婶忧心忡忡地对我们说，“一年摊子三年账呢。”

    “她既然决定做了，就肯定想到了这一层。”我安慰她，“她会有主意的。”

    其实我心里也是十分惶惑。卖肉该是什么人干的活？我的想象里，是光着膀子
胡子拉碴的男人，粗粗黑黑，壮壮实实，身如铁塔，声如洪钟，左肩搭着一块油腻
腻的毛巾，右手拿着一把明晃晃的利刃，目光喷火，气势逼人，让人走到他面前就
自觉怯了三分。怎么说呢？就是像《水浒传》里镇关西，《三国演义》里猛张飞，
最不济的也是《西游记》里的沙和尚或是《红楼梦》里的醉金刚倪二。至于女人去
卖肉么，怎么着也得像是孙二娘吧。这些性格的人才能够把那些后腿猪蹄和五花肉
控血、分块、挂钩、上架，外面罩着一方防蚊蝇的蓝绿窗纱，谁来了就掀一下，道
：“要什么？要多少？”如果人家说要一斤，他准给人家切出得多一些，放到秤上
一过，说：“斤二两。就这吧。”不容置疑地多卖出二两肉——谁知道呢？多半那
斤二两也还是一斤，那二两也不过是虚拟的。这些把戏，这种营生，这种带着血腥
气儿和霸道劲儿的活计，叶小灵，虽说她比以前胖了些，可她怎么能够戗得住？她
想到了这些难处么？她真的行么？

    事实证明，叶小灵不仅行，而且干得还很不错。人和摊子都收拾得齐整，大账
小账都算得明白，价钱公道，又从不短斤缺两。有句话是谁说来着：理想往往能产
生让人信服的美德。叶小灵人一站到那里，就是一张最有力的信誉证书。酸是酸了
些，可她的酸里却有着一种难以言说的诚恳，让人觉得敞亮，安心，踏实。而叶小
灵也似乎越来越热爱这个职业。每天都需要去批发肉，叶小灵就每天赶往杨树市，
她不辞劳苦，乐此不疲。

    不过，我一次也没去她的摊上买过肉。听妈妈说，她去买过一次肉，叶小灵说
什么也不肯收她的钱，说：“二妞借我的五千块钱，要是存在银行里，那利息就够
吃多少肉的？”妈妈就再也不好意思去她那里买肉了。想吃肉的时候，就由我下班
时从镇里往家带一些。

    叶小灵是知情理的。不过，她也还是有挺厉害的一面。一次，她本家婶子来到
叶小灵的摊上，想让她给一块板油，被叶小灵断然拒绝。叶小灵说：“婶子，不是
我不想给你，只是这个头儿不能开。要是给你开了这个头儿，一村子都是熟人，谁
要我都得照样给。你一块儿，我一块儿，一头猪才多少板油？你好歹丢给我一两块
钱，是个意思，让我对别人有个交代。”那个婶子不好说什么，气哼哼地扔下一块
钱，拿着板油就走，边走边说：“要块板油就跟割你的肉似的。”叶小灵马上笑着
接口道：“你不把钱串在肋子骨上，我也不会心疼这块板油。”

    一个庄子里，什么人都有。我妈妈这么脸皮薄的有，那个要板油的脸皮厚的也
有，不过这都在少数。多的是脸皮不薄不厚却极会过日子的那些人，不说不给，也
不说现给，就那么拖着——像前两次肉摊落下的毛病一样，欠账的人开始有了，且
越来越多。

    对于这个积弊，叶小灵果然早有心理准备，很快使出了相应的招数。

    一天，出摊之后，叶小灵在摊子后面的树上挂了块小黑板。黑板上写着一串名
字，都是欠账人的。

    “张三强两斤五花肉，十一块二。”

    “刘素花一斤半排骨，七块八。”

    “陈六通五斤后腿，二十八块……”

    ……

    村里人没事，就会过来念叨念叨。见了欠账的人免不了也要提提这茬：“改善
生活啦还是家里来客啦？看见小灵的黑板上，你家买肉啦。”

    学生们一过，也会念叨一遍，然后再通知那家的孩子：“喂，你家买肉啦。还
欠账呢。”

    孩子就不好意思了，回家说父母：“没钱就不要买肉吃，买肉还欠什么账！”

    日子久了，村里人就戏称那块黑板是光荣榜。谁家上了光荣榜，上了几天，谁
家从来没上过，谁家上的时间最长，谁家儿子昨天定亲，怕亲家看见光荣榜上的名
字，连忙就把欠账给清了……买肉本来就是我们村民们经济生活的一件大事，这个
小黑板可算是我们村最新的经济新闻。作为新闻的主播，叶小灵可谓铁面无私。除
了她的娘家人，谁欠账她都要在小黑板上挂名字，丁家那些兄弟也不例外。

    日子久了，上光荣榜的人就越来越少，直至没有。小黑板却依然挂着。空落落
的不好看，叶小灵也没让它闲着，便从报纸上抄写点食品小常识。到端午节时，她
一边卖粽子一边在黑板上写“什么是好粽叶”，“选糯米的窍门”；中秋节她写
“什么是好月饼”，“糖尿病人吃什么月饼合适”，“吃了月饼胃滞了怎么办”；
春节的时候她写“怎样选木耳”，“怎样选银耳”，“怎样选黄花菜。”当然最多
的还是关于肉类的知识，如“如何辨别注水肉”，“如何辨别新鲜肉”。那天，我
路过她的肉摊子，看见一个老头在认真地念，其他几个老头在认真地听：“新鲜肉
有光泽，红色均匀，脂肪洁白……”

    叶小灵的肉摊，越来越有文化气息了。如果说村委会是村里的政治中心，那叶
小灵的肉摊无疑就是我们村的经济文化中心。杨树市里最好的肉摊也无非如此。每
当看到叶小灵的肉摊，我都忍不住会想：一个人要是有了理想，卖肉都会卖得与众
不同。我还想起了一句谁说的话：理想是一个人心上的太阳，能照亮他生活的每一
步。还有一句谁说过的话：对于一个有理想的人来说，没有一个地方是荒凉偏僻的，
在任何逆境中，他都能充实和丰富自己。对了对了，好像还有一句说得也挺好：有
理想的人，生活总是火热的。

    丁九顺的运气也水涨船高地好了起来。一年之后，村委会换届选举，丁九顺因
为文化程度高，能写会算，被选成了村民理财小组的组长。可别小看这个位置，因
为离杨树市近，一个食品厂和一个服装厂新近在我们村买了地，我们村的账上有了
将近二百万的钱，可是肥着呢。理财小组是专管给村班子成员要报账的发票审核签
字，很有权力，也很有面子。不过，无论在外头怎么风光，丁九顺都不敢像我们村
别的男人一样回家对老婆耍大牌。他耍得起吗？他的好日子全指着叶小灵呢。

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