第93节:高官(93) 也就在那一年,年仅五岁的小谷三学会了捕捉蛤蟆。 谷三学着大人的样子,做了个" 扒网子" 。他在一根长长的木杆前面,按上 了一个三角形的网。这样,即使自己不下到水里,也能够捕捞到溪水里的蛤蟆。 那时候蛤蟆也多,几乎有水的地方,就能捕捉到。酒爷曾经担心地对谷三说,蛤 蟆也许就要绝种了。到时候,怕是整条溪水里也捞不上几只。 果然,谷三渐渐长大,蛤蟆也越来越少了。蛤蟆也有了林蛙的新名字,变得 越来越金贵了。 在林区长大的谷川,对林蛙很了解。林蛙作为林区的有益生物,在生态平衡 方面有着不可忽视的作用。而作为食物,林蛙也有独到之处。它不仅肉质鲜美, 而且营养丰富。人们尤其津津乐道的,是母林蛙那用于繁殖的林蛙油,林区人称 之为" 蛤士蟆油" 。经过一个夏天的捕食,林子里丰富的飞虫滋养的母林蛙肚子 里那两块淡黄色的油脂状物,与蛙卵连在一起但界限分明。深秋初冬时候捉到林 蛙,经过晒干处理或者干脆活剥,就能取出那两块" 蛤士蟆油" 。这" 蛤士蟆油 " 是一种大补品,现在价值昂贵,有人说它是" 绿色软黄金" ,做成的" 蛤士蟆 油" 补品称为" 雪蛤" 。林蛙是山区特产,具有较高的药用和食用价值。雪蛤油 是林区林蛙的主要经济产品,具有补虚退热、滋阴补肾、润肺生津、健脾胃的功 效。野生林蛙由于其独特的气候、食物链等因素,其蛙油营养成分和蛙肉口味远 优于其他的产品,越来越受到医学界和营养学界的重视,在国内外市场上享有盛 誉,具有较高的价格优势。 林蛙冬眠以后春天苏醒过来,很长时间都得不到昆虫吃。这一阶段,它们就 靠消耗自己体内储存的营养。而那两块蛤蟆油,在这期间就溶解到了林蛙卵中间 了,最后随着林蛙卵排到水里,成为保护着蛙卵的水泡样球状体。若干蛙卵聚在 一起,就像一团晶莹的软水晶,均匀地分布着蛙卵。蛙卵从一个小黑点逐渐变成 长着尾巴的小蝌蚪,体积增加好多倍以后,仍然生活在那团透明的蛤蟆油水泡里 面,等到自己能活动觅食的时候,就已经很大了。这些日子的变化生长,就是靠 蛤蟆油那丰富的营养。 作为分管农业的副省长,谷川早就有意在开发山区经济上做文章了。他曾经 在大会小会上讲过许多次,号召山区涉林县政府广开思路,开发山区资源,大力 发展绿色农业产业化项目。但是,始终没有多大效果,一些项目规模也上不去, 效益不够理想。 那天晚上,谷川在与接未归闲聊时,得知了" 蛙王" 公司要成立的消息。接 未归充满信心地告诉谷川," 蛙王" 公司在体制上,是全村入股,公司加农户的 运作方式,每家每户都是股东。每年秋天,公司给村民们分红利,让山里人也尝 尝当老板的滋味,也过过领工资的日子。让" 蛙王" 给山里人的日子,添金添福。 谷川对接未归的远大目标和宏伟蓝图,表示赞赏和支持。与此同时,他提出 可以给" 蛙王" 公司当顾问,并且分文不取报酬。为了打消接未归的疑虑,谷川 自称和城里专门做林蛙生意的公司关系很铁,可以帮助" 蛙王" 销售,还可以提 供技术上的支持。接未归通过交谈,觉得谷川挺内行,便同意聘任这个顾问。 正式担任" 蛙王" 公司顾问的谷川,昨天夜里躺在炕上想了很多很多。他既 为接未归的" 蛙王" 公司成立感到高兴,又考虑到了可能出现的问题和困难。他 心里清楚,很多事情,愿望和结果存在太大的差距。就" 蛙王" 公司而言,资源 优势是独特的,这一点没有问题。但是,作为一家农民企业,在企业管理经营、 技术资金及市场开拓方面,还要下很大的工夫。谷川想在这方面,多为接未归操 操心。 谷川已经想好了,准备请省农科院的专家们担任" 蛙王" 的技术顾问。谷川 认识的一位老专家,在经过无数次试验后,总结出了一套林蛙养殖新模式。林蛙 养殖过程中的难题较多,比如幼蛙的成活率问题,喂养、防逃及防天敌问题等, 老专家都找到了解决办法。老专家还解决了饵料和林蛙越冬难题,并摸索出了" 树下种菜,菜下养蛙,蛙吃害虫护菜长,蛙粪还田增营养" 的立体生态养蛙模式。 老专家和谷川私交很好,谷川张嘴相求,他一定会出手相助的。谷川还想请林蛙 养殖方面的专家长期住在枫桥,就一些技术难题研究攻关。如果官复原职,还要 请省农业产业化办公室把" 蛙王" 作为重点产业项目培养扶持,从省" 农业产业 化专项资金" 中拿出一块,来支持这个项目……