第四十三章 原始森林美食山庄的“万人千桌年夜饭”营销策略大获成功,几乎可以说得上 家喻户晓;正如唐晟和张总所预料到的,人气上来了一顺百顺,停止预订年夜饭的 广告出来后,咨询和预订的电话反而更多了,而且很多客人已经开始预订正月初一 到元宵节的筵席。 山庄所有的人都很高兴,包括刚刚从烹饪学校来山庄短期工作的一批小青年, 个个脸上也是喜气洋洋的,工作上也更加卖力。 几家欢喜必然另外几家愁,老四川火锅城就是其中的一家。 原始森林美食山庄带头挑起了本市餐饮市场的营销大战,名气大振,现在珠江 市大小餐馆都感到了压力,对手的壮大意味着自己在萎缩,于是纷纷推出各自的营 销招数,想尽各种方法变相打折,谁都怕自己的生意冷清下来,怕一旦人气不旺, 会从此一蹶不振。 其实老四川火锅城这段时间的日营业额并没有下降,但王丽清楚这是年底餐饮 旺季造成的,往后情况并不乐观,所以她暂时放弃开第四家分店的打算,集中精力 巩固已经取得的市场。 在原始森林打出“万人千桌年夜饭,新年新车开回家”的广告后,王丽就预感 珠江餐饮市场即将硝烟弥漫,她仿佛提前闻到了火药味,她必须要拿出强有力的方 案来应对。 当天晚上,王丽就打电话给李峻,让他过来。李峻沉默了半天后说,我有办法 了,一会儿就过来。 那天酒醒后,李峻跟着王丽去了她的住处,王丽由于要集中资金经营火锅城, 所以并没有买房,而是在南城区的店子旁边租了一个小套间。李峻看到王丽一个弱 女子竟然能在短短的几个月里面开了三家火锅城,从一个打工妹一跃成为老板,心 头所有的爱怜和钦佩一起暴发出来;而王丽则感到终于能和自己心爱的人在一起了, 而且有了平等的感觉,她再也不用压抑自己的情感。两个人燃烧了一夜的干柴烈火, 到了早晨似乎还难以熄灭。 早晨的阳光把厚厚的窗帘都映白的时候,李峻还在沉沉的睡着。王丽心疼的看 着不愿叫醒,她一回味起昨晚李峻像个勇猛的雄狮,那感受就让她心满意足了。她 甜甜的想着,这就是做女人的幸福吧! 这时,李峻的手机响了。王丽拿在手里不知如何是好,她不愿意叫醒李峻,正 在左右为难的时候,李峻醒了,大概所有的人对自己熟悉的声音都特别敏感,李峻 接过手机,是赵校长来的电话。 接完电话,李峻才想起上午还有一个会要开。他从床上坐了起来,边穿衣服边 说道:“我真的不想走了,永远呆在你这里。” “那好啊,我让你来当总经理,怎么样?”王丽抚着李峻肩膀上发达的肌肉说。 “我对开饭店可不感兴趣啊!” “那你对什么感兴趣?”王丽暧昧的问。 “就对你感兴趣。”李峻亲了一下王丽的乳房说。 “那你以后就做我的家庭妇男好了,我养着你。”王丽把胸脯贴在李峻的脸上 说。 李峻的嘴巴被堵了一会儿才放开,他笑着说:“我还对学校感兴趣,我如果有 很多钱的话,就办一所自己的学校。” “那你现在要帮助我挣钱,有了钱后,我资助你办学校怎么样?”王丽说道。 李峻正在套T 恤,头还没有露出来,所以没有顾得上说话。 “怎么,生气了?是我说错了,应该说用我们两人的钱来办学校。”王丽补充 说道。 “你说的对,办一所属于我们两个人的学校。” 李峻说完已经穿好了衣服,却不愿离去,王丽笑着说:“用不着这样,我以后 再不会离开你了,只要你对我好,我天天都想你来,要你来。” 李峻听了又把王丽全身上下吻了一遍,才恋恋不舍的离开。 李峻在海泰有一个套房,但王丽不肯过去,说没有结婚,在学校这样的地方感 到别扭。李峻说,那我们就结婚吧!王丽说,见面几天就结婚那是电影里面的,再 说现在也没有时间啊。于是李峻就搬了过来,住在王丽这边的小套间里。 李峻和王丽在一起那是真正的郎才女貌,走在街上都很惹眼,回头率很高;火 锅城上下没有什么闲言碎语,背后的议论是有的,那都是一些流口水的羡慕之词。 所以,火锅城上下把李峻当作了半个主人,李峻当然感受到,每次来火锅城都显得 春风得意。而王丽自从有了爱情的及时滋润,看起来也比以前更加妩媚动人。 王丽有了一个知心的人来商量事情,当然对李峻说起了想开第四家分店的想法, 李峻很赞成,同时也提醒她注意风险,生意越大,管理上一定要规范,所以应该先 抓好三家店的管理后再图规模上的扩大。王丽接受了。 现在果然“狼”来了。王丽首先就想到找李峻来一起商量。 李峻来到后说出了自己的想法,王丽听了笑着说,在没有更好的营销策略之前, 你的方法是完全可行的。 一般说来,爱吃辣味火锅的食客选择消费地点相对固定,对口味和服务满意的 餐馆有一定的忠诚度,所以口碑很重要,李峻觉得应该牢牢的抓住不放,在稳定的 基础上借机扩大市场,借鉴一些超市实行会员制的成功做法,推出贵宾卡消费三重 返利制度,一重是,凡来火锅城消费一次后即拥有贵宾卡,以后每次消费都享受菜 肴部分百分之十五的消费返利,返利部分发现金代用券给顾客在下次消费时抵用。 二重返利是在春节期间再返利百分之十五;三重返利是当日消费当日抽奖,每天在 来消费的贵宾卡中抽出一张幸运卡号,全额返还当日消费的金额。 李峻认为,和星级大酒店不同,火锅城定位在中低档消费,食客的主体是包括 白领阶层的工薪大众,他们很在意打折;另外对一般单位的招待消费有吸引力,消 费的部分开发票报销,返利的部分就可以自己留下来用了,这其实是一种变相送回 扣的办法;如果幸运中奖全部返利,那就是用单位的钱小肥自己一把。 王丽笑着说:“你怎么会想出这么损的招数来?” 李峻说:“你算算看这样亏损吗?” “这样不会亏损,就是利润下降了。”王丽叹了一口气。 “但这样会得到更多的顾客。而且第二重返利是暂时的,春节结束后又可以恢 复过来。”李峻说。 “你还有什么更损的招数吗?”王丽妩媚的问。 “有,现在就是。” 李峻说着就把王丽抱起来压到床上,恣意的吻着,把王丽吻得喘不过起来: “我就知道你坏!” 临近学校放假,李峻和赵校长商量,寒假里想好好休息调整一下自己。赵校长 出人意料的一口答应,还说,把你一个孤家寡人留在学校值班,还有没有人性啊! 说完哈哈大笑,拍着李峻的肩膀又若有所指的说道:“注意劳逸结合,不要让自己 太累,任何时候都是自己的身体要紧。” 前段时候,赵校长见李峻有点闷闷不乐,突然一天后又整天精神抖擞满面春光, 他感到很纳闷,不知李峻因何变化这么快;接着他发现李峻一到晚上就离开学校, 哪怕晚上开会很迟后也会出去,很少住在学校里。他就想弄清楚李峻这么多天晚上 究竟去了哪里。 赵校长还是很满意李峻的。他觉得李峻是个实干家,而且为人正派,尽管和自 己的“兴趣爱好”不同,但已经成为自己的得力助手,海泰正是用人之际,他在很 多方面都要倚重李峻。 当他发现李峻几乎每天晚上都去老四川火锅城,而且和一个漂亮的女子出双入 对,他就放心的笑了,心想,看来天底下没有不偷嘴的猫。 李峻没想那么多,有点感激的看着赵校长:“真的很不好意思,如果有事的话, 你随时给我电话。” “春节期间就你一个人过吗?”赵校长故意问道。 “当然就一个人过,这几年我也习惯了。”李峻说。 “那好,除夕的年夜饭你可要来吃,我等着你来,我可在‘原始森林’定了二 十几桌。” “在‘原始森林’定那么多?” “一部分是我们留校值班人员,另外是一些老家在北方的教师,他们的家属从 北方过来了,学校当然应该准备一顿年夜饭;你是副校长,也应该到场。”赵校长 说。 “原始森林……”李峻仿佛在自言自语。 “我还真佩服想出这个点子的人,‘万人千桌年夜饭,新年新车开回家’,老 弟,你不去见识一下就可惜了,你去了,说不定会‘新年新人抱回家’,我看你有 桃花运。”赵校长调侃的说道。 “我尽量会过来和大家一起吃年夜饭。”李峻说完准备告辞。 “你知不知道,听说策划这个点子的人在华星学校当过教师,刚刚过去的,看 来华星真是藏龙卧虎。” “从华星出去的,那会是谁?”李峻有点疑惑。 “上次我家老伴来,看到电视广告后,非要我陪着她去‘原始森林’看花灯, 我去看了那里果然搞得很有气势,非同一般;吃饭的时候我问服务员,他们山庄的 广告策划是谁,服务员才告诉我他是从华星学校过去的,好像是姓唐。”赵校长回 忆说。 李峻基本上猜到那是唐晟了,他想自己独自去一趟“原始森林”。 这天唐晟正在山庄指挥从花灯厂刚刚运到的一批新花灯的安装,其中最大的一 个花灯是高达八米的观音菩萨像,唐晟指挥着工人安装在一个小型人工湖的边上。 这个观音菩萨像制作得惟妙惟肖,而最吸引人的地方还在于动态声电效果上, 你只要把一元硬币投到前面的箱子里,观音菩萨的眼皮就会眨一下,同时手中的甘 露瓶还会微微的洒下些许“甘露”来,并来一句“恭喜发财”。如果你是个久婚未 孕的妇女把硬币投进旁边的“求子”钱箱里,菩萨马上就会发出几声男婴的哭声, 接着还连说三声“早生贵子”。 好看、好玩又吉利,围观投币的人自然就多。唐晟看着安装完毕并试验了几次 确信没有问题,转身离开的时候,一眼就看到了李峻。 “李校长,贵客光临啊!”唐晟说着握住李峻的手,两人开始寒暄起来。 在华星学校的两年多时间里,李峻给唐晟的印象是一个有实干精神的领导,而 唐晟给李峻的印象是一个出众的美术教师,更是一个艺术怪才。 唐晟带着李峻在山庄里面参观,李峻问唐晟怎么会想到进餐饮业的,唐晟就把 去年国庆期间去江西认识两个老板的经过告诉了李峻。李峻看着唐晟踌躇满志的样 子,似乎很惋惜的说:“那你以后不打算教书了?” “一般不会再去学校了。当教师总的来说比较平稳,可能并不符合我的性格。 其实每个人的一生都是在不断更正自己的道路。” “那你还有时间搞艺术吗?我觉得你在艺术上面有天分,一旦搁下以后再拿起 来就难了。” “你说的是啊,我也矛盾过,不过有所选择必然有所放弃,闲下来的时候还可 以写写画画的。”唐晟笑着解释道。 两人又聊了一会儿,基本上把整个山庄都转了一遍,李峻告辞,唐晟留他吃饭, 李峻说,改天我请你吧!今天我还有个约要赴。 唐晟没有再挽留,一直把李峻送到山庄门口,看着他上了奥迪车而去。 王丽按照李峻给出的点子推出一系列优惠措施后,还是收到了很好的效果,三 个分店的生意都不错,尤其是南城区的第一分店,附近一些公司和单位的招待消费 明显增多,周末还出现场场爆满的情况,这种状况一直持续到除夕。 除夕前一天的晚上,王丽向李峻提起开第四家分店的想法,李峻认为可以,说 现在商业竞争逐步走向微利时代,扩大规模是必须的。王丽说,以前是一种豁出去 的心理,现在不同了,已经有了三家分店,她不得不考虑稳妥一点;再说资金上也 不宽裕。 李峻却认为,在市场变幻莫测的时候,更需要当机立断抢占先机,现在饭店餐 馆一片混战,肯定有许多商家败下阵来,同时年底正是一些商家开始转租店面的时 候,这是个机会,出去多找找,容易租到合适的地方。 王丽说:“我也知道这点,还是缓缓吧,资金方面有点吃紧。” 李峻笑着说:“再开一家分店需要多少钱?” “最少得六十万。” “这好办,我拿一百万出来怎么样?” “你打工哪有那么多的钱?”王丽惊讶的问。 李峻做过几年公办重点中学的校长,在他做校长期间,正是学校扩张规模大兴 土木的时候,那是个一把手说了算的体制。李峻不是个贪婪的人,尽管这样,上千 万的基建工程和数百万的设备采购都得他签字。那些承包商不知是确实过意不去还 是不送礼就不踏实,反正是死磨硬缠的给他送礼,他坚决不肯要。那些人就走曲线, 瞒着他送给他那时还没有去美国的妻子。 离婚一年后,前妻从美国寄给李峻八十万,打电话说:“这是我瞒着你收的礼, 我借用了一段时间,现在该还给你了。” 李峻说:“干吗告诉我?你留着用我也无可奈何的。” 前妻笑着说:“这么点钱现在对我来说无关紧要了,但毕竟是你的钱,我留着 心里不踏实。” 李峻气恼的说:“你知道这是受贿吗?我现在知道了,我的心里就不踏实了。” 前妻笑着:“我当然知道,可当时这钱对我的诱惑实在太大了,出国等着用钱 呢! ” 李峻哭笑不得:“这样的事情迟早要查出来的。” 前妻轻松的说:“你在这方面就是胆小,你能找出现在有几个移民在国外的大 陆官员没有受贿吗?中国被这些贪官转移到国外的钱少说也有几千个亿;你这么点 钱,查的话还嫌浪费警力呢!再说,要查也会先查到我,可我现在美国啊!”前妻 见李峻不说话,又劝说道:“我知道你的性格,你用不着担心会查到自己头上,这 钱是我收的,也退不回去了。” 李峻叹了一口气,没有说话,前妻又说:“李峻,我们虽然做不成夫妻了,可 我一直是敬佩你的,受贿的是我,这钱就算我另外借给你的,放在你那边,你发大 财后再还我行了吧!” 王丽见李峻好像走神了,又问了一句:“我问你哪来的那么多钱?” “我本来就有一些存款的。”李峻解释道,他连忙从往事的回忆中走了出来。 “这样吧,第四家分店算你的,我帮你经营,你也经常帮我拿主意。”王丽说 完看着李峻的眼睛。 李峻听了轻轻的把王丽搂在怀里:“还分什么你的我的,我只想我们永远在一 起相濡以沫,同甘共苦。” 王丽像个倦怠的小猫,静静的依偎在李峻的胸脯上面一动不动。 以前的王丽像朵飘在空中的雪花,从里到外都是冰冷的,而且找不到飘落的地 点,李峻回到她的身边后,她就觉得心里的雪开始融化了,汇成一条溪流,欢快的 朝着一个方向奔流而去。 原始森林美食山庄在除夕之夜几乎成了各媒体的焦点,人气旺到了极点。天公 作美,夜空繁星点点,山庄里面到处彩灯闪耀,一片辉煌。 张总代表山庄对媒体宣称的是同时开了整整一千桌年夜饭,由于人数是动态的, 难以准确统计,但他自豪的肯定在万人以上。媒体记者以及顾客们没有理由不相信, 因为山庄里到处人声鼎沸,甚至还有许多在家吃了年夜饭再来看花灯的人。实际上, 高峰时期山庄里的总人数应该超过一万人。 新年的钟声响过以后,唐晟也回到了房间。 忙碌了一天,也兴奋了一天,唐晟感到了身体的疲惫。他把韩老板给的一个沉 甸甸的红包往抽屉里面一塞,也懒得去数一下就倒在床上不想动了。 过了一会儿感觉精力有点恢复了才起身打开了电脑。唐晟查看邮箱的时候,却 想不到一下子来了好多邮件,他有点激动,眼睛急切的搜寻着,很快看到了一封是 艾小娟来的,他按鼠标的右手有点紧张了。 唐晟没有急于打开,他迟疑了半天,决定先看其它邮件,最后看艾小娟的。 删除了一些垃圾邮件和广告后,简单看了几个普通朋友来的邮件,看后趁势就 礼尚往来的回复了;然后打开了小悦的,没想到里面什么字也没有,就是一幅漫画, 唐晟觉得漫画里面画的那个傻笑的人有点像自己,他感到有点奇怪。不过他没有时 间多想,他还要往下看。 秦瑜告诉说,她现在很好,又问为孩子起名的事情有没有忘记?唐晟的嘴角笑 了一下,回了一封过去说,一定好好想几个给你挑。 最后只剩下艾小娟的邮件了。唐晟做了一个深呼吸,尽量控制住自己,右手食 指点鼠标的感觉就像爆破专家在拆除定时炸弹的引信。 鼠标还是点了下去,不知是不是网络的问题,内容就是迟迟的不出来,刷新了 一下,一排字映入了唐晟的眼帘:“相信你会过得很好,我已经离开华星学校了, 不要问我去了哪里;也许最终的分开就是我们之间感情的解脱,彼此都会过得好一 些。保重!!! ”后面连打了三个感叹号。 唐晟的脑袋晕了一下,像是被什么东西塞得满满的,接着又很快被掏空了。他 不知道该不该回,又该怎样回过去。 他同时还看到了艾小娟发了一个附件,唐晟这回没有抱什么希望,很平静的打 开,里面是一首诗,唐晟疯狂的看了一遍又一遍,然后就一个字一个字的读,他看 到的每个字都像艾小娟流下的一滴滴泪珠,他的眼泪也无声的流了下来。 唐晟仿佛看到了将来,不,他们没有将来,有的只是各自的将来,他预感自己 的将来会在绵绵的思恋中度过。 唐晟忽然像大彻大悟一般,觉得像金钱、名利、感情等等都不重要,人生本就 是一场游戏,一场梦,就像艾小娟唱的那样: 爱上你就是爱上一场梦 我情愿一直在梦中 如果梦醒时注定伤悲 伤悲时 何人陪我一起流泪 不知道这样对不对 爱不爱你都一样心碎 再也握不到你的手 再也靠不到你肩头 当我离去时 一步三回头 爱上你就是爱上一场梦 从此我爱你在梦中 如果在梦中还有伤悲 醒来时 我同样会为你流泪 我知道爱上你不对 但不爱你我更加心碎 再也握不到你的手 再也靠不到你肩头 当我离去时 一步三回头 -------- 红袖添香