第50节:第二卷忧来思君不敢忘(2) 接过若夫人递来的柔软干布,她马马虎虎地擦了下身子。越来越不苟言笑的 水姐某日撞见她赖在水盆里,居然也评价道:“终于有点儿美人的资本了。”景 永福发育了,身姿还很动人。 穿上灰色短打衣服,随便将头发一扎,景永福就冲了出去。 “今天喝粥!最稀最薄的粥!” 阿根一怔,随后瞪眼道:“不行,我还要长身子,不许用粥来对付我!”他 现在个子越蹿越高,已经跟景永福并肩,因此爱扯闲话的依海渔妇们也常说他是 水姐的儿子。 “大夏天的,清淡爽口为宜……”景永福转了转眼珠子,“还有,不是我说 你,你没事长那么高干吗?” 阿根翻了一记白眼,“别忘了,当日危急关头,是谁挺身而出的?” “呃!”景永福幽恨地道,“是啊,你这一挺身,小姐我就得去干丫环。” “哪有小姐像你这德行的?” 小翠在一旁咯咯笑。类似这样的对话她听得多了。 这时,水姐在厨房里喊了一嗓子,“别牛眼对牛眼了,今天中午喝粥!还有 虾饼!” 阿根顿时没了意见。虾饼是他最喜欢吃的,亦是渔家小菜的招牌菜。这道菜, 确切地说是道主食。刚开小店的第一天,水姐做了几百张,依海村每家每户都吃 过。厚道的渔民们起初都不好意思收下——虽然活虾他们自己也能打到,可虾价 在毓流很贵,将虾做饼送人可算作厚礼——听景永福说了原料不是虾肉而是虾头 虾壳和面粉后,这才收了下来。渔民们一吃赞不绝口,他们怎么也没想到用虾的 废料竟能做出如此美味。景永福也不藏私,将做法原原本本地道出。 其实很简单,将虾的废料剁碎,醋浸一会儿,软成糊与面粉糅合,做出饼样, 或火烤或油炸,成品绝无一丝腥味与酸醋味,却别有一番鲜香。菜贱味美,穷人 家也吃得起。 渔民们学了去,都吃上了这一口。依海村分明有好多人家都做得不赖,可他 们却一致公认只有水姐做得最地道。渔民们的这份好意,景永福和家人心领了。 其实她肚里的菜式多得很,根本不怕别人学了去,但她不想再弄一家天然居出来, 安安分分地开个小店养活家人就足矣。 由于依海村的渔人卖虾经常只卖虾身,或者卖了虾后讪讪地向买虾人要回虾 壳,所以不久后,毓流的大小酒家都会做虾饼了,也着实流行过一阵虾饼风。不 过景永福外传的菜式也就到此为止,她开的渔家小菜,依然保持着天然居的风格, 推崇食材的原味。更准确地说,开的就是烤鱼店,做的多是富人们不屑的平民小 食。比如瓦片烧——将小鱼膛洗后搁了作料放在瓦片上火烤。 吃到一半,小翠回了后院。贝壳帘子轻响,有客进店。 “哎哟,这么巧,又是虾饼!”王四钻了进来。 “王小哥总来得巧。”景永福立刻站起,眼眯成缝,这可是大主顾啊。村长 王老头的儿子。 王四径自坐下,随手抓了一张饼,啃一口笑道:“就数你家的饼子香。” 景永福走到一旁给他盛了碗清粥。 “城里几家酒店倒是像模像样地捣鼓出这饼来,可不知为何,吃来吃去,没 一家有你这儿的好吃。” “好吃就多吃点儿。”景永福瞥了一眼王四的腰际,玉锦带上,钱袋鼓鼓。 与其说王家是一村之长,倒不如说是个放船的主儿。依海村那么多渔户,只有三 家的船是渔民自己的,别家的都是租借他王家的。 景永福将粥端到他身边,他吞下一口饼子含糊地道:“怎么好意思叫平姑娘 亲自端来?小翠呢?” “后院歇着呢。”听到你来了,人早走了。景永福心道。 “嘿嘿,平姑娘,你可得帮我把小翠好好藏好,过个几年,我就求我爹来提 亲。”王四说完又咕咚咕咚地喝了几口粥,喝罢一抹嘴,又讨好地说,“就连这 粥都香!” 阿根冷笑一声,眼不见为净,一溜脚也闪到后院去了。景永福暗忖,真是个 孩子,就让王四美美地想上几年又如何?犯不着放到脸上。 “小根好像不高兴我来?” 景永福随口答道:“是啊,他不高兴你来,你一来,他的饼子就吃得少了。 小家伙可能吃呢!” 王四一乐,“也是,他每天跟阿土叔出海打鱼,力气得使不少,食量肯定不 小。不过没事,将来等他妹子过了门,他想吃多少就吃多少!” 景永福估计这当头阿根肯定在肚子里骂了句:“白痴!” 王四除了钱多,的确没有别的优点,但他是个好人。渔家小菜能开到现在, 多亏了此人隔三差五地光顾,但凡他爹王老头点头,客人的身份能来这小店的, 他就拉了来。而他最好的地方是,他常把在城里听到的新鲜事向景永福说一通。 最初小翠也听得津津有味,但有一次王四讲到一半流了口水,把她给恶心坏了, 就再也不愿见此人。