青年倜傥恋司琴 两位红脸蛋儿的女孩子端上一只烤小牛,这是产自甘南藏族居住地区的小牦牛, 烹饪方法十分考究,吊在用太空陨石制作的支架上,一位古稀老人一遍遍地往牛身 上抹香油,另一位妙龄少女则点燃采自岷山上的竹子,用微火烤熟。外焦里嫩的小 牛放在一个青花大盘子上面,底下全用新鲜的竹叶衬垫。 女孩子把它摆了上来以后,用筷子轻轻一拨,牦牛肉四周散开,厚厚的嫩肉片 像粉红的莲花瓣一样,平摊在盘子上。牛骨架上堆着白冰,就像一座耸立在湖中的 雪山。其中一个高个子女孩用兰州当地话,柔声地介绍说:“这叫雪莲冰川。”司 琴一听,就禁不住赞叹起来。司少伦两眼发直,有如进了皇帝宫殿一般,只是看, 说不出话来。 又有一个红脸蛋女孩端上用细纱布遮盖着的大盆,盆中冒着热腾腾的喷香雾气。 女孩子当下把细纱取掉,众人不住啧啧称奇。原来这大盆,就如一汪仙境池水,池 里有一只昂首游动的大雁,两条鲤鱼在它的双侧,眼珠子一眨一眨的,嘴唇不住地 抽动,还冒着一连串的气泡。池畔一朵淡白色的芙蓉花,使得这湖光秋景更加生动 迷人。女孩子介绍道:“这叫平湖秋色。” 此后堂倌们像走马灯似的端上好几个菜式,小碟小盘的足有好几个。有鲜笋蒸 蛋、冰糖虾仁、菜胆冬菇、火脚西瓜瓤、酿豆腐、水发猪尾段、菠菜油沫蜗牛、红 白木耳拌香梨、醉花生,最后两个女孩端上一盆银鱼汤,回头取出琵琶和竹箫两件 乐器,听候吩咐。孟庆云一挥手,意思是免掉此项,两个女孩低头退去,然后顺手 掩住了房门。 孟庆云见司少伦踌躇不安地东张西望,只好先举起杯来,向大家说:“他乡遇 故知,今天我特别高兴,来,我敬大叔一杯!敬大家一杯!”说着一扬脖,把杯中 “女儿红”一饮而尽,连声赞道:“好酒!”司少伦和司琴也都喝光了杯中酒,感 到这陈年的“女儿红”的确香醇爽口。 梁羲山听孟庆云一再叫司少伦大叔,似乎觉察到有什么不对头的地方,他的年 纪与司少伦相近,若不是有这层特殊关系,人家也该叫咱一声大叔哩!想着,他感 到司琴正在用手指捅他,这才端起杯来,把酒喝了下去。一杯酒下肚,梁羲山腹中 热乎乎的,他也没觉得这酒有多厉害,只是觉得这“女儿红”酒还挺好喝的,一时 间觉得胃口大开。 孟庆云夸奖道:“大哥好酒量,一看您就是一位英雄!” 梁羲山一听,这孟副官还是门里人,便抄起酒壶先给自己斟满,再给孟庆云斟 上,然后说:“既然孟副官不见外,俺就认你做朋友,俺与你干掉这杯!”说着, 就把酒一口吞下。 孟庆云见状开怀大笑,也一下子喝下梁羲山为他斟上的酒。气氛缓和了许多, 司琴便站起身来,替父亲以及梁羲山、孟庆云重新斟满了酒。 孟庆云很高兴,忙说:“别光喝酒,吃菜!”说着就给司少伦父女和梁羲山各 夹了一大片牦牛肉,司少伦见大菜满桌,不管花多少钱,横竖是退不掉的了,不吃 白不吃,就想和大家一起大吃大嚼,但是心里不痛快,吃也吃不下去。 梁羲山生平头一回喝这么多的酒,过去,他害怕饮酒,认为那样会伤身体、伤 精神、伤武功,现在他痛痛快快地喝上了一回,反而觉得酒是好东西了,他喝了酒 能忘却烦恼,能开阔胸怀,能化解疑虑,这岂不是神来之物? 酒席将尽,梁羲山一个人吃了半只大雁、一条鱼、火锅里的美味也大半进了他 的肚子,梁羲山边吃边喝,和孟庆云一来一往,越喝越来劲,共喝了五瓶“女儿红”, 司琴劝也劝不住。 梁羲山并不知道,这九十九年的“女儿红”,那几乎是成仙的酒,薰香勾魂, 馥郁诱人,一个好身体的汉子,当下十瓶八瓶都不醉,可是等回家一躺,两杯酒也 能让你睡上一天一夜。梁羲山更不知道,这孟庆云是甘肃军政界的著名酒神,一回 喝三瓶两瓶白酒不成问题,张治中将军出席各种宴会都要带着他,有他代酒挡驾, 因此算身经百战,久经沙场了。 饭也吃完了,孟庆云叫堂倌拿账单过来一看,总共五十块大洋,堂倌说薛老板 交待了,不必付款,统统记在公家账上,算老板请客。司少伦听说要五十块大洋, 心里打着小鼓,差点想溜之大吉,后来听说人家请客,就放下心来。 司少伦从一开始就惦记着掏钱付款,一直提心吊胆,这顿饭实在没吃好,回家 以后,觉得肚子饿,又叫蒯氏做了碗面吃。梁羲山喝了过多的“女儿红”,刚进家 门,果然酒劲大发,吐得个昏天黑地,凉水都灌进去了不少,闹了好半天,好不容 易止住吐,又“呼噜噜”大睡过去。司少伦和司琴忙着照顾这吃醉酒的人,不知不 觉天色渐晚,司楠也牵着大狗回来,一家人就凑合着吃了点稀饭。 梁羲山刚折腾完,家门外响起了汽车喇叭声,这是孟庆云来接司琴去参加晚会 了。