第1节:嘴巴长沙(1) 第一辑湖南城 嘴巴长沙 长沙人对外发明一个" 策" :就是有话好好策,没话找话策;有人好好策, 没人找人策。这是比空瓶子也能喝出烈酒来更难更高的本领。 每次翻开地图看到湖南那颗脑袋,我总联想起长沙就是湖南的那张嘴巴。 嘴巴除了可以吃食,还可以用来说话;如湖南嘴巴的长沙,含在它里面的人, 多为能吃善说。 99年我初到长沙,住在黄兴路步行街边一个叫樊西巷的地方,第一个认识的 长沙人,是个本土老头。老头特别能吃。那年冬天特冷,老头将自己裹得像北方 人,冒雨顶雪,从外面提一兜白菜,几颗肉星,一瓶4 块的二锅头。大门一关, 火锅一烧,空调一开,自做自吃。 老头见我没事,拉我陪他喝。这一喝,就从上午11点,流到晚上8 点多。老 头本是做工科,在省里某单位做工程师,但酒一上心,菜一进嘴,他话多了起来。 端起碗来吃白菜,举起瓶子来喝酒,放下筷子来说话,动作如此反复者三。老头 说了什么,今天我已记不得一句,但他神奇的说话本领,却让我头一次见识了长 沙人。等他吃完一盘点,火锅电费也算进去,这餐不超过10块钱。但他津津有味 的本领,足以让看客谗得咽,听客爱得迷。 3 年后碰到一事,才知道他们爱吃,更爱付钱。一哥们讲见识,某长沙青年 哥哥请兄弟喝酒,一瓶子五粮液进肚,从长沙扯到北京,从月球讲到卫星,从四 娭毑谈到蔡京。临到埋单,哥俩抢着掏,结果打了一架。青年哥哥说:争么子争, 老子有钱,VIP ,走人!张手拦辆的士,叭的关门,一骑绝尘。第二天一早起, 有人看见青年哥哥带把现金,走路来到饭店,将作抵押的诺基亚赎回,脸上看不 到忧伤。 走在长沙街头,闻到臭味不在洗脚城,你身边一定有人吃豆腐。长沙火宫殿 臭豆腐火,地球人都知道,长沙路边的臭豆腐火,外地人才知道。长沙人去火宫 殿,场面办得像请客。早年最高档的祝生祝寿店有家叫玉楼东,几盘菜要1 千多 块,长沙人吃起来眼睛不眨一下。长沙女人买口红涂嘴巴,如果一根卖1 千块, 你就别想将她吓眨眼。她出手阔绰,辣指夹1 千一甩,昂起胸脯扭屁股走人,倒 足够将你吓傻眼。 所以你就搞不懂,每月拿1 千块工资,为什么他们都那么有钱,而且像是越 花越有钱?人需要明白一个真理:天下长沙人只有可能缺钱,永远不存在口袋里 没花的钱。这是个让人羡慕的奇迹。世界人没有永动机,长沙人没有造钱机。那 他们为啥不差钱?你不能轻易搞得懂。直到你看到他们将洗菜水滴水不漏地节下 来冲厕所,每月节省下0.1 百元水费,你才会明白艰苦朴素与" 头可断、血可流、 皮鞋不能没有油" 的两结合精神,顾上嘴巴弃下卫生的牺牲精神,会有多么了不 起。