第13节:食疗法增强抵抗力 食疗法增强抵抗力 八仙白云粥 配方:山药、莲子、30克薏苡仁,茯苓、陈皮各15克,15颗大枣,100 克粳 米。 制作:将上述药物和食物洗净,加水适量,共煮成粥即可。 功效:能清热祛湿,健脾补气,滋补强壮、提高免疫力。 用法:三餐均可食用。 百合银耳汤 配方:30克百合,10克银耳,20克冰糖。 制作:首先把百合掰成小瓣,然后用水泡30分钟,反复清洗几次,捞起滤干。 待银耳泡软后,同百合、冰糖一起放入锅中,小火熬煮成汤。 功效:润肺补虚。 黄芪乌鸡汤 配方:250 克乌骨鸡,黄芪、枸杞各50克,20克香菇,葱、姜、蒜、精盐适 量。 制作:把原料放入锅内,加水炖,等鸡肉熟烂后,加调味料即可。 功效:能补肝明目、滋肾润肺,对提高人体免疫力和抗病力有一定疗效。 用法:汤可分3 ~4 次吃完,一周吃1 只鸡,可连续3 周。 美颜TIPS 每天晨练,总能遇到一位白发老大妈,出于好奇就上前去问她的年龄,一问 让我出乎意料,她今年已经91岁,身体却一点也不像,不能说是生龙活虎,但可 以说是壮如牦牛。问他有什么秘方能不能教教我,她说:“每天我都坚持早睡早 起,天天健身,已经养成了习惯。久而久之,身体的抵抗力就强了,就很少有感 冒的时候。”所以说,养成良好的生活习性也是我们增强抵抗力的方法,也是很 好的养生之道。 2.春天养生先养肝 春天如何养生 “一年之计在于春”,四季之中,春为四时之首,也是我们养生的黄金时期。 依据中医学说,春天属木,肝也属木性,而五脏之中,肝脏在人体内是主理疏泄 与藏血,非常重要,因春气通肝,所以养生应以养肝为主,以适当的中医养生疗 法养肝保肝,从而加强了机体的免疫能了。 春季养生先养肝 《千金方》认为,春肝木旺,其脉弦细而长曰平,反得沉濡而滑者,是肾之 乘肝母之归,子为虚邪,虽病易治。反得浮大而洪者,是心之乘肝,子之乘母为 实邪,虽病自愈;反得微涩而短者,是肺之乘肝,金之克木为贼邪,大逆,十死 不治;反得大而缓者,是脾之乘肝,土左手关上阴绝者,无肝脉也,若癃遗溺难 言,胁下有邪气,善吐,刺足少阳,治阳。春三月者,主肝胆青筋牵病也,其源 从少阴而涉足少阳,少阳之气始发,少阴之气始衰,阴阳怫郁于腠理,皮毛之病 俱生,表里之因起,从少阳发动反少阴,气则脏腑受疠而生,其病相反。若腑虚 则为阴邪所伤,腰背强急,脚缩不伸,中欲折,目中生花,若脏实则为阳毒所损, 涩涩前寒而后热,颈外双筋牵不得屈伸,颈直背强,眼赤黄,若欲转动称身回侧, 故曰青筋牵病。 有很多女性在这万物逢春的季节,却莫名地出现心情不好、不开心,眼睛肿 痛,还常爱流眼泪,指甲也没有光泽等症状,这些都是肝功能失常导致的,因为 肝主维护和保持全身的气血疏通,肝功能正常,人的气血运行就会顺畅,脏功能 也会发挥正常,一旦气血淤滞,就会生出现各种疾病。 护肝法 1.首先要保持积极乐观的心态,遇事不要焦虑急躁、生气,以免伤肝。 2.保证充足的睡眠。 3.尽量避免过度疲劳,因疲劳过度会增加肝脏的负荷。 4.忌过度饮酒。 5 不经医生叮嘱不要滥吃药物。 6.不要直接接触化学药剂、农药等化学物质,最好戴口罩、手套。 7.养成良好的饮食习惯,注重饮食卫生,尽量少吃生食、不新鲜的食物,避 免吃隔夜的食物。 8.尽量避免不必要的输血、打针或纹眉、针灸,这些容易因器具污染而传染 肝病。 9.要定期做肝功能检查。 养肝的食物 大豆及豆制品:大豆中含有钙、铁、磷、维生素B 、蛋白质等中等量脂肪及 少量碳水化合物,这些成分益修复肝脏。 西瓜:糖成分较多、并富有大量的维生素及蛋白酶等。不溶性蛋白质遇蛋白 酶可转化为可溶性蛋白质。对除烦止渴、清热解毒很有疗效。