第33节:升官发"霉"(5) 赵领班:" 怎么不会?你形象有问题,客人不会认为这是你个人的失误,只 会说坤威的服务员怎样怎样。你这种个人行为代表着我们酒店的形象!你知道吗? " 舒展:" 这点我知道。但我认为客人并不会过分关注服务员的形象问题,他 们最在意的是我们的服务是否达标、菜品质量是否过关。况且,我这形象也不至 于影响他们的食欲!" 赵领班:" 舒展,我用不着你来告诉我客人在意什么!现在我最后一次通知 你:你的头发必须要剪,而且是立刻、马上!" 舒展:" 赵领班,你不觉得你们这样做领导太累吗?连我的发型都要干涉, 有意思吗?" 赵领班:" ……" 舒展最终还是剪了。第二天,当她顶着一头飒爽的板寸出现时,主管、领班 们相视一眼,集体失语了半分钟之久,像默哀一样。这种泼辣的对抗如同她强悍 的记忆力一样,让舒展的" 个性" 享誉全酒店。事后,王主管叹息着说:" 什么 人长什么头发呀!" 而现在,已经成为领班的舒展面对类似的问题时,终于深刻地意识到了自己 当初有多可恶。作为一个领导,你固然可以去欣赏一个员工的性格,但却不能以 自己的感情为出发点去处理事情,因为你要时刻对得起你的身份! 舒展想想自己,又想想如今同样让人头疼的黄玉梅,反复计议了一下,就让 黄玉梅去站位了,并且安排她去601 帮忙。601 是个16人间,那天晚上来了15位 客人,有老人、有小孩,特别忙乱。晚餐结束后,舒展特意让黄玉梅刷餐具。黄 玉梅犯了愁。这种活,就算是没做指甲,也不怎么轻松,何况是做过了呢?她一 边洗,一边时不时地从水盆里拿出手来看看。可动作一慢下来,就跟不上别人的 进度。而且脏兮兮、油花花的餐具跟她漂亮的指甲一对比,显得特别恶心,疼得 她心里直哆嗦:这不是在糟蹋自己的指甲吗? 舒展不动声色,监了一会儿工就出去了,临走时对黄玉梅说:" 收拾完了到 611 找我。" 黄玉梅去找舒展时,面上的沮丧是显而易见的。舒展关切地问:" 怎么了? " 这就是传说中的猫哭耗子兼黄鼠狼给鸡拜年吧! 黄玉梅看她一眼,眼神里有显而易见的悲愤:" 舒领班,我刚做的指甲,刚 才不小心弄坏了一个。" 舒展:" 哦。那你的指甲没事吧?疼不疼?" 黄玉梅:" 没事,就是折断了。舒领班,你找我,是为了我的指甲吗?" 舒展禁不住笑了,她随手摸了摸自己还没长长的头发,突然一本正经地问黄 玉梅:" 你小时候玩过捉迷藏吗?" 黄玉梅对舒展这种跳跃式思维很不适应,懵了一下,说:" 玩过。" 舒展:" 喜欢玩吗?" 黄玉梅:" 也说不上喜欢,小孩子不都玩那个吗?" 舒展:" 轮到你捉的时候,你不闭上眼睛,行吗?" 黄玉梅:" ……当然不行了。" 舒展:" 就是啊。这就是游戏规则。想玩,就得按着规矩来。要不然,就退 出游戏。很简单。" 黄玉梅:" 你,什么意思?" 舒展:" 那这指甲处理一下吧。" 黄玉梅:" 舒领班……" 舒展:" 你别激动,我非常理解你,我也怀念我的头发呢。可有什么办法? 捉迷藏的时候,你说' 我不闭上眼睛,我不看' ,别人会允许吗?另外,我可以 回答你那三个问题。第一,它虽然没有图案,但有颜色,这已经违反了我们酒店 的规定;第二,你一个人做指甲会影响一群人。如果我们不制止,以后将会有更 多的人效仿,这就是影响到了工作;第三,客人不一定会留意到你的指甲,又何 谈赏心悦目?你这要是去整容,我搞不好能在精神上支持你一下。" 黄玉梅:" 爱美是女孩子的天性。" 舒展:" 你喜欢每天站十个小时吗?" 黄玉梅:" ……不喜欢。" 舒展:" 那你为什么还要每天辛辛苦苦地来站将近十个小时呢?为什么不去 找一个能坐着上班的工作?" 黄玉梅:" 我找不到。" 舒展:" 就是啊!在现实比你的意愿、天性更强大的时候,你只能服从。你 不喜欢站着,但你找不到能坐着的工作,所以在你有足够的能力翻身之前,就必 须要任劳任怨地干下去。你爱美,想做一手漂亮的指甲,但酒店不允许,你也只 能服从,这也是一种游戏规则。你能接受,就可以继续玩下去;接受不了,就出 局。以我个人的角度,我欣赏你的个性;但作为一个领班的立场,我必须要制止 你的行为。这是我们都要遵守的规则。你明白吗?" 黄玉梅沉默。一会儿,她说:" 我明天去弄掉。" 宾果!舒展在心里给自己小小地鼓了一下掌。但同时,她也有点小小的失落 ——自己已经不是当初的舒展了。这个" 舒展" ,虽然更有战斗力,却让她觉得 很陌生。 为期三个月的实习期马上就要结束了。王主管私下里找舒展谈了一次,要她 保持最佳的战斗状态。如果没有意外,她这个领班就可脱去" 实习" 二字。 可是,舒展的人生一直是由一连串的" 意外" 组成的。太平静了,反而不真 实。