十三(7)
一个士兵来找卢掌柜,见到他便说:“有个半男不女的号称是你们东家的人要
进来,不知道是不是真的。”
卢孟实一愣,心想,大少爷怎么会来?他马上说:“您请他进来先到灶上来。”
士兵走了。
常贵凑到卢孟实身边说:“他来搅和什么?别是赶着拿钱吧?回头他大爷脾气
来了,再把大帅惹恼了……”
卢孟实想了想:“我看不然,他来得正好,我有用。咱们去接他。”
常贵不明白他的意思,但还是跟着卢孟实出去了。他们俩人来到席棚外,对大
少爷拱手相迎:“大少爷,您来得正好,孟实正盼着您哪!”
大少爷细声细气地说:“我不是耽误了你们的酱吗?这是特地来赔礼的。”
卢孟实一笑:“您太客气了。”
“我琢磨着光请大帅吃饭,怪没滋味的,怎么也得有个清唱什么的。”
常贵小声提醒着:“这得跟王军需官说一声……”
卢孟实一拍手,说道:“您这想法,正好跟我想到一块去了。”说完,他朝常
贵使了个眼色,继续说,“待会儿鸭子一上,您就献上一段儿。”
大少爷点点头,自我感觉很不错:“我可不跟鸭子一块儿上,那不开搅吗?我
还是先唱。”
卢孟实说:“不过,现在这帮军爷正划拳呢,不在节骨眼儿上,等到上鸭子的
时候我给您喊一声,正好您上。”
大少爷一噘嘴说:“也好,你可别冤人家。”
“您听我的,保证有碰头好儿。您带着行头了吗?”
“带着呢,还有……还有那把拿酱款买的胡琴。就是琴师没带来,都嫌远,又
怕拉不好再让大帅枪毙。我就干唱得了。”
卢孟实一笑,说道:“您要是不嫌弃,我来如何?”
大少爷打量着卢孟实,好像是第一次见他一样,说:“你,行吗?我可唱的是
南梆子。”
卢孟实自信地微笑着:“要不,您试试我? ”
大少爷点点头:“卢孟实,还真有你的,你还有这么一手哪! 我在哪儿扮戏呀?”
“灶上,那儿有热水。”
大少爷款款地向灶上走去。常贵在卢孟实身边低声说:“你招他干吗?”
卢孟实解释道:“咱那鸭子不硬气,等上鸭子的时候让大少爷给冲一冲,不是保
险嘛! ”
常贵点点头,佩服地叹道:“嗬,你这脑子转得比风车儿还快。”
等大少爷扮好装,常贵朝罗大头喊:“大罗,鸭子出炉,走鸭子!你请来的十
几位师傅你招呼他们。”
大少爷扮上女装,正往这边走过来。罗大头看了看大少爷的样子,心想:是看
鸭子还是看大少爷,这不成心搅和吗?常贵看罗大头要发作,便跑过来,趴在大罗
耳边叮嘱了几句。罗大头连连点头:“成,明白了。”说完,罗大头招呼着:“鸭
子出炉,各位卖把子力气!”罗大头和成顺连同他请来的十几位烤炉师傅像变戏法
一样把一只只紫红发亮的鸭子挑出炉来。一百个军士把荷叶饼葱酱都上齐。接着把
二百只烤鸭运上来。刘金锭和几十个厨师一人拿一把片鸭子的刀,来到桌前。
卢孟实来到大帅那桌席上,对大帅说:“大帅,这就是福聚德的烧鸭子,全是
按宫里的挂炉方法炮制,真正外焦里嫩,连酱都是御膳房的陈年好酱,一只鸭子片
成一百零八片,片片丁香叶大小,片片带皮。您看可以片了吗?”
大帅刚要发话,却有另外一桌上坐着的一名瘦军官对着鸭子发难:“这是福聚
德的烤鸭吗?
怎么小呀?”好在那位军官的座位离大帅较远,大帅没听到,才没有造成不可
收拾的结果。
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