十八(2)
生子说:“可福聚德就是烤鸭子呀! ”
小辫刘盯着生子说:“那还请我?我是白吃饭的? 烤炉地方太大,让罗大头让
点地方出来。”小辫刘脚下踩着了什么,“这是谁的东西?”
生子说:“是罗师傅的。”
小辫刘嚷嚷着:“什么乱七八糟的都堆这儿,搬走,搬走!”
福聚德开生间里,罗大头坐在一张凳子上吃着炸果子,徒弟们蹲着身子围着大
木盆煺着鸭毛。罗大头对众徒们说:“说我不是正经的,他姥姥的!今天那个小辫
刘头天上灶,咱们先给他个下马威! ”
成顺接过师父的话,响应说:“我就说我师傅是烤鸭老祖宗孙老爷子的传人。”
“烧烤王驼背儿李的正宗。”福顺也接着说。“他要是问哪派呢?”罗大头问。
福顺没听明白:“什么哪派?”
罗大头右手拿着一根炸果子正要往嘴里送,手停在半空说:“大帝派。”说完
把果子送进了嘴里。
福顺煺着鸭毛说:“不懂。”
罗大头停住咀嚼,说:“詹王大帝!”
福顺仍旧没明白:“不懂。”
罗大头急得站了起来,走到福顺跟前用力一推:“你他妈的就懂吃!”差点把
福顺推到热水盆里。
福顺身子一歪,大叫一声:“哎呀!”
罗大头接着说:“说的是老早年间,三皇五帝那会儿。皇上山珍海味吃腻了,
就把厨子头詹大叫上殿来,问詹大:‘我说詹大,天下什么东西最有味儿?’詹大
想也没想,就说了:‘盐,盐最有味。’皇上一听就恼了,啪,惊堂木一拍,‘好
啊,你是戏弄寡人,拉出去,砍了’!”
成顺竖耳听着:“真给砍了?”
罗大头说:“杀了詹大,御膳房的三千厨子都不干了!他们捏咕好了,从那天
起,谁炒菜也不放盐了。吃了不到三天,皇上就认可了,这天下还真是盐最有味儿。
为了给詹大出气,厨子们让皇上让位七天,尊詹大为詹王大帝。所以,詹王大帝就
是咱们厨子的祖师爷……”
众徒弟听了哈哈地笑了起来。
王子西带着大包小包从乡下回来了,刚进福聚德大堂,就被眼尖的成顺看见了,
“呦,二掌柜回来了!”福顺说着,忙拿过掸子给王子西掸土。罗大头和几个徒弟
听见成顺的喊声,也跑出来看。
“你怎么去了这么多天?”罗大头一见王子西就埋怨。
王子西放下包袱打趣地说:“你想我了? ”
“你可回来了,再不回来,他就上房了!”罗大头正为卢孟实留下个小辫刘而
恼火。
王子西听出来罗大头在埋怨卢孟实,不想问那么多,对罗大头说:“一回来就
听见你乱嚷。”
罗大头接着说:“哎哟,你不知道,他又留下一个跑大棚的。”
王子西问:“谁呀?”
罗大头说:“刘金锭的爹!”王子西一脸狐疑:“小辫刘?他回来了?”
罗大头生气地说:“瞧他那德性,干瘦老头,干艮倔奘,还他妈梳条小辫儿!”
成顺接过话茬儿说:“他说,那是他给皇上做过饭的标志,说死了也不铰。”
罗大头转头对几个徒弟说:“八成是辫子兵逃跑那年,在大街上捡的。我告诉
你们,你们要是跟这路货学走歪了,这辈子就甭想出徒了!”
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