第66节：祸起犬马(3)

　　然而在参加人员上秦天贵又颇费琢磨。

　　徐有田说：“咱们市千万元规模以上企业一共是一百七十八家，包括出席领
导和工作人员，至少怕得准备二十桌以上？”

　　这回小不点徐有田善察领导意图的聪明用过了头，与秦天贵的意图正好南辕
北辙。秦天贵两片坚挺的大刀眉拧了起来，右手的食指拇指捉着眉骨拉锯似的搓
了好一会儿，才说：“不要那么大范围，太浪费也太张扬，涉及面太宽了不通知
蒋老大那边也不妥。范围要小，重点突出，凡事要抓重点抓核心，抓纲，纲举目
张这句话并不过时。兵不在多而在精，将不在勇而在谋。我们要的是一种贴心朋
友间的饭局气氛，突出人情味，浓厚年味，官方只是个请客者的背景，无关人员
能少尽量少。”

　　“对对，这样最好。秦市长真是为咱九州人民过日子精打细算的好当家。那
就只请全市八大行业八至十家的老总，全市缴税亿元以上的大户正好十家，咱给
老总戴个高帽子，就称他们为发展九州市经济大军的‘十大元帅’，我负责亲自
上门下请帖，就说秦市长请‘十大元帅’吃年饭，准保个个都乐得屁颠屁颠。让
宾馆把二楼九州方圆豪雅布置成浓烈的年味气氛。主客十一人，就您秦市长和十
位老总，闲杂人员一个不要。”

　　“这样就好，大家都慌着过年，尽量别占用其他同志们的时间。三百六十五
天才过一个年嘛！”

　　市长的良苦用心小不点秘书徐有田自然心领神会，一溜碎步小跑下了楼梯，
钻进汽车里跑到宾馆找到总经理，专门召集了两名经验丰富的特级厨师定了菜谱，
又打发专职采购人员具体落实。有几种名贵的远洋深海鱼提前下了订单空运。在
商品经济空前发达的今天，只要舍得银子，莫说是市长请客，就是其他人也很难
遇到肯花钱买不到的食品。所以这个百鱼宴就办得特别丰盛隆重了。什么鲍鱼、
鲸鱼、鱿鱼、武昌鱼、银雪鱼、红鳟鱼、桂鱼，还有青鱼、甲鱼、黑鱼、鲶鱼、
鳗鱼、带鱼、银鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼……清蒸、红烧、干炸、烧烤、砂锅、麻
辣、剁椒、酒闷、醋溜各种烹饪手段一起上，一共上了一百零八个品种的鱼类。
市宾馆九州方圆豪雅超大直径的餐桌虽大，也无法全部摆下一百零八个鱼盘。宾
馆总经理和厨师又想出了流水作业的走菜方法，除了八样时令适口下酒菜常摆以
外，每十条鱼为一轮，走鱼满酒，清盘换菜。主客十一人配备了十名走菜的服务
生，另外特配十三名服务员小姐，俱是花容月貌秀色可餐，专业侍奉立于食者左
右，一定要让市长和老总们满足口腹之欲滋润肺腑的同时赏心悦目。

　　因为是市长作东请客吃年饭，“十大元帅”都按时到了。秦天贵乘坐的。082
号奥迪车也提前几分钟开进九州宾馆。市长没进门以前谁也不敢先坐，都在欣赏
豪雅间屋顶和四面墙上妙趣横生的年味气氛别具特色的布置，有的还划拳打赌猜
起了灯谜。

　　见秦天贵一进来，便都呼隆一下围上来先给市长拜早年。秦天贵一边说着：
“同拜，同拜，都是自家兄弟不必拘礼，坐下看茶。”一边就在上首落座。

　　徐有田安排大家依次落座以后，很知趣地避开到大灶间帮着宾馆经理督阵看
菜去了。

　　九州市腊月二十七八正是一年中二十四节气的大寒尾，天冷得滴水成冰。九
州方圆豪雅里却是温暖如春。大家都把外套脱掉，有的连领带也摘下来敞开衬衣
的领口，还有几位已经挽袖捋拳，看来都有思想准备，既然是市长请吃年饭这在
九州就是天大的脸面了，何不舍生忘死地大干一场呢！现在这太平盛世，酒场饭
局上的表现就是过去战场上的表现，忠不忠就看你喝不喝。能喝而不醉就是黄继
光和董存瑞。酒场上就是以酒量来论英雄。退一万步说，这种场合即便是喝醉了，
也无伤大雅，领导没准还会赏识你忠心尽献五体投地的醉相呢。

　　秦天贵一看十位老总摩拳擦掌的踊跃情态，就知道自己少而精的人脉策略成
功了。九州市大小企业的老总有几百家，要是全请倒反而等于谁也没请，只请龙
头就会在这个行业形成一种争先恐后的竞争态势，就会知道能跟市长一起吃年饭
喝岁酒是需要资格和人脉关系的，也是需要挤进圈子里的能耐的。这“百鱼宴”
的品牌效应就形成了：谁能上百鱼宴谁就是九州市的特等功臣，谁就是秦天贵市
长的铁杆兄弟，谁就是大红人。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

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