(三十七)
M15 今早来唐府送菜的是个敦实的小伙子。棉猜想着花几团可能再不会来了,
又一条线索中断。或者,根本就没有任何的线索出现过。
眼前的小伙子皮肤被晒得黑红,手上爬满粗糙的纹路。棉觉得他应该是个苦命
的菜农,心中生出怜悯之情。所以,在他要走的时候,棉叫住了他。
“等等!”
“菜农”赶忙转过头来,眼神中充满惶恐。
“哦。”棉让脸色显得平和,免得吓到他,“我是想问问,有人给你送菜的钱
了吗?”
“噢!这个呀!”“菜农”的眼珠飞快转动。
唐府的门口,每天早晨都会有大管家亲自负责检查送来的蔬菜,并且估价,给
送菜的人掏铜板。
“没。”“菜农”说。
棉瞪大了眼睛,“那你这趟菜不是白送了吗?这怎么行?”他说着,又把腰间
唐三彩绣的荷包拎起来,从里面掏了几枚铜板,“喏,给你,拿着吧!”
“谢谢大哥,谢谢大哥!”“菜农”喜笑颜开,连忙把铜板接过去,“那,大
哥我先走了?”
“嗯。”棉也为自己的行为感到温暖不已。
他看着他重新挑起空菜篮,乐颠颠走出伙房,忽然想起昨天花几团并没有把带
来的菜篮拿走,而是连送来的蔬菜一起留在唐府了。
棉瞥了一眼伙房的桌台底下,那两只空菜篮还摆在那里,令棉心生遐想。难道
花几团是故意把菜篮留下来的?棉走过去,把其中一只篮子拎起来,瞧了瞧,看不
出任何特别。他把篮子放下,脸上又莫名显出期待的神情。
“篮子还留在这里,他还会再来的,一定会的……”棉想。
“棉兄弟!”凤梅姐的声音。
棉转过头,“凤梅姐。”
“又干了不少活啦?哎!我的棉兄弟,凤梅姐呀就喜欢你这样的!”
“凤梅姐别这么说,我……”
“对了,棉,我想起来了,今天你可非要露一手出来了。”
“什么?”
“你还不知道吧?哎呀,怪我怪我,老爷昨天用晚膳的时候就说了,说今天一
定要吃你做的一道清炖狮子头!”
棉完全懵了,“清炖狮子头!”他失声喊了出来。
“是呀是呀!”凤梅姐的语气听起来异常兴奋,“老爷说,你也学了有两天了,
总该出点儿成果给他看看了。你说是不是,棉?”
棉费力地咽咽口水,一切都乱了套了,所有的事情,都不再按章法行走。棉简
直快要疯掉。老天啊,一个软件工程师和清炖狮子头有什么关系?他困惑地抱住脑
袋,双手又滑到脸上使劲揉搓。
凤梅姐在一旁幸灾乐祸地盯着棉的反应,她又开口继续说:“怎么样,好好准
备准备吧?中午就做!棉?棉?你怎么了,听到我说话了吗?”凤梅姐摇晃着棉,
棉还在用手捂着脸。
他慢慢从指缝里露出一双无措的眼睛,“凤梅姐,我,我真的做不了……”
凤梅听了简直要乐到天上去,她勉强管住马上就咧到边上去的嘴角,假装不相
信地说:“不可能,这怎么可能呢?我都把我‘传家的菜谱’传给你了!”
这又似一记重弹沉重打在棉的心上。凤梅姐的“祖传菜谱”上的确有一道“清
炖狮子头”,但除了菜名可以蒙一蒙,其他的根本一点儿都看不懂。
“好啦好啦,我的棉兄弟,你就别蒙你凤梅姐了,别人不知道,你凤梅姐还能
不知道你吗?”凤梅姐笑眼翻飞。
其他三个伙夫也走进来了。
“呀!凤梅姐,棉兄弟这是怎么了?”小春子盯着一脸沮丧的棉。
凤梅立刻接过话茬:“你们三个还不知道吧?告诉你们一个好消息,咱们棉兄
弟呀,好运来啦!老爷今天特地点了一道清炖狮子头,要咱们棉亲自掌勺呢!”
三个伙夫相视一笑。“激动人心”的时刻就快来临了。
“那棉你怎么还这么不高兴呢?”大头嬉笑着拍拍棉。
“我不会做清炖狮子头……”棉低下头。
四个人再也忍不住了,哈哈大笑起来。
棉疑惑地抬起头,“你们笑什么?”
“没有,没有。”小春子连忙摆摆手,“我们是笑啊……这个……哈?我们的
意思是……棉!你怎么就这么谦虚呢?”
“就是就是。”大头也连连附和,“老爷都点名要你做了,棉,勇敢点儿!没
什么不好意思的!”
“我不是不好意思……”棉急得汗都下来了。
“行啦!赶紧干活吧!这都什么时辰了?!”凤梅姐的表情突然严肃起来,
“让人家棉好好准备准备,别搅和他。”
“哎哎,是,凤梅姐!”
三个伙夫赶紧开溜,各自忙活开了。因为即将要看到一场“好戏”,所以三个
人都显得心情愉快,干劲十足。
棉依然站在原地,不依不饶,他必须要说清楚这件事情,“凤梅姐,我真的不
骗你,我本来就……”
大头把洗好的青椒搁在盘子里,又开始跟棉搭话,“哎?我说棉,我可想起来
了,昨晚上在仆人房怎么没见到你呢?你去哪儿了?”
棉心头一紧,“呃……我,我是去,去上香了。对,对,去上香!我一看,天
都这么晚了,就在寺里住的。嗯,是这么回事……”他望望凤梅姐,她脸上的表情
令人捉摸不透。
“凤梅姐,我……我去切青椒。”棉赶紧走到菜板旁边,抓起菜刀,埋头切了
起来。
棉脑子里乱纷纷的,百般滋味,全部纠结在一起。唐三彩柔媚的身体……鸳鸯
床上激情奔涌……糖正在伤心哭泣……
棉心口变得疼痛,这太可怕了,他竟然做出了一件对不起糖的事情,他背叛了
她,一切都不再完美。他这是怎么了?昨晚不应该是那个样子。现在,报应来了。
狮子头……这就是他的报应!凤梅姐对他那么好,一片“好心照顾”,甚至把
自己的“传家宝”都送给了他,他却辜负了她!是的,他对不起任何人,对不起糖,
对不起唐三彩,对不起凤梅姐,对不起唐府里所有给他温暖的同伴,小春子、大头、
冬芽、马大哥,甚至六爷……他们给了他那么多的鼓励,他们充满期待地看着他…
…
“哼哼,我的眼光,那还有错?”六爷说。
“没想到我们唐府的仆人房这么多年,总算又出了一位才子!”
可是他都做了些什么?棉简直快要内疚得死掉,他手指颤抖着,胡乱切下一片
片青椒。
小春子和大头正在旁边高声谈论。
“哎呀,想不到寺里的那些秃驴还变得挺好心的哈?上次我也是晚些时候到一
个什么什么叮……反正是个庙,我说我想住一晚上,嘿,那只老秃驴!他干脆把驴
眼一闭,说什么本寺概不留宿……”
棉的心尖开始颤抖。
“是呀,”大头接话说,“我也正琢磨着呢,你说……”
“哎呀,我想起来啦。我那天晚上刚走到庙门口,就听到里面有女人的叫声!
那个声儿,可大着呢!嘿嘿,你说是怎么回事?”
大头也来劲了,“真的啊?嘿嘿……”
凤梅姐突然愤怒地狂吼起来:“你们两个给我闭嘴!”
大头和小春子不敢再说话了,默默干着手边的活计。
凤梅姐看起来余气未消,还在喋喋不休:“哼,谁是老秃驴?什么女人?瞎掰
扯!”
“是是!凤梅姐说得极是,是和尚,不是秃驴,我们错了。”大头赶忙回过头
来赔不是。
“对对,凤梅姐,您可千万别生气,我是乱说的,乱说乱说!”小春子也急忙
改口。
“嗯!”凤梅姐情绪平和了些。
唐府里谁都知道凤梅姐一心崇拜佛门,虔诚得要命,三天两头就要跑趟寺庙上
香,秃驴们在她心目中简直太高尚了。自己这么肆无忌惮地大声讨论,不是太不小
心了吗?两个人彼此暗自吐吐舌头。
凤梅走到棉身边,轻轻对他说:“棉,好好干!”同时不动声色地隔着衣服拍
拍掖在他胸前的菜谱。
“是啊!”大头又厚着脸皮凑过来,“我们可都等着尝一口你的狮子头呢!”
棉手中的菜刀“哐啷”一声掉落在菜板上,他捂住流血不止的手指,一股钻心
的疼痛袭上来。
“哎呀!棉,你怎么这么不小心呢?”凤梅惊呼一声。
其他三个伙夫也围上来。
“哟!这么多血,啧啧。”
“看着没有?刀口还不浅呢。”
“这可如何是好?唉,老爷还等着你的蛋花汤和狮子头呢。”凤梅为难地说。
棉的手指疼得更厉害了,“凤梅姐,对不起……”
“得了,说这个有什么用!”凤梅的脸色好像有点不大高兴,“你赶紧回趟仆
人房,六爷知道药箱在哪里,让他给你包一下,你再回来。”
棉点点头。一个人走出了伙房。他火速跑向仆人房,心里不停念叨着:“报应
开始了,报应开始了!”
推开仆人房的门,里面只有六爷一个人,他正眯着眼睛端坐在床上。
“六爷,帮帮我,我手让刀切了!”棉急切地说。
六爷微微睁开眼睛,“是棉呀,过来过来。”
棉坐到床边,把手指伸给六爷看。
六爷点点头,“嗯……是轻伤,不碍事。把柜子里的药箱拿给我。”
“柜子?在哪儿呢?哦,我看到了。”棉拉开柜门,取出一个旧得泛青的小箱
子,端到床上。
六爷开始给棉包扎,他的手指苍老而粗糙,衰老破损的神经迫使指头不停发着
抖,动作迟缓。
棉痛得咝咝吹着凉气。
“哀哉哀哉……”老人嘴里开始嘟囔起来,“此乃人生之小不幸,哀哉哀哉,
不必哀哉。”
棉愣愣地看着六爷,眼神开始发直。他想起马大哥曾经说过的话:“他认识老
多字儿了,总给夫人背诗歌儿听……”
六爷认识老多字儿了……那么就是说,六爷一定可以看懂凤梅姐的菜谱喽?
不行不行,棉又在心里对自己摇摇头。
“这事儿,你可千万不要告诉任何人!千万!”
“只可意会,不可言传!……你有不明白的地方你不能问,得自己体会,你明
白了吗?”
棉还是不能明白,为什么只可意会,不可言传呢?难道真的是一本神书,一旦
问了别人就失灵了?
糖要是知道,一定会笑他:“这也太玄了!别傻了,猪头!”
“嗯……”棉想着,“也许只是古人的一种迷信,不可相信。”棉给自己打气。
唐老爷今天中午就要吃清炖狮子头,是的,再拖延下去就晚了,他现在一定得
搞明白,凤梅姐不让他问她,那就只好问问六爷了,问问应该没事的,不问不行,
不问简直太难办到。
棉下定决心,从衣服里掏出凤梅姐的“传家菜谱”,“六爷,我有个问题得跟
您请教一下。”
“哦?”老头子看来是来了兴致,他瞄了一眼棉手中的书,“菜谱嘛。”
“是的是的。”棉一阵欣喜,他的确是认识老多字,虽然年岁大了,但是眼睛
还没变花。
棉快速翻到“清炖狮子头”那一页,“您给看看,这道菜应该怎么做。”
六爷把菜谱拿过来,颤巍巍地举起书本,冲着房间里的亮光照着,两只眼睛使
劲眯到一起。
棉等待着,不会是看不清楚吧?他有些担心。
“嗯……”六爷要开口说话,棉立刻竖起耳朵。
“你看不懂?”六爷突然蹦出一句。
“呃……是的。”棉羞愧地说。
“这,这,这怎么能呢?”六爷不知哪来的力气,把书本翻得哗哗响,“如此
简单的一本菜谱……你都看不懂?”
对六爷来说,应该是简单的。棉放下心来,他点点头,这不是顾及面子的时候。
“嘿嘿。”六爷忽然开心地笑起来,“我就知道,这整座唐府里,没人比得过
我六爷……嘿嘿。”
“六爷,您说吧,我听着。”棉虚心地说。
“好好好,让六爷来给你指点一下。”六爷再次翻着菜谱,“唔?狮子头?哪
去了?刚才还在的……”他眨巴着眼睛,脸上现出困顿的表情,好像马上要糊涂得
睡过去。
唉!
棉只好重新为六爷翻到“清炖狮子头”那一页。
“唔唔!清炖狮子头。哎呀,这道菜……当年我在老夫人身边的时候,那可是
没少吃。此菜起源于隋朝,”六爷看看他,“你可晓得?”
棉摇摇头。
“当年,隋炀帝到扬州观赏琼花,对这个这个……扬州万松山、金钱墩儿,还
有这个这个……象牙塔、葵花园四大名景是赞不绝口,待回到行宫,便吩咐御厨,
以这四大景观为题,制作四种菜肴。结果……哼哼,你姑且猜猜?”六爷皱巴巴的
脸上闪烁着童真。
“猜不到。”
“哼哼,结果就有了名威江南的镇扬四大佳肴!松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡
条,这最后的一道,便是葵——花——献——肉。”六爷的手指在半空中摆动四下,
每说一个字,就点那么一下。
棉有点急了,“那,狮子头在哪里?”
“别急,别急,待我慢慢道来。”六爷继续绘声绘色,“这个这个……转入唐
朝,郇国公设宴,府中名厨用巨大的肉圆子作成葵花心,形如雄狮之头。郇国公半
生戎马,战功彪炳,宾客在旁劝酒,”六爷说着举起两只手,围成圆桶,做出敬酒
状,“道:‘为纪念今夕之会,葵花肉不如改名狮子头’,既是,郇国公便将葵花
献肉称为狮子头。有狮子头了吧?这个狮子头嘛,最适于清蒸,因清炖者鲜嫩肥糯、
醇厚适口。”
六爷眉飞色舞,就像讲评书一般。棉已经急得脑门渗出汗来了,说了半天,他
仍然不知道狮子头该怎么做。
“六爷,您,您快看看菜谱吧。”
“唔唔。”六爷的眼睛重新盯住“清炖狮子头”那一页。
亦凡公益图书馆(shuku.net)
下一章 回目录