第五十篇 辞藻不可喧宾夺主 我开始领悟,味道好,不但作料不能放得太多,而且要用得恰到好处。不能早 放、不能久搁。最重要的是把“主味”烘托出来,而不能喧宾夺主。所以作鸡,要 有鸡味;作牛,要有牛味。如果只知作料味,却失去鸡和牛本身的鲜味,就好比用 一大堆形容词,写“刺秦王”的一瞬,和描述“一眼看到的雪景”,那瞬间最真实 的感受,反而全不见了。 -------- 文学视界
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