第二章 隔天,凉悠提前在七点五十三分到餐厅报到,但是连朱天南的脸都没见到, 就被带到厨房外的大洗手台—— “老板要你洗碗盘和刷锅子。” “洗碗盘?”有没有搞错?她是来学做料理,不是应征小妹的耶!“我要见 朱天南!” “对不起,老板还说,如果你不愿意洗,就请你另谋高就。”负责传话的员 工,原封不动将话带到。 “什……”她硬是忍下怒气。“好,我洗。”洗就洗,怕什么?她可不会就 此认输。 “碗盘呢?” “要等到用餐时间才会有,你现在可以先四处看看,熟悉一下环境。”那人 交代完后,就一溜烟跑了,想必是朱天南特别吩咐不可以对她太热络。 “哼……这样就想赶我走,作梦!”她大摇大摆地在餐厅里头四处闲绕,看 到工作人员就跟人点头道好,自我介绍,三个小时下来,几乎所有的餐厅员工她 都打过招呼。 他越要疏离她,她就要更积极主动,看最后的赢家是谁! 逛过之后,她赶紧在午餐时间前回到自己的工作岗位,等着洗碗盘,不让他 抓到任何把柄。 接近用餐时间,碗盘陆续增加,她仍游刃有余。但随着用餐巅峰期接近,餐 盘激增,尤其日式料理讲求精致,上菜都是一小碟一小碟的,没一会儿功夫,待 洗的碗盘已经叠成一座小山。 “凉悠,你洗好了吗?前菜碟快没了。”厨房的助理小曹朝外头喊。 “喔……”她加快速度拼命地刷刷洗洗,但仍赶不及上菜的速度。 “怎么那么慢?”小曹等不及,再度跑出来催促。“盘子已经没了!” “我已经尽量赶了……”凉悠赶紧将洗好的盘子拿到清水不冲洗干净,再往 旁边叠放,大大小小的盘子都叠在一起,“盘子山”越叠越高…… 就在她又往上新添一个盘子时,“盘子山”毫无预警地往一旁倾斜,等她发 现要抢救时,事态已经回天乏术 砰!锵!眶啷…… 三十几个大盘小盘摔了一地,碎碎平安…… 所有的厨师听到巨响都往外冲,看到碎成一堆的破盘子,每个人都傻眼,纷 纷让道给最后出现的朱天南~~ “于、凉、悠!”看到地上的惨状,他的脸黑了一大片。“你在搞什么?” 她不知所措地瞪视自己所制造出来的灾难。“我……我不是故意的……”如 果不是为了赶工,她也不会这么“打拼”,所以……所以…… 废话!朱天南翻了个白眼。如果是故意的,早就踢你出去了,远会在这里听 你说废话! 原本洗盘的老李今天有事请假,他刚好拿这个工作来“磨练”她,可是却演 变成这局面。 这些盘子少说也要好几万,他到底是招谁惹谁了? 暗叹一口气,他迅速处理现况。“小曹,拿扫把来扫一下。” “是。”小曹赶紧帮忙收拾残局。 “你,留下来帮她。”朱天南转身指派另一个人当帮手。 “好。” “其他人都回自己的工作岗位。” 等到一切收拾完,现场只剩他们两人后,他走到一直垂着头的她面前。“你 不适合走这行。” “我可以!”她抬起头为自己说话。 “你连最简单的洗盘子都做不好,还能做什么?”他可没那么多盘子让她摔。 “那是意外,我是不小心的……” “一个不小心,整道菜就毁了!”这不是理由,更不是借口。 “可是我一定要学好手艺,我家的餐馆还在等我回去开店!” “你家是开餐馆的?”他还以为她只是跟老爸串谋所安排的美人计哩! “对呀,我爸开了一家”如花亭“,已经经营十几年了,但是他现在身体不 好,只好由我接手……所以,我一定要尽快学会!”她坚定地望着他,眼里的决 心不容小觑。 “……我知道了。”他沈吟了好一会儿,终于做出决定。“你现在马上去把 盘子洗好,如果再摔破一个盘子,你就不用来了。” 她才上工第一天,就让餐厅大出血,他不敢想像,如果这种情况再继续下去, 他又要损失什么?但倘若她真的是为了拜师学艺而来,他不能不再给她机会。 罢了,就让她再试一次吧。 “是!”她喜出望外地大声应答。 “还有,你如果想继续待下来,就不准再喷那些呛死人的香水,连口红都不 能搽。”人工的香水味会干扰鼻子的运作,让嗅觉变迟钝,口红则是试味道时会 “走味”,所以厨房里严禁涂抹香水和口红。 “嗄?二这些都是她的基本”装备“耶!况且没搽口红看起来会显得没精神, 怎么出门哪?凉悠不满地哇哇大叫。”我搽的是三宅一生的最新香水耶!“这款 香水以清新淡雅取胜,他竟然嫌呛鼻! “我的厨房就是不准搽香水,如果做不到就别来了,找我爸说情也没用。” 这就是他不录用女人的原因,麻烦! “我……”看到他脸上一闪而逝的得意,她咬着牙答应。“知道了。” 她跟这个男人杠上了,事关她的面子问题,她一定要撑下去! 隔天凉悠一到餐厅,就被厨房助理小曹带到厨房外的另一边~~ “老板要你在十点以前,把这些菜洗一洗,皮削一削。”小曹搬来两大箩筐 的红白萝卜、马铃薯、芋头,和一大盆的牛蒡到她脚边。 她瞠目结舌地瞪着形同一座小山的萝卜堆。“全部?!” “对呀。”年纪比她小了五岁的小曹,同情地望着她。 他是餐厅里的新手,也是年纪最小的学徒,削皮拣菜原本是他的工作,他已 经整整削了半年的萝卜,依照以往的经验,还得再削个半年才能“升级”。但是 昨天下班时,老板突然宣布今天会有一个人来接他的工作,他可以晋级练习切菜, 这突来的好消息让他喜出望外;但今天看到接替他的人选是凉悠时,他不由得怀 疑,她做得来这份工作吗? 刚开始做这份工作的头一个月,他每天都得提早来上班,花四个小时跟这些 萝卜奋战,还经常削到手,搞得手指伤痕累累;如今老板竟要她在两个小时之内 完成,以他现在的功力都还达不到呢! 看来,老板是存心整她。 “用什么削?”她昨天的“丰功伟业”已经吓到朱天南,不敢再让她碰锅碗 瓢盆,如果这就是他给的另一道测验,她接了!她才不会被这种小事打败! “这把刀子。”小曹交给她一把看起来颇为锋利的平面刀。“小心点,很利 喔!” “为什么不用刨刀呢?”她小心翼翼地接过刀子,看起来很危险耶! 她至今没拿过刀子,家里连切水果都不用她出马,竟然要她拿这把“凶器”, 有没有搞错啊? “可以训练刀功,我也是拿这把刀子削皮的。”他刚开始也提出同样的质疑, 这是前辈给的答案。 “喔……”看样子,朱天南倒不是针对她一个人。 “你赶快做吧,我也要去忙了。”小曹交代完后,赶紧进到厨房学习新工作。 她看了一眼手上的手表,八点十七分,距离朱天南给的时限,只剩下一个多 小时。 他绝对是故意整她的,凉悠心里有数。但他若以为凭这些就可以让她知难而 退,真是太小看她了。 不管是碗盘还是萝卜,她都不怕! 她拿来一个大水桶装满水,再搬来一张小凳子,脱掉鞋子,大刺刺地跨坐在 板凳上,刷洗萝卜、马铃薯和牛蒡上的泥上,等她把所有蔬菜洗净,已经花去一 个小时。 顾不得擦去满头大汗,凉悠赶紧拿起刀子,左手抱着一颗超过三斤的大萝卜, 小心翼翼地开始削、削、削…… 她死命地削,削到手发酸,削到手发痛,削到肚子里面一把火…… 可恶的朱天南!她绝对不会因此而放弃,她的个性可是越挫越勇。 可恶!将萝卜当成他的头继续泄愤,削、削、削…… “天啊,你是怎么削的?” 平地一声雷在她耳边响起,凉悠吓了一大跳,手一滑,锐利的刀子立刻削去 手指上的一层皮。 “啊!”她痛呼一声。“好痛!”一道血痕出现在她左手食指,小小的血珠 马上凝聚成一道不小的血痕,看起来有些吓人。 看到她又发生意外,他掩不住心烦。“你怎么那么粗心?”连削个萝卜都可 以削到手,她到底还要替他惹多少麻烦? 他的责怪将她心中的恼火点得更旺。“朱先生,是你突然说话才吓到我的耶!” “你可以更小心一点。”换成他,就能处变不惊。 “厚!”一把火烧上来,愤怒地伸出手指指向他,正要开骂,不巧伸出的手 指恰好就是受伤的那一只,一时之间痛得她哀哀大叫。“好痛喔!”这一叫,血 流得更急了。 “受伤还乱动!”朱天南受不了地从口袋里掏出干净的手帕,压住她的伤口, 再转头大声一呼。“小曹,帮我拿药箱过来。” “是。”小曹听令,拿药箱去也。 “是你突然出声吓我!”她又坚持了一次。 “老板,药箱拿来了。”小曹飞快拿来一个急救药箱。 “谢谢。”朱天南道谢后打开药箱,拿出棉花棒沾取酒精,替她消毒伤口。 伤口接触到酒精,让她痛得缩了一下。“啊……”辣竦的,好痛。 朱天南抬头看了她一眼,接着低头轻轻对着她的伤口吹气,替她减轻痛楚。 他不经意的温柔,让她心中原本对他的怨慰消散了几分。 原来他也有温柔的一面嘛,还以为他只有一张扑克脸呢! 他轻轻在伤口涂药后,再贴上通气胶布,所幸刀子只是轻轻划过,伤口并不 深,过几天就会收口,应该不会留下疤痕。 “下次小心一点。”将药箱收拾好,放在一旁。 “喂……”才清的脾气又待发作,但他照样不理不睬,迳自弯身捡起一片被 她削掉的萝卜皮,不看还好,这一看,朱天南差点抓狂—— “削掉的皮竟然此肉还多!你到底是怎么削的?为什么经过你手的东西都大 幅缩水?”看看被她削下来的皮,竟然足足有一公分厚! 难怪好好一根又白又胖的大萝卜,经过她的手之后,看起来变成瘦巴巴的营 养不良品,拳头大的马铃薯和芋头只剩下鸟蛋大小,乍蒡变成竹签…… 这些可都是特约农家所栽种的有机蔬菜,有钱也买不到的好东西呢! 原本是想“凌虐”她的,结果他才变成最大的受害者!不管是碗盘还是萝卜, 都难逃其害,他到底是招谁惹谁呀? 凉悠不爽地甩一甩还握在手上的刀子。“用这个啊!”是他自己下的指令, 他忘了吗?竟然还问这种废话。 “就算用刀子削也不应该会变成这副模样啊!”他拿起一条牛蒡在她面前甩 一甩。“这是牛蒡,不是竹签!” “喂!”她手拿利刃,极度不爽地指着他乱挥。“是你自己叫我削的耶!我 都没抱怨了,你念什么念?”拼命地削了快两个小时,仍削不到一半的量,她也 很呕好吗? 朱天南以两根手指精准地夹住她胡乱挥舞的刀锋,顺便接收她手上的刀子, 免除性命危险后,才气定神闲地开口—— “是你自己要当学徒的。”冷冷的一句话堵得她抱怨全消,但她还是有话要 说“我要学的是料理的方法,不是削皮,也不是洗碗盘。” “所有的学徒都必须从削皮和洗碗盘做起,这是最基本的工作。” “哼!”她不服气地抬起头。“日本有个叫”抢救贫穷大作战“的节目你有 没有看过?人家拜师学艺就只要短短几天!” “喔?”朱天南挑挑眉。“那你可以去参加那个节目。” “……”乖乖闭嘴。如果有那么容易,她干么还来这里看他脸色?算了,识 时务者为俊杰。“我还要削多久的萝卜?” “依你的程度,起码要一年以上。”这还是高估她哩。 “什么!”呜……这么说来,她还得跟这些青菜萝卜为伍一年喽? “回去吧,你做不来的。”最重要的是——别再浪费他的钱了。她才进来两 天,他的荷包就不断地大失血,他的心好痛啊! 凉悠的心思转了好几轮,终于做出痛苦的决定—— “我要留下来!”他越说她做不来,她就越要做给他看,况且“如花亭”还 等着她“学成归国”呢! “你……”她的答案大出他的意外,忍不住多看她一眼。“你干么嘴硬?” 分明就不像是吃得了苦的人,干么硬撑呢? “因为你惹毛我了!”她的个性是典型的吃软不吃硬,要她妥协,门儿都没 有! 他惹毛她?!他不敢置信地回瞪眼前这个双颊气鼓鼓得像河豚的小女人。 有没有搞错?他才是那个被惹毛的人吧?无端被塞进来一个啥事也不会,只 会搞破坏的女人,他才呕咧! “你真的不走?”朱天南语气凶恶地问道。 “不走。” “确定不走?” “不走、不走、不走……”她的牛脾气也上来了。“我说不走就不走!”打 一见面就拼命赶她走,她就那么惹人嫌吗? “好。”他也火了,把刀子递还给她。“那你就继续削吧!”看她还能撑多 久?只是,看到那些被她削掉的皮带肉,他的心隐隐作痛…… 真是暴殄天物啊! “嗄……”她苦着脸接回刀子,看到还有一大半篓的萝卜没削皮,还有手上 的胶布,原本生气勃勃的小脸瞬间皱得像苦瓜…… “小心点,别再削到手了,我可不需要”血萝卜“。”他轻松愉快地调侃她 后,转身准备走人。 “你……等等!” 凉悠叫住他过于轻快的步伐,看到他得意的脸,她肚子里的火气闹烘烘,怎 么也咽不下这口气。 他停下脚步,脸上挂着得意的冷笑。“怎么?想通了吗?”他就知道,女人 的耐性不超过三十秒。 “不是。” “那你干么叫住我?” “我的手受伤了,你总要负责任吧?”她将包扎过后的手指伸到他面前。 “……我不是帮你上药了吗?”害她受伤流血,他确实有些愧疚,这的确算 是他的错。 “你害我的效奉变差,总要帮我分摊一些吧?”她指着篓里未削的萝卜。 “害你效率变差?有没有搞错?你根本没效率可言吧!” “挑剔?”她没理会他的挖苦,将刀子递给他。“削给我看。”嫌她削得难 看,就不信他有多强! 他挑挑眉,对于她的“不敬”感到新鲜。这是第一次有人敢对他“呛声”, 她的胆子倒是不小嘛! 既然如此,就让她瞧瞧他的能耐。 冷哼一声,朱天南接过刀子,顺手从篓子里拿出一颗白萝卜,开始俐落地削 皮。随着他手指的运转,一条条宽度相同的薄皮缓缓掉落地面,看得凉悠目瞪口 呆,完全被他飞快优雅的手势给迷住。 怎么有人可以将削皮的动作做得如此优美? 不到一分钟,一颗水嫩欲滴的去皮萝卜已经展现在她眼前—— “哪。”附上一抹冷笑,这就是实力! “喔……”她傻愣愣地接过萝卜检查,虽然削去一层皮,但是外表依旧平顺, 甚至此原本带皮的时候还要光滑,水水嫩嫩的,让人忍不住想咬一口,完全不像 她削的那般坑坑疤疤,一看就是营养不良的失败品。 捡起地上的皮一看,薄如纸张,完全透光! 天呀!他定怎么做列的? “再削一颗。”凉悠又递了一颗红萝卜给他。 “为何?” “因为你害我受伤。”她再度将包着胶布的手指伸到他面前。 “……”被掐中要害,他只得闷声接过红萝卜,俐落地削皮。“……够了吧?” 不一会儿,他又将去皮的成品交给她。 “不够,你要教我是怎么削的!”这样就想走,未免太便宜他了。“我可是 这里的学徒喔。”她一定要学会这一招。 他莫可奈何地又拿起一颗萝卜,示范拿刀的手法。“……像这样拿着刀…… 靠着萝卜……角度不要太斜……轻轻往前削……”随着他的解说,没一会儿功夫, 又解决一颗萝卜。 为了看清他的动作,她站在离他非常近的地方,这才发现……他满高的嘛! 没穿鞋子的她还构不到他的肩膀哩!抬头一看,他的脸近在眼前,可以看得清清 楚楚明明是男人,眼睫毛竟然比她刷过睫毛膏后还要浓密,双眼虽然是单眼皮, 却是漂亮有神的丹凤眼,鼻子又高又挺,总是紧闭的唇形非常性感…… 虽然他目中无人的态度差点气死人,但不可否认,他仍是她见过最帅的男人! 怎么有人可以帅成这样? 如果他的态度能再亲切一点的话,那就……那就 “看清楚了吗?” 她的口水已经差点流下来,一双大眼茫然地望着他。“嗄?”她刚才的注意 力都在他身上,根本没在听。 “你没在看吗?”他的语气有些恼火。他认真地做示范,她竟然神游去了! “谁说我没有看!”她义正辞严地反驳。“是你的动作太快了,我跟不上啊!” 说起谎来脸不红气不喘。 “……”朱天南无奈地拿起第四颗萝卜,刻意放慢手部动作。“看仔细了… …”分解动作,慢慢放映,每个部分都做了仔细的示范,又削好一颗。 她痴迷地盯着他手的动作,简单俐落,完全不拖泥带水,果然是吃这一行饭 的,她不知道要哪一年才能修练到这程度? “可以了吧?” “还是太快了,要慢动作啦!”他的手法熟练,一气呵成,她的眼睛根本跟 不上他手的速度。 “这样还嫌太快?你的程度也太差了吧!”该不会是要假示范之名,拗他削 完整篓萝卜吧? “我之前完全没做过,不会才是正常吧?” 之前完全没做过?朱天南额头上立刻多了好几条黑线。看看老爸替他找来什 么样的麻烦! 他无力地拿起第五颗萝卜。“看好了……”他开始以非常慢、非常慢的速度 削皮。“刀于只要轻轻滑过萝卜就可以……慢慢削……看懂了吗?”这颗削完, 花了北平常多五倍的时间。 “好像看懂了……” “好。”将刀子反转,刀柄对着她。“那自己试试看。”篓子里剩下没几颗 萝卜,他已经为她解决不少分量。 “好。”看他的动作轻松又简单,她跃跃欲试地拿起一颗萝卜,照他的方式 下手,哗……又是连皮带肉一大片 “你刀子的角度太大了,手也太用力。”他看出问题点,立刻握住她的手调 整刀子跟萝卜之间的角度。“再试试。” 她呆呆地看着仍放在她手背上的字,那绝对是一双男人的手,虽然修长却非 常有力,指甲修剪得非常整齐清洁,她喜欢干干净净的男人。 “试啊……”他按住她的手催促。 “喔……”依着他的带领,她学习控制力道,轻轻一滑,只掉了一小片薄薄 的皮。“哇!成功了……”她兴奋地抱着萝卜又叫又跳。 “小心刀子!”他赶紧提醒她手上那把胡乱挥舞的利器。 “我很有天分吧?”小小的成功让她大大的满意,笑得好开心,比中了乐透 彩还兴奋。 “嗯……”虽然不认为那一小片皮有任何值得高兴的地方,但是看到她的笑 颜,向来只说实话的他却点了点头,表示认同。 “太好了……”凉悠满意地低下头,独力跟手中的萝卜奋战。“……角度不 要太大……手要轻轻削……”口中念念有诃,眼睛专注地挥刀,一片片薄了许多 的萝卜皮落地…… 看着她专注的小脸,他总算体会到为什么人家会说“认真的女人最美丽。 她的妆虽然糊了,头发乱了,衣服脏了,但是她认真专注的神情,完全可以 掩盖那些小瑕疵,散发动人的光采,看得他心一动…… 原来女人也有可爱的一面嘛! “当当当当……怎么样?”凉悠将一颗去皮后还算丰满的萝卜送到他眼前, 笑得可骄傲了。 朱天南好笑地接过外表不甚平顺的萝卜,虽然还不符合他的标准,但跟她之 前的“杰作”相比,已经有天壤之别。 “很好吧?”她可是很满意自己的成绩。 “嗯,很好……”看到她那张被汗水弄花妆的脸蛋和一身狼狈的模样,所有 尖酸刻薄的话都消失在口中,没有预期的赞美脱口而出,吓了他自己一大跳。 “嘻嘻……”凉悠立刻践了起来。“我就说我有天分嘛!” 看她笑如春花,他的嘴角也不自觉地跟着上扬…… 不就是一根萝卜嘛,值得这么乐吗?不过瞧她搞得一身狼狈还能笑得这么开 心,让他心中对女人的排斥稍稍减低,起码,这女人没有想像中的讨人厌。 但是,只要她继续待在这里一天,他就会好好“款待”她…… 此时,偷偷躲在一旁观望的清一色男性餐厅员工,看到朱天南脸上的笑容时, 全都毛骨悚然、皮皮挫…… 天啊,大冰块竟然笑了,而且对象还是一个女人耶! “老板从来没有对我笑过!” “他教我的时候也没这么温柔啊……” “他甚至没教我削过皮呢……” “我受伤的时候,他也没帮我敷过药……” “赶快回去做事吧,否则又要讨骂挨……” ---------- 晋江文学城