第五章 “原来你躲在这里!”休息时间一到,凉悠依着二厨提供的几个地点找人, 终于在餐厅里专为朱家人留的包厢中逮到人。 “有事?”自从发现自己对她多了一些不该有的情愫后,朱天南一直跟她保 持距离,深怕会控制不住自己的心。 “你在吃什么?”地不理会他防备的态度,迳自走到他旁边坐下。 “……蓄麦面。”这是他预计在夏天推出的新菜色。 “我可以试试吗?”她的眼睛一直被桌上的食物吸引,淡绿色的面条看起来 很可口,好像很好吃耶! “……吃吧!”碰上这么“积极主动”的人,他拿她一点辙都没有。 她拿起他用过的筷子,以他阻挡下及的快速动作,挟起面条沾酱,就往嘴里 塞“喂……”他阻挡不及的手僵在半空中。这小姐难道不知道那是他用过的餐具 吗?她竟然就这么接着用,那可是间接接吻耶! 她的神经也太大条了吧! “好好粗喔……”入口的美味让她差点咬到舌头。 朱天南颇感兴味地挑挑眉。“说说看,怎么个好吃法?” “酸酸甜甜的沾汁,很能刺激味蕾,芝麻的香味更是让人唇齿留香,蓄麦面 条QQ的很有嚼劲,人口后还有股淡淡的抹茶香,是一道很适合夏天享用的菜色。” “嗯。”他赞赏地点点头。她竟然猜得出这是预计在夏天推出的新菜色,表 示她有用心。“那你说说,沾料里面加了什么?”二厨不只一次跟他提过她有个 敏锐的舌头,今天倒是可以试试,是否真有那么灵? 喔?他也要考她?没问题。凉悠自信地沾了一口沾酱放进口中。“里头有酱 油、白糖、味琳、青葱、海苔丝、萝卜泥、哇沙米和新鲜研磨的白芝麻。” 截至目前都对,但是…… “还少了一样。三这是很少人能尝得出来的特殊添加物,不过她能答对这么 多,已经算不错。 “思……我也觉得还有一个很特别的味道,是……”她想了一下,突然兴奋 地大叫。“橙皮!我说的对不对?” “没错,你的舌头果然很灵敏!”他对她舌头的灵敏大为赞赏。“你怎么吃 得出橙皮的味道?”他只有加一点点提味呢。 “吃进口中的时候,我有闻到一股淡淡的清香,那是属于橙皮的味道。”她 顿了一下又继续说:“我还发现你的口味放得比平常重一些,是为了夏天开胃吗?” “没错!你的确拥有一个刁钻的舌头。”那可是数万人,甚至是数十万人中 选一的特殊才能呢! 他们家五个兄弟都得天独厚拥有厨师鼻和舌头,可以说是遗传,更可以说是 幸运,而她的敏锐度,绝对不输给他们几个兄弟。 每次在她身上都可以发觉新的惊喜,也许她真的是个天才也说不定呢!不过, 有件事情…… “你怎么知道我平常的调味?”她应该只吃过一次他煮的料理吧? 她不好意思地吐一下舌头。“只要有机会,我每次端菜的时候都会拿小匙偷 尝。一口……” “你……”他不知道该生气,还是该笑?“下次不可以再犯!” “那我怎么知道正确的调味要如何拿捏?” “……我以后会教你。”以免她又做出什么吓人的事来。 “好。”终于得到他的首肯,她笑得好开心,但还是没忘了今天的目的。 “你为什么都不跟我们一起吃饭?” “我不喜欢跟人聊天。”他一向不多说废话。 那还不简单。“你可以用听的。” “我不喜欢吵。” “那是热闹,不是吵。” “我不喜欢……” 她不认同地摇头。“你这样子不行啦!会让人家误以为你这个老板很孤傲耶, 无形中会有距离感,这样不好,要改。” 教训起他来了?“那你说说,我该怎么做?” “你工作时要严肃,可以,那可以让员工跟着谨慎;但是休息的时候,你就 要尽量跟员工打成一片,听听他们的意见,搞不好会有意外发现喔!”她很认真 地提意见。“像昨天,小曹做的沙拉酱很爽口,很适合夏天食用。” “我为什么没吃过?” “你都不跟我们一起用餐,怎么可能吃得到?那是修业厨师所做的菜色。” 她振振有词地接着说:“所以我才会邀你跟我们一起吃饭嘛!三逼理由够正点吧! “……我知道了。”他沉默了一下,终于点头答应。“我明天会加人你们。” 她说得没错,身为老板不只是带人,更要带心;不跟员工亲近,又怎能了解 他们的心呢? “还有,你要适度赞美员工,而不是只有纠正他们的过错,否则只会打击员 工的自信心。”这一点她感触最深。“糖果和藤条要交互使用,效果最大。” “嗯。”他又点了点头,表示记住了。“你为什么要跟我说这些?”她只是 来学手艺,这里对她来说只是个“学校”,没必要理会这家餐厅未来会如何吧? 她的回答理所当然。“因为我喜欢”割烹元宝“,当然希望它能更好喽!三 逼就叫做爱屋及乌吧! 她纯真无邪的自然笑颜再度撞裂他防备的心墙,他已经再也找不到任何东西 来阻挡她的“入侵”了! 自从国中发生那件事后,他一直都对女人敬而远之,变成完全的“女性绝缘 体”;可是一碰到她,就完全走样!他不会想躲她,不会排斥她,不会对她视而 不见,因为…… 他并不讨厌她! 姑且不论他是否喜欢她这个人,但他绝对不讨厌她,要不然他不会想逗逗她, 也不会因为她太安静而担心,更不会因为她跟其他男同事说说笑笑而发火,浑身 不舒服 难道说,他真的喜欢上她了? 嗯……? 他慢慢反刍这个推论,发现自己的反应没有想像中的震惊,这表示他的心早 就接受这个结论,而他的脑还被蒙在鼓里。 看来,他的心已经替大脑做出决定—— 他喜欢她。 员工用餐的大包厢,平常用人声鼎沸来形容,一点都不为过,但是今天的气 氛非常怪异,安静到几乎连米粒掉在榻榻米上的声响,都可以听见。 “……对不起,让你们不自在了。”首次出现的朱天南当然也察觉到气氛不 对,很有自知之明地打算拍拍屁股走人。 坐在他旁边的凉悠,连忙拉住他的手,将他按回坐垫上,以轻松的笑颜面对 所有僵硬的脸—— “你们别紧张嘛!他现在的身分并不是老板,而是餐厅的三贝,你们不要太 拘束,像平常一样就可以了。”说着,她回头对朱天南一笑。“你吃吃看这道沙 拉,这是小曹的杰作喔!”这是她今天特别要求小曹做的,事先并没有说出朱天 南会到场,以免让小曹的得失心太重,因而影响酱汁的品质。 他依言挟了一口青菜沙拉入口。“嗯……酱汁很清爽,味道刚好,小曹,你 做得不错!”鲜少给人正面赞赏的他,突然开悟,懂得适度赞美可以事半功倍, 这也该算是凉悠的教导有功吧。 “……谢谢老板。”第一次被老板正面赞美,小曹受宠若惊。 “这道沙拉可以作为今年夏天的正式前菜。”他应该多提拔员工,让他们有 机会可以发挥所长,他也不必每天“闭门造车”。 “真的引”又是一个突如其来的好消息。小曹欣喜不已。 “小曹。太好了。恭喜你!”凉悠马上献上最诚挚的道贺。 其他学徒既嫉妒又羡慕,不知道自己的手艺何时可以得到老板的青睐? “以后我都会来加入这个餐会,只要你们能端出好作品。我都会放入菜单。” 朱天南接着又宣布一个让其他学徒振奋的大利多。 “哇!太棒了,这样我们也有机会了!”每个还在修业的小厨师都因为这个 宣布而跃跃欲试。 “那我也有机会喽?”资历最浅的凉悠,脸上的期盼最深。 “你引”朱天南故意上上下下地打量了她一下。“修练个半年再说吧!” “厚!你就爱损我……” “谁教你不先秤秤自己的斤两?” “我四十七公斤呀!” “谁跟你说这个?” “是你问我几公斤的耶!” “我是说……” “哈……哈……”他们一来一往的好笑对话,立刻引来一阵哄堂大笑,瞬间 将尴尬的气氛冲散,大伙儿又恢复平常的笑闹,轻松用餐。 朱天南和凉悠相视一笑,他弯下身在她耳边轻轻说出:“谢谢。”感谢她将 他带人这个一直被他自己排除在外的世界。 其实跟员工相处,并没有他想像中的可怕或是惹人厌,是他自己画地自限: 若不是她,他还在孤军奋斗,忘了他拥有最强的团队,他还有许多人可以分忧解 劳,他并不是一个人。 “不客气。”她回他一个甜美的笑。 能够带他加人人群,对她来说只是第一步,她要的是走进他的心! 每天“收摊”后,朱天南不会因为自己是老板就先走一步,相反的,他都会 留下来再巡视一次,才最后一个关门离开。 这晚,他关上大门,转过身,赫然被默默站在他背后的凉悠吓了一大跳—— “喂!你干么没声没息地站在这里?很吓人你知不知道?” “我在等你。” “有事?” “你很奇怪耶,没事就不能找你喔?”两人边说边走。 “通常人家来找我一定有事,因为他们知道我不习惯跟人闲聊。”他一向说 话只说重点,很少浪费唇舌跟人聊天。 “奇怪,你今天比较好说话耶。”若在之前,他一定很冲地回嘴,不像现在, 竟然还会跟她解释。他今天的态度简直可以用“平易近人”来形容,让她受宠若 惊。 “算是答谢你今天中午的协助吧。”对于突然发现对她的情愫,他选择保留 下说。 “你是说让你”亏“吗?”她以为他说的是中午吃饭时,他们两人之间一来 一往的抬杠,炒热用餐气氛的事情。 “……算是吧。”其实他指的是她将他带出自己的象牙塔。 若不是她强势地“要求”他要跟员工打成一片,他永远不会发现老爸说的员 工是餐厅最宝贵的资源这句话的意义。 习惯独来独往的他,一直以为只要自己的手艺好,就可以经营一家好餐厅, 竟然忘了餐厅不是靠一个人打响名号,而是要多方配合。 这么浅显的道理,他竟然今天才体会出来!而这,全是靠她的指引! “你为什么讨厌女人?”两人静默一会儿之后,她突然没有预警地丢出炸弹。 虽然前几天已经从凌未央那里听到内幕,但她故意装作不知道。她希望听他 亲口说,这才表示他已经能对她敞开心胸。 “你问这干么?”好不容易松懈的防备再度上身。 “你不要那么紧张嘛,我只是好奇。” “这是我个人的私事,不需要满足你的好奇心。三这是他最不愿去回想的晦 暗记忆,偏偏又被她挑起,让他不禁沈下脸。 “我不是纯粹为了好奇,而是因为这跟我切身相关。” “什么意思?” “因为你讨厌女人,连带地一竿子打翻一船人,连我都受累。身为受害者的 我,当然要找出真正的原因喽!” “我不想说。”他连想都不愿意,哪可能说出口。 “喔……我知道了,你曾经被女人吃豆腐,所以开始厌恶女人对不对?”她 故意胡乱猜测,意图松懈他的心防。 “不是。” “要不然,就是因为……你是同性恋,所以讨厌女人?” “胡扯什么?”越说越不像话。 “还是说……” “……因为我被女人甩过。” ---------- 晋江文学城