泰山茶心 时下,到酒楼餐馆会友畅谈,常有小杯茶供人品饮。在天南海北神聊酒醉中, 竟品不出茶味如何,静不下心喝茶,茶境便提不上来,每每回味茶香茶色茶道时, 不免想起泰山下的大碗茶,茶不酽却喝得舒心畅怀。 十几年前的夏天,我和同伴相约爬泰山。到了泰山脚下,天已黑下来,沿弯弯 的盘山公路我们走入泰山的怀抱。在一个半坡上一盏灯刺破了夜,让人的心踏实许 多。灯是一户卖大碗茶的农家悬挂在树梢上照茶摊的,我们一招呼,茅屋里走出一 位憨厚可掬的老农家。 “喝茶?” “对,老大伯,多钱一碗?” “不贵不贵,五毛一碗,茶不很好,可爬山能解渴。”问话间,我们座到小扎 凳上,泰山黑黝黝的身影拥着抬着压着我们,说不出来的一种敬畏一种旷远一种神 秘,用一种氛围让我们感到泰山的伟岸和魅力,若不是眼前一盏灯一碗茶冲淡了大 山的神秘,我们对泰山的敬畏里定多出惊恐。大茶壶哗啦倒满小方桌上的大碗,泛 着淡黄的茶水不酽不浓,细闻有丝丝香气缠绕在嘴鼻间。老农家嘿嘿笑道:“爬山, 喝这泉水冲的茶解渴助力。” 年轻的我们没有理会更不能理解这话含有的内在意义,匆匆捧碗喝了几口放下, 老农家善良地劝我们:“喝干净了有劲,心气足。”当时,没滋没味喝下大碗茶, 又把水壶灌满,便迈起青春的脚步去朝圣泰山了。 我们唱着歌抒发着青春的激情,好像脚下涌动着无穷的力量。过南天门攀十八 盘直至玉皇顶,让这激情豪情淋漓尽致的发挥。披上军大衣遥望夜里的山峦,遥望 泰山脚下的泰安城和济南府时,有一种隔世欲仙的感觉升腾了自我,又一下子感到 自我的渺小,尘世如烟匆匆而过,云飘过泰山高耸的身躯多少世纪,泰山不卑不亢 依然无语无言矗立着,这正是泰山的壮美。 此时,我们双腿发软,喉间干涩得要冒烟,那出装有泰山大碗茶水的水壶,一 口口喝下这不浓不酽的茶水,茶水中那一丝甘甜直穿干渴的心,一下清澈了双眼, 又迅速清凉了我们疲乏的身心,大碗茶甜美的让我们的身心融入了泰山的怀中十几 年过去了,朋友交了一茬又一茬,大杯喝酒神聊的场合越来越多,真正品茶喝茶交 心的机会越来越难得。前不久,南方一文友寄来精装乌龙茶,品出茶境“茶沏一室 香,话谈千古事”。可见茶总与心相连,敬茶品茶谈心事,是中国人古今接人待物 的礼节。酒多了不免有酒肉嫌疑,而茶多了诚心实意的挚友必多。 其实,茶酽与酒浓了一样会醉人,茶淡不免让人心冷,饮酒品茶与交人做人同 出意辙,茶意茶道讲究心境与意境和谐,人是否如此。泰山大碗茶事隔十几年不能 忘怀,是那茶色茶香茶美潦人心脾吗?大概如是,但又因泰山茶心根植在我们心府, 盛开了一朵不败的情意之花,溢满了不被世俗浸湿遮掩的心。 那么,去喝茶去喝百姓茶,去喝让人舒心畅怀的茶,眼前的路才更宽更广更踏 实。喝过泰山大碗茶,才知我们要喝的茶,是茶心,茶心即我心……