在德国人家过圣诞节 今年的圣诞节,应一对德国教授夫妇的盛情相邀,我和其他三个同学在德国人 家过了一次温暖的圣诞节。 德国人在过年习惯上和中国人挺象的。那就是一般都是合家团聚,不希望有外 人在场打搅。而这次我和其他三个中国同学算是很有福气了。 库尔克教授夫妇都已过古稀之年,但都精力充沛。不知道实情的人,还以为他 们才五十来岁呢。他们谈恋爱用了四十几年,前几年才正式结婚,没有后代。(德 国人的家庭观念并不如中国人的强,“人不一定要结婚的,不一定要小孩”,这是 我来德国后第一个接受的观念。这方面的文章我以后会写。) 他们住在柏林南郊的富人区(德国的教授收入很高)。经过大半小时的地铁, 我们按地址找到了他们的家。开门的是慈祥的库尔克夫人。库尔克先生因为怕我们 找不到他们家,已经跑到就近的巴士站等我们去了。(他本来是叫我们坐巴士的, 但我恰巧知道通那个地方的地铁。)这使我们大为感动,一个七十几岁的老头居然 大冷天的跑到巴士站去迎接一群小年轻客人。于是我和另一个同学马上决定去把他 叫回来。结果,刚出门不久就遇到了没有等到我们的库尔克教授。 他们的房子是上下两层。上层做卧室,书房;下层做客厅,饭厅。房子布置得 别致,舒适和温暖。客厅里放着一棵两米来高的圣诞树,上面装饰着格式的圣诞节 装饰品。接着我们一起点燃了圣诞节的蜡烛。顿时,整个房间洋溢着一种圣诞的气 氛。在这样使人感到温暖如春的气氛中,我们交换了礼物。然后,大家坐下来,喝 着红葡萄酒,吃着各式的饼干,聊了起来。 库尔克教授夫妇可以说是中国改革开放的见证人。他们最早从78年开始,每隔 一两年都要去趟中国。于是,我们就谈起了中国二十年来的变化。交谈中,我们谈 到了中国的哲学,库尔克夫人竟然马上那出了一堆中国哲学的书来同大家探讨…… 一个小时后,我们中国客人就喧宾夺主,占领了他们的厨房。我是中国人中最 会做菜的(天知道我的手艺!),所以我就作了主厨(赶鸭子上架,只有硬着头皮 试一试了)。库尔克教授夫妇很喜欢中国菜,厨房里竟到处都是中国的调料。在我 的指挥下,大家开始忙了起来。而库尔克教授夫妇也乐于当下手。用库尔克夫人的 话,他们在偷师学艺。真庆幸,我在出国前背的菜谱还记得一些,不致出太大的丑。 两个小时后,我们的晚餐在一阵忙乱中就绪了。总共做了五样菜:麻婆豆腐,苆子 煲,宫爆鸡丁,凉拌豆芽,鸡汤蔬菜杂烩汤。 出乎我的预料——不仅库尔克教授夫妇赞口不绝,我的中国同胞也连声说好吃! 结果,一桌菜竟然吃了个底朝天。连剩的油汤,老太太都用来泡了饭。一个女孩事 后问我,你怎么能搞出那样一桌地道的中国菜?我的回答是:“没吃过猪肉,我看 见过猪跑呵!” 时间过得很快,一晃已到凌晨。最后,库尔克教授夫妇那出了一个厚厚的留言 本让我们一一留言做纪念。我留的言是:谢谢你们的热情接待,我象回到了家。你 们真象一对圣诞老人! 我们要走时,库尔克教授提出要开车送我们。我们说不用,冰天雪地的,开车 不安全。可老头硬是坚持把我们送到了家。 我们的圣诞节就这样愉快地度过了。 一个民族欢庆节日的方式可以看出这个民族的素质。想到国内的十亿人民九亿 麻(将),我真是感慨:我们中国人愈来愈不知道怎样过年了!