扬州炒饭 第一次看见扬州炒饭是在上海,摆在饭店精致的橱窗里,白白的米饭上面洒着 些红的火腿丁,绿的青豆粒,娇黄的鸡蛋碎,煞是好看。当时即为大上海的繁华和 扬州炒饭的精细所迷倒,连一碟炒饭都做得如此精美,恐怕只有山灵水秀的地方才 能造就出这卖相极好的饭来。同时,心里还狠狠甜蜜了一把,因为我的男友是扬州 人,看着这样的炒饭连男友的容貌也渐渐于想象中变得清秀挺拔,玉树临风起来。 这男友终于成了我现在的老公,也许与扬州炒饭也不无干系呢。后来,我与他 说起上面这一节,他立即说从小吃了若干炒饭,味道美不待言云云。果然,老公不 负我所望,并没有光说不练,立即蒸好饭,备好料,开始一献身手。我一面描述想 象中的扬州炒饭,一面沉浸在被老公小心伺候的喜悦中,一不小心,想象中的扬州 炒饭,变成了老公手中的酱油炒饭了,因为老公坚持他妈妈就是这么炒的,他无法 忍受不放酱油的扬州炒饭。于是我吃到了一碗由扬州人亲手炒的正宗扬州炒饭,席 间对老公的赞美有如滔滔江水连绵不绝,这一顿饭直吃的我们两人都眉开眼笑,我 相信别的地方再也不会有这么好的扬州炒饭了。 爱情的力量真伟大,至今我没有再去别的地方吃过扬州炒饭了,相信以后也绝 不会,因为我家里的扬州炒饭最正宗。 -------- 黄金书屋